關鍵字：廚技大賽
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淮揚名廚 鼓勵年輕一代挑戰廚技大賽
2012-05-25 20:39:12第五屆「全世界中國菜廚技大賽」今年六月底即將再度登場，曾經參加過兩次亞太區比賽的飯店主廚「古來文」，鼓勵年輕廚師有機會要多參加比賽，並透過示範淮 揚菜的紅燒肚檔，讓觀眾朋友一起看到，傳統中國菜的特色跟內涵。
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追尋傳統中華料理 粵菜廚師三度參賽
2012-05-12 21:54:43由本台所舉辦的全世界中國菜廚技大賽，已邁入第五屆，以傳承中國深厚飲食文化的內涵，讓許多廚師連續報名參賽，一位台中的粵菜廚師，透過大賽更找到了，長期以來所追尋的核心價值。
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大賽揚飲食文化 港米其林名廚讚好
2012-02-27 21:22:51弘揚傳統，比拼廚技，第五屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」已經正式開始接受報名。香港米其林星級名廚，阿鴻小吃老闆黎偉鴻讚賞大賽推廣飲食文化，期盼大賽越辦越成功。
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第五屆新唐人中國菜廚技大賽開始報名
2012-02-08 20:15:34邀五大菜系高手展現與切磋中華烹飪技藝。 ,第五屆新唐人中國菜廚技大賽開始報名
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飯店推出傳統菜 優勝主廚親自料理
2011-10-17 20:28:23接下來帶您看到，參加第四屆全世界中國菜廚技大賽，獲得優勝獎的廚師洪福龍，經歷初賽到決賽的淬鍊，讓他再次體會，傳統中國菜的博大精深，決定在台灣推出，參賽時的五道粵菜料理，要將傳統中國菜的經典美味，帶給消費者。
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飯店推出傳統菜 優勝主廚親自料理
2011-10-15 21:48:32接下來帶您看到，參加第四屆全世界中國菜廚技大賽，獲得優勝獎的廚師洪福龍，經歷初賽到決賽的淬鍊，讓他再次體會，傳統中國菜的博大精深，決定在台灣推出，參賽時的五道粵菜料理，要將傳統中國菜的經典美味，帶給消費者。
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廚技大賽紐約決賽，2012逐鹿總統，台灣設計力崛起｜新聞最聚焦2
2011-09-30 17:14:36新聞最聚焦（二）廚技大賽紐約決賽，2012逐鹿總統，台灣設計力崛起
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刻苦用心 名店總廚讚參與大賽是殊榮
2011-09-28 03:18:07張登凱表示參賽是廚師的殊榮，並祝賀大賽年年成功 ,刻苦用心 名店總廚讚參與大賽是殊榮
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第四屆新唐人廚技大賽 決賽實況錄像(2)
2011-09-25 22:30:52時代廣場飄菜香，紐約觀光新亮點。 ,第四屆新唐人廚技大賽 決賽實況錄像(2)
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911家屬與廚技大賽選手 同台獻藝
2011-09-25 21:06:33為了回饋社會，新唐人電視臺特別邀請在紐約911事件中殉職員警的家屬和紐約消防隊協會，在時代廣場與第四屆「全世界中國菜廚技大賽」的選手們同台獻藝，家屬和與會人士為此興奮不已。
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紐約人盛讚參賽廚師手藝
2011-09-24 21:06:17紐約客見多識廣，有品味，當然也很挑剔，在廚技大賽現場的紐約人，品嘗了新唐人廚技比賽的菜肴之後，都對廚師們的手藝讚不絕口。
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新唐人廚技大賽 台灣選手展風采
2011-09-24 21:04:48在新唐人第四屆中國菜廚技大賽決賽的現場,有來自台灣的9位選手，經過亞太地區初賽的磨練，飛越半個地球，在紐約和其他地區選手一起爭奪冠亞軍，台灣選手個個是精神振奮， 都說相當珍惜能夠在紐約一展廚技的難得機會。
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新唐人中國菜廚技大賽金獎出爐
2011-09-24 21:02:24新聞頭條，馬上帶您聚焦，在紐約進行決賽的新唐人中國菜廚技大賽。經過一年的精心準備，兩天的激烈競技﹐新唐人第四屆中國菜廚技大賽的決賽結果，已經出爐。跟著我們的鏡頭，馬上帶您一起到紐約的時代廣場去看一看。
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廚技大賽獲獎選手分享參賽心得
2011-09-24 13:48:1811位獲獎選手各自有不同的參賽經歷和體會。 ,廚技大賽獲獎選手分享參賽心得
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評委會主席談新唐人廚技大賽
2011-09-24 09:54:06第四屆全世界新唐人廚技大賽圓滿結束。 ,評委會主席談新唐人廚技大賽
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新唐人中國菜廚技大賽金獎出爐
2011-09-24 09:54:06新唐人第四屆中國菜廚技大賽的決賽結果。 ,新唐人中國菜廚技大賽金獎出爐
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紐約人盛讚參賽廚師手藝
2011-09-24 09:54:04對廚師們的手藝讚不絕口。 ,紐約人盛讚參賽廚師手藝
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廚技大賽 台灣選手展風采
2011-09-24 09:36:04摩拳擦掌，上臺一展台灣選手的風采，一起去看一看。 ,廚技大賽 台灣選手展風采
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長安盛世再現紐約 中西遊人自豪稱讚
2011-09-23 21:08:19新唐人電視台第四屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽，吸引了時代廣場眾多中外遊客駐足觀看。熱火朝天的場面，香氣四溢的流動灶台，穿梭往來的盛裝仕女，讓人仿佛回到大唐盛世。
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新唐人廚技大賽 23選手進決賽
2011-09-23 21:06:23新唐人第四屆「全世界中國菜廚技大賽」北美賽區在時代廣場經過星期四一整天的角逐，有14位選手進入下一輪，將和亞太區勝出的9位台灣選手一同參加當地時間星期五的決賽。請看本台記者來自紐約的報導。
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時代廣場秀中華正統廚技 華人驕傲
2011-09-23 10:36:06讓人們親身體驗繁榮壯觀的唐代長安街景。 ,時代廣場秀中華正統廚技 華人驕傲
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新唐人廚技大賽23選手進決賽
2011-09-23 09:54:05我們想通過這種活動把文化給更多人知道。 ,新唐人廚技大賽23選手進決賽
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廚技大賽 選手們切磋傳統技藝
2011-09-23 07:54:03喜歡吃辣的人就喜歡吃四川菜。 ,廚技大賽 選手們切磋傳統技藝
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大賽回饋社區 中西大廚為耆老獻藝
2011-09-23 06:36:04本屆新唐人全世界中國菜廚技大賽 。 ,大賽回饋社區 中西大廚為耆老獻藝
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新唐人廚技大賽時代廣場熱鬧登場
2011-09-23 06:36:04新唐人舉辦大賽的目地是為了弘揚正統文化。 ,新唐人廚技大賽時代廣場熱鬧登場
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長安盛世再現紐約 中西游人自豪稱讚
2011-09-23 05:54:03我希望中國文化傳播全世界。 ,長安盛世再現紐約 中西游人自豪稱讚
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廚技大賽重現長安盛況 選手們激動不已
2011-09-23 00:14:3922日上午9點多，初賽在紐約時代廣場開始舉行。 ,廚技大賽重現長安盛況 選手們激動不已
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新唐人廚技大賽紐約時代廣場開鑼
2011-09-22 23:54:03就跟我們的記者到現場去看一看吧 ,新唐人廚技大賽紐約時代廣場開鑼
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國際舞台展廚技 台灣選手啟程赴美
2011-09-22 22:32:12由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」，將於23號在紐約曼哈頓時代廣場進行總決賽，在亞太區初賽入圍的9 位台灣選手個個信心滿滿，今天(21號)凌晨搭機前往紐約參賽，希望能夠為台灣爭光。
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廚技賽開賽在即 選手華埠備料忙
2011-09-22 21:11:53第四屆新唐人全世界中國菜廚技大賽，今天（22日）在紐約時代廣場上展開北美區初賽，來自世界各地的選手匯集紐約。21日，選手們到法拉盛華埠超市購買新鮮食材備戰。請看以下報導。
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中國菜廚技大賽開賽 高手雲集紐約
2011-09-22 21:10:39第四屆全世界中國菜廚技大賽北美賽區初賽和決賽今天（22號）開賽，各國選手齊聚紐約，大賽主辦方也在新唐人紐約總部召開歡迎儀式，介紹了廚技大賽的宗旨、理念和比賽細節，現場氣氛相當熱絡，一起來看看。
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傳統菜內涵道德兼具 參賽選手感受深
2011-09-22 20:31:00去年參加第三屆全世界中國菜廚技大賽，獲得東北菜優秀獎的台灣選手，陳立真，今年帶學生吳仕文參賽，結果青出於藍，勝於藍，吳仕文成功脫穎而出，獲得亞太區初賽入圍，28歲的他，以自選菜拔絲地瓜與指定菜鍋包肉，護得評委的青睞，現在就帶您來回顧比賽的精采畫面，以及吳仕文做菜的態度與精神。
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傳統菜內涵道德兼具 參賽選手感受深
2011-09-21 21:18:13去年參加第三屆全世界中國菜廚技大賽，獲得東北菜優秀獎的台灣選手，陳立真，今年帶學生吳仕文參賽，結果青出於藍，勝於藍，吳仕文成功脫穎而出，獲得亞太區初賽入圍，28歲的他，以自選菜拔絲地瓜與指定菜鍋包肉，護得評委的青睞，現在就帶您來回顧比賽的精采畫面，以及吳仕文做菜的態度與精神。
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國際舞台展廚技 台灣選手啟程赴美
2011-09-21 21:15:51由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」，將於23號在紐約曼哈頓時代廣場進行總決賽，在亞太區初賽入圍的9 位台灣選手個個信心滿滿，今天(21號)凌晨搭機前往紐約參賽，希望能夠為台灣爭光。
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回歸傳統自然 廚師領悟做菜核心價值
2011-09-21 20:08:56帶您來看到另一位廚師，洪福龍，學習廚技24年的他，第一次參加全世界中國菜廚技大賽，就獲得亞太區初賽入圍，他表示，透過比賽讓他領悟到菜核心價值，也感謝新唐人，推廣傳統中國菜的文化，讓廚師們又再次思考，回歸傳統的重要。
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廚技大賽重傳統 入圍選手體驗深
2011-09-21 20:06:28由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」，將於23號在紐約曼哈頓時代廣場進行總決賽，接下來帶您看到廚技大賽的相關報導。高雄一家餐廳主廚陳啟輝在參加新唐人全世界中國菜廚技大賽後，接受我們的專訪，他說，對於新唐人廚技大賽講究傳統菜餚的製作方法，有更深刻的體驗與認識。
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廚技大賽重傳統 入圍選手體驗深
2011-09-20 21:33:50高雄一家餐廳主廚陳啟輝在參加新唐人全世界中國菜廚技大賽後，接受我們的專訪，他說，對於新唐人廚技大賽講究傳統菜餚的製作方法，有更深刻的體驗與認識。
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廚師初次參賽 尋回學習傳統料理動力
2011-09-19 20:35:15第四屆全世界中國菜廚技大賽，九月底即將在紐約豋場，來自桃園的阿鴻師，今年第一次參賽就入圍亞太區初賽，決賽之前他不僅找資料研究食譜，還下苦工勤練每道菜，希望能在決賽的時候能有好成績。
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廚技大賽重傳統 入圍選手體驗深
2011-09-18 15:18:04高雄餐廳主廚對廚技大賽講傳統菜餚的體驗與認識。 ,廚技大賽重傳統 入圍選手體驗深
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廚師初次參賽 尋回學習傳統料理動力
2011-09-17 22:12:03第四屆全世界中國菜廚技大賽，九月底即將在紐約豋場，來自桃園的阿鴻師，今年第一次參賽就入圍亞太區初賽，決賽之前他不僅找資料研究食譜，還下苦工勤練每道菜，希望能在決賽的時候能有好成績。
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廚師初次參賽 尋回學習傳統料理動力
2011-09-17 00:18:04第四屆全世界中國菜廚技大賽九月底即將在紐約豋場 ,廚師初次參賽 尋回學習傳統料理動力
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口耳相傳弘傳統 阿一高徒盼參賽
2011-09-16 21:33:51新唐人除了報導真實中國，還帶您回歸中華正統文化。跨入第四屆，新唐人電視台舉辦的全世界中國菜廚技大賽經口耳相傳，在香港飲食界反響熱烈。世界御廚大師楊貫一的徒弟李宇程讚賞大賽弘揚傳統菜，希望能夠赴紐約參賽，為中國菜代代相傳盡一分力。
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口耳相傳弘傳統 阿一高徒盼參賽
2011-09-15 01:54:03新唐人電視臺廚技大賽在香港飲食界反響熱烈 ,口耳相傳弘傳統 阿一高徒盼參賽
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虛心學習傳統廚技 青年廚師盼參賽
2011-09-13 21:30:26新唐人電視台第四屆全世界中國菜廚技大賽決賽與頒獎儀式，將於本月23日在美國紐約市時代廣場舉行。擅於烹調順德菜的青年廚師朱家麒說，渴望比賽的來臨，也將虛心學習及傳承傳統菜式。
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新唐人再現傳統風範 廚師連四屆參賽
2011-09-13 21:28:33新唐人電視除了報導真實中國，我們也帶您回歸正統文化。連續參與四屆，由本台所舉辦的全世界中國菜廚技大賽，飯店主廚李鴻榮，又再次入圍亞太區初賽，他表示，新唐人讓他改變了做菜的心境與料理的的手法，更被古人的智慧，與老菜的文化底蘊，所深深吸引。
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新唐人再現傳統風範 廚師連四屆參賽
2011-09-13 20:38:26接下來帶您看到，連續參與四屆，由本台所舉辦的全世界中國菜廚技大賽，飯店主廚李鴻榮，並又再次入圍亞太區初賽，他表示，新唐人讓他改變了做菜的心境與料理的的手法，更被古人的智慧，與老菜的文化底蘊，所深深的吸引。
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虛心學習傳統廚技 青年廚師盼參賽
2011-09-13 01:54:03全世界中國菜廚技大賽決賽將在美國紐約市時代廣場舉行 ,虛心學習傳統廚技 青年廚師盼參賽
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尋傳統老菜內涵動力 廚技大賽成推手
2011-09-07 20:43:59傳統中國菜不僅體現美味，更展現古人的智慧，繼續來帶您看到廚師羅麒祥，今年已經是第二次參加全世界中國菜廚技大賽，他表示，新唐人引領他更了解川菜背後的歷史文化內涵，也引發了他繼續尋求傳統老菜的動力。
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透過大賽領會刀工 重回傳統烹飪基點
2011-09-07 20:41:19中國菜的博大精深，常常是吸引許多廚師，進入中華料理一窺堂奧的主要原因。下面的新聞帶您看到一位飯店主廚，在參加新唐人全世界中國菜廚技大賽後說，比賽的過程，讓他再次重回，學習正統淮揚菜的最初基點，也透過雙手，對刀「工」的工字，有了新的領會。
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大賽弘揚傳統 港餐飲界泰斗熱薦
2011-09-03 21:15:15第四屆「全世界中國菜廚技大賽」將於9月22日起在紐約時代廣場舉行。香港最大酒樓集團，新光集團老闆胡珠，讚賞大賽弘揚傳統飲食文化，呼籲香港餐飲界踴躍支持，積極參賽。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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