吃美食作公益 紅豆養生餐盒搶購

【新唐人亞太台2012年12月3日訊】高雄一年一度的大寮紅豆文化節登場了，推廣紅豆入菜，主辦單位請來五星級飯店主廚量身訂做大寮紅豆養生餐盒，價值五百元只賣一百元，限量一千份，一推出就造成搶購熱潮。

許多人排著隊，為的就是這個紅豆養生餐盒，高雄大寮紅豆文化節，請來五星級主廚研發紅豆料理，五百元的養生餐盒只賣一百元，而且全數收入將捐給在地的愛心團體，吃美食作公益，有民眾一買就是25盒。

幼兒園業者 陳信勝：「在地人支持在地的文化，我是在地人，大寮人，支持在地人的紅豆文化節。」

民眾：「這味道很好，五星級的廚師做的，不錯。」

帶動活動熱潮，現場還免費提供紅豆湯、冰棒等紅豆美食，吸引民眾大排長龍。

高雄市民政局長 曾姿雯：「大寮的紅豆最特別的是，它全國第一個拿到這個生產履歷認證，我們大寮紅豆絕對跟別的地方，有很多不一樣的地方，那它入口綿密，而且它比其他地區的紅豆，比較容易煮得爛。」

大寮地區種植紅豆面積達三百三十多公頃，產量大約有七百八十公噸，每年為地方帶來上億產值，這小小紅豆蘊藏的商機，不容小覷。

新唐人亞太電視 林宏觀 許美惠 臺灣高雄報導