難抵油電雙漲 港式燒臘店年後漲價

【新唐人亞太台2013年1月29日訊】物價上漲風再起！這是在台灣大學旁的知名燒蠟店，店家貼出公告，說過完年後要漲價，單點上漲20元，飯麵漲10塊，業者說是因為油電雙漲，房租和人事成本增加的關係，不過這個理由讓許多台大學生無法接受 。

油油亮亮的鴨肉剁成一塊塊，光用看的就讓人垂涎三尺，再配上油雞和幾片香腸，這款三寶飯在台大校園飄香40年，不過現在喊漲要多10元，過年後一個便當要90元。

台大學生：

「學校餐廳的話大概70塊，如果是水源那邊大概75塊，所以我覺得90、100真的太貴了。我覺得不太合理，而且現在也沒什麼東西在漲吧！」

台大學生：

「我應該會去吃別的吧。畢竟學生可能想吃便宜的東西。可能流失一些客源他們也要自己負責吧。」

學生們很難接受，畢竟民國62年就在台大附近開店，這家港式燒臘店過去號稱是「俗擱大碗」，不管是烤鴨還是油雞都很受歡迎，因此每逢用餐時間店面總是擠滿了人，現在店家貼出公告，說過年後要調整售價，不只飯麵上漲10元，漲幅一成多，單點也要多20元。

燒臘店業者：

「想要提供一樣的服務、一樣的品質，但是因為微利，已經是微利時代，不能到無利時代真的。(會不會怕因為漲價客人變人？)不怕，因為東西實在，客人心裡還是心知肚明。」

業者解釋是成本增加hold不住，包括食材和油電都增加兩成，人事成本也因為基本薪資時薪漲了6塊，再加上店租每個月還得多繳2000塊，因此不得不調整價格，而且距離上回漲價已經相隔四年，這回反映成本也是迫不得已，不過連校園旁邊的平價美食都吹起漲價風，也讓學生們擔心未來的物價會不會越來越高。

新唐人亞太電視 綜合報導