除檳榔種諾麗 產業轉型健康環保友善大地

【新唐人亞太台 2017 年 07 月 04 日訊】屏東有位徐先生，他原本種植3公頃多的檳榔樹，每年收入數百萬，後來出於環保健康的理念，改種新興作物「諾麗果樹」，過程中雖然遇到寒害，88風災和病蟲害的打擊，他依然堅持不懈，後來種出更優質的抗寒品種，走出了一條自己的路。

外型有點像馬鈴薯，切開後有著紅棕色種子的諾麗果，雖然味道不好聞，但卻能創造出香皂、酵素、茶包等各種不同的附加產品。屏東果農徐先生，砍掉原本種植3公頃多的檳榔樹，改種諾麗果樹，希望讓土地更有價值，生產健康具有經濟效益的作物。

農民 徐榮銘：「其實過去在種植檳榔，那我們發現說自已在種植過程，也不吃檳榔，然後就好像間接在危害人體的健康，所以就會想說，能夠透過一個轉作。 」

徐榮銘捨棄檳榔改種諾麗果，雖然遭到父親反對，不過他還是毅然投入諾麗果樹的栽植。

農民 徐榮銘：「種植這個諾麗果來講，真正的也是一個革命的開始，那其實這個革命就說檳榔的價格好，然後父親對於它認同就是說，我種了一個臭臭的東西 又沒有人認識的一個諾麗果，要如何去維持這個財源的一種收入呢。」

徐榮銘採取草生栽培法，定期修剪，避免野草過長滋長病害，遇到生長習性強勢的爬藤類還得連根拔起，施灑過期牛奶加豆粉等發酵液肥，讓園區生態復甦，果實也個個結實飽滿。

農民 徐榮銘：「草生栽培法的方式就是以在地的雜草，能夠讓它能夠去成長所以在這一個整個草生的栽培技術呢，腐植土的產量也很高，也就是讓我們降低了很多的成本。」

徐榮銘在培育諾麗果的路上，從來沒有鬆懈，尤其是八八風災後又遇到霸王寒流， 1500棵果樹被凍死到只剩下30幾棵。徐榮銘沒放棄努力研究，馴化成抗寒新品種，提升整個產值。

農民 徐榮銘：「因為我們的地勢比較低，所以變成在淹水的過程，把這些的病原菌也帶到農場，所以我們目前慢慢就是以，用新的種苗跟新的土地去栽種，延長這個諾麗果的一個栽種的壽命。」

因為發現檳榔帶來土地與健康的影響，而轉作諾麗果的徐榮銘，不但友善大地，更為南台灣注入了另類的新興產業。

新唐人亞太電視 李金菊 林美華 台灣屏東採訪報導