廚技大賽亞太選手返台 粵廚抱回銀獎

【新唐人亞太台2012年10月5日訊】由本台舉辦的第五屆全世界中國菜廚技大賽於9月28號，圓滿落幕，代表亞太區赴美參加決賽的台灣選手，昨天(3日)晚間從紐約返台，其中一位主廚抱回銀獎，得知消息的飯店同事，特別在機場等候獻花。

拿著狂賀標語，飯店同事將準備的鮮花，獻給剛下飛機的主廚謝文章，獲得今年全世界中國菜廚技大賽銀獎的他，雖然晚間返台，不過飯店同事和太太，依然在機場等待守候，讓謝文章很感動。

銀獎獲獎廚師 謝文章：「到達台灣的感覺當然是很想家，最驚訝的是看到這麼多的同公司同事，來為我加油我真的很開心，我老婆竟然會在這邊出現我也覺得很驚訝。」

第一次參加全世界中國菜廚技大賽，就獲得銀獎肯定，對謝文章來說，只想用心完成，自己對傳統菜的認知與體會。

銀獎獲獎廚師 謝文章：「能跟這些大廚們交流，說實在是我的榮幸。 畢竟只想把我所學的所知道的傳統菜，把它做好，用心的去把它做好。站在那種平台，把中國的廚藝推向給全世界，我覺得這是很驕傲的一件事。」

謝文章帶著這份心意，與同業分享，希望能有更多廚師，透過新唐人提供的國際平台切磋交流，讓傳統中國菜繼續發光。

現場：「讚。」

新唐人亞太電視 胡淑霞 吳美蓉 台灣桃園報導