辦年貨 高市三鳳中街人氣旺
【新唐人亞太台2012年1月27日訊】中國新年到不少民眾趕緊出門採買年貨,高雄市三鳳中街人潮不斷,各個店家卯足全力衝業績,就是希望能多賺點錢好過年。
杏仁果、核桃、魷魚絲,還有小蝦米和乾魷魚,成堆成山的年貨,民眾一攤接一攤的比價錢、比貨色,店家也使出奇招促銷,用特殊裝扮要吸引顧客上門。
民眾:「買一些過年會比較應景的一些干貝,或是一些臘腸之類的,還有零食。我個人覺得像有些比較高級一點的食材,價格貴一點點是正常的。」
民眾:「主要是買花生、南瓜子、腰果之類的,就平常吃的東西。」「價格的話,我是覺得應該是稍微有漲一點點,但是是部份商品,可能有一些涉及到季節性的東西,它可能今年的價格會有下降不一定啦!」
民眾:「我今天來買了鮑魚罐頭,還有日本花菇。」「有比較貴一些。」
香菇,幾乎是家家年菜料理少不了的一樣食材。聞一聞,婆婆媽媽們就是用這一招來辨識香菇新不新鮮。
三鳳商機促進會理事長 伍進昌:「先看它的鮮度,那看鮮度,如果你是沒有經驗的,你先聞看看這個香菇,香菇就會香嘛!才叫香菇,你先聞看看它香度好不好?然後看它的形狀,我們香菇的形狀,它形狀長得越圓越厚,就表示這個品質上就很好,然後再來就是基本上,看它乾度好不好,大概這三個原則,你來選香菇,就不會選到不好的香菇。」
各種香菇琳瑯滿目,有標示臺灣的,有韓國的,高價位的日本香菇也在其中,但是要怎麼分辨呢?
三鳳商機促進會理事長 伍進昌:「日本香菇的菇腿,它一定有塊木屑,這塊木屑,它為甚麼會有這塊木屑,就是因為它是在原木上把它摘下來,它就保持這個原狀給你看,它的香菇就差別在這邊。」「這個是木屑的香菇,太空包的香菇,它就沒有那個菇蒂。」
年貨大街人氣滿滿,叫賣聲此起彼落,不怕顧客試吃,店家把握年前倒數時刻,賣力搶商機。
新唐人亞太電視 葉大維、許美惠 臺灣高雄報導
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