路易十五都愛吃！巴黎最古老甜點店致敬經典

【新唐人亞太台 2024 年 07 月 09 日訊】炎炎夏日，帶您到巴黎最古老的糕點店，這是由法國國王路易十五的糕點師開設，至今傳承著法國傳統甜點的好味道。

令人饞涎欲滴的各式糕點，古典華麗的19世紀裝飾。這裡是法國最古老的糕點店「斯托爾（Stohrer）」，它是由法國國王路易十五的糕點師——尼古拉斯-斯托爾（Nicolas Stohrer）在1730年開設，現在由多爾菲家族經營，繼續致敬經典。

「斯托爾」擁有者 喬納森·多爾菲：「尼古拉斯·斯托爾是路易十五的糕點師。18世紀初，他在凡爾賽宮為國王和整個宮廷服務。國王真的非常喜歡他做的所有糕點。」

由尼古拉斯·斯托爾發明改良的，法國傳統糕點——朗姆巴巴，因其酒香四溢、質地鬆軟，是不少法國人的最愛甜點之一，也無疑成為斯托爾的鎮店之寶。

顧客：「糕點（在法國）很重要，沒有紙杯蛋糕，你就不算吃完一頓飯。朗姆巴巴是我妻子最喜歡的蛋糕之一，所以我買了一小袋。」

對不少法國人來說，甜點是飯後的重要一環，和法國人的生活密不可分。為了滿足更多人的需求，「斯托爾」在繼承經典的同時，也不斷與時俱進。

「斯托爾」擁有者 喬納森·多爾菲：「自1730年以來，我相信口味發生了一些變化。也許今天我們用更少的糖，我們嘗試做更少脂肪的蛋糕，你知道的。」

新唐人電視台記者 韓霏 綜合報導