品茗憶風華 大溪老茶廠再現風采

【新唐人亞太台 2015 年 07 月 07 日訊】桃園大溪有一座將近百年歷史的老茶廠，早年大量外銷到歐美，曾經鼎盛一時，後來經過幾十年的沒落，近年這座老茶廠整建再度對外開放，來到這裡喝茶聊天，環境很清幽，還可以欣賞許多的歷史文物，享受悠閒時光。

屋舍環繞著長型的水池，外圍盡是青山綠樹，這座佔地1千6百多坪的大溪老茶廠，雖然稱不上華麗，卻給人一種悠閒、靜謐的感覺，老式的建築風格中，包含著不同年代的歷史與異國文化。

製茶企業 副總經理 劉玲珠：「事實上它等於是一個英國式、台灣式、日本式，為什麼呢，它最早的建築事實上是英國在印度大吉嶺那邊的茶廠，他們拷貝過來，那日本人在我們角板山這邊做茶，那等到日據時代過了以後就是政府接收。」

廠內的文物，記錄早年茶產業的鼎盛風光，但在民國45年的一場大火後，茶廠就此沒落。直到近年重新整修，對外開放，讓民眾能在這裡喝茶享受清幽，而當年的老古董製茶機器，如今都還能再度延續製茶的使命。

製茶企業副總經理 劉玲珠：「我們在製做茶的時候，我們用到裡面的機器，都是歷史的機器，你喝到的這個茶裡，就是有老祖母這個機器運作的聲音，你可以聞到它這個香味，不是說只是茶的香味，是一個歷史的香味，對這個文化其實還有一個傳承的香味。」

經過整修的茶廠，保留了當年的建築原貌，沒有華麗裝潢，卻處處散發著懷舊、古樸的氣息。

茶廠課長 洪毓翔：「因為過去主要是進行外銷，所以光一天的產量就已經是上噸，就是兩三噸以上，只是因為說台灣整個茶產業沒落，到現在我們轉型走向精緻化，所以我們現在是重質不重量。」

如今茶廠不再走量產路線，而是導向休閒觀光，讓愛喝茶的朋友能在這裡品茶享受悠閒，細細回顧當年的歷史風華。

新唐人亞太電視 范姜復隆 廖淑美　台灣桃園採訪報導