直播台中味！盧秀燕邀美食達人陳鴻圍爐

【新唐人亞太台 2019 年 01 月 25 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。過年快到了，台中市長盧秀燕為了行銷台中，找來知名美食家陳鴻開直播，介紹具有台中味的年菜，邀請大家過年到台中圍爐。

大合唱：「見面第一句話，就是恭喜恭喜。」

台中市長盧秀燕難得在鏡頭前面開金嗓，向觀眾拜個早年，還找來知名美食家陳鴻，提前圍爐開直播，介紹台中美食。

美食家 陳鴻：「這個真的是把菜入畫。」

像是畫一樣的年菜，把干貝、髮菜包在裡頭，象徵瑤柱發財慶團圓，還有這金字塔形的東坡肉，每一刀都看得出師傅的真功夫。

美食家 陳鴻：「八大菜系當中的大師，才會有的這種刀法，而且他這個是一片直落，不能斷的。」

滿滿一桌年菜，是由三家飯店主廚親自操刀，用台中在地食材做成美味佳餚，透過直播和網友互動行銷台中，盧秀燕也不忘分享她準備年菜的小撇步。

台中市長 盧秀燕：「燉個三天三夜怎麼有可能，對我們來講，所以比較費工的大菜，我就去買現成的事先預訂，然後當天呢，可能就是切點滷味、弄點香腸或者弄點烏魚子、炒點青菜，這樣也可以湊成一桌。」

不僅介紹美食，也推銷伴手禮，透過名人加持，邀民眾過年到台中逛花博、吃美食、買台中的伴手禮回去。

新唐人亞太電視 邱添喜 詹詠茹 台灣台中報導?