外型吸睛又不失口感 苗栗也有造型西瓜

【新唐人亞太台 2018 年 06 月 02 日訊】炎炎夏日，西瓜成為夏天最受歡迎的水果之一，不過，西瓜一定要是圓形的嗎？市面上也出現方形、愛心形的西瓜！這麼討喜的外型，吃起來口感如何呢？一起去看看。

西瓜一定要是圓形的嗎？走在黃金燦的西瓜田裡，有常見的圓西瓜，還有睡在吊床上的美人瓜，但仔細一看，居然還有方形和愛心形狀的西瓜，吃起來口感如何呢？

消費者 陳小姐：「很甜，非常好吃，就是跟本來的西瓜甜度差不多。」

農民 黃金燦：「其實我在前年去日本去東京，在東京的地下街，看到他們的方形西瓜，哇，一個日幣兩萬塊，心動，所以回來就開始去搜尋哪裡有賣西瓜的模型。」

抱著試試看的心態開始種植造型西瓜，即使對在農改場工作將近三十年的黃金燦來說，也不容易，因為堅持友善環境的栽培方式，必須花更多心思照顧。

農民 黃金燦：「一般西瓜來講，可能就是要在病蟲害那邊，要去做一些防治，那方形跟心形就是你要費很多的心，自己要每天去巡它，尤其是心形的它的空間小，裡面可能就是水蒸氣比較多，那水蒸氣比較多，你可能就是每天要幫它，把它放掉一些水。」

黃金燦說，造型西瓜雖然外型討喜，奇貨可居，迎合市場創意潮流，但如果口感不佳，會讓遠近馳名的後龍西瓜漏氣。

農民 黃金燦：「如果可以的話，也許可以自己做成功，然後有那個通路，也許可以找附近理念比較相同的人，我們可以做個產銷班，就是至少可以讓外面的人覺得，其實後龍的西瓜、大山的西瓜，也有不一樣的方式來產成。」

賣相好，甜度佳，未來民眾吃西瓜，不妨嘗嘗特殊的造型西瓜。

新唐人亞太電視 陳彥如 台灣苗栗採訪報導