濁水溪養分好 高價雪蜜棗收成豐

【新唐人亞太台 2016 年 01 月 12 日訊】雲林林內在北部從事紡織業的劉協掌，用四年時間，學習有機栽培，因為林內濁水溪營養成份高，加上氣候適宜，種出高價值的雪蜜棗，為自己及家人創造出高薪。

(聲音來源)果農 劉協掌：「(多少)，七兩四。」

看過一顆顆重2到3兩的傳統棗子，再將每顆重量都超過5兩的新品種雪蜜棗，兩相比較，讓人眼睛一亮。

民眾 劉先生：「很脆，又很多汁，又會甜，像水梨。」

果農 劉協掌：「主要是暖冬的影響比較大，棗子的熟化速度變的更快，我們要抓緊時間，在短時間把棗子賣出去。」

劉協掌阿姨 鄭婷月：「好壞就是比較白的，就有湯汁，像水梨，比較青就不好吃，會澀澀的。」

劉協掌目前還在台北上班，在有機專班學了四年，經過不斷請教與實驗，終於在四年前利用假日返鄉，在林內種植網室雪蜜棗， 發現這裡的水質營養成份高，氣候也很適宜。

果農 劉協掌：「蔬果作業、草生栽培很重要，因為草生栽培的話，會減少土壤的水份流失比較快。」

劉協掌媽媽 鄭美燕：「我們這裏是濁水溪的水源頭，水質很好，氣候也適合，已經種三四年，一直研究，種到這一二年比較好一點。」

劉協掌阿姨 鄭婷月：「氣候就是這樣，一下熱一下冷，一下下雨，如果沒風，這塑膠袋有留洞讓它流水，水沒流掉積在這裏，今年少收許多，有失收。」

雖然每週南北往返，但看到結實纍纍的雪蜜棗，劉協掌對家人的支持充滿感激，也盼望有更多年輕人，返鄉投入農作。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導