黃偉哲視察肉品加工業 要求瘦肉精零檢出

【新唐人亞太台 2020 年 10 月 12 日訊】因應萊豬將開放進口，台南市府為民眾食安層層把關，周一（12日）市長黃偉哲前往轄內知名肉品加工廠視察，與業者共同宣誓一律使用不含瘦肉精的國產豬肉製作肉類加工品。

台南市長黃偉哲率市府團隊與肉品加工業者共同宣示，瘦肉精零檢出，一律使用不含瘦肉精的國產豬肉製作加工品。

台南市長 黃偉哲：「如何去檢驗含萊克多巴胺、含不含萊克多巴胺的肉品？那加工的時候如何建立消費者的信心？而且要宣示在明年一月一日以後就不會使用含萊克多巴胺肉品，現在也沒有啦。」

肉品加工企業董事長 陳春利：「衛福部早在5年前就已經公告了，會追蹤、追溯履歷的網站來源，採購的原物料都會公布在政府的網站上面。基本上我們沒有進口國外的原物料，所以我們都是國產的台灣豬肉。」

隨後，在企業董事長陳春利導覽下，黃偉哲市長視察香腸的製作流程。黃偉哲強調，拒絕瘦肉精，除了製作國產豬標章，要求廠商做好肉品源頭安全管控，市府也會加強查緝的力道。

台南市長 黃偉哲：「我們已經跟中央申請經費上的補助，那未來臨時性的人力會再加強，就分成兩部分，一部分包括自律，包括他律。一旦貼上了這個標章之後，我們就會去嚴格查察。」

因應明年萊豬進口，台南市超前部署，製作國產豬標章供市場、餐廳及肉品加工廠使用，至於農委會的標章將於11月正式上路，黃偉哲說，會協調併入農委會的標章系統，不會造成一國多制現象。

新唐人亞太電視　史進旺 林沛芸 台灣台南報導