南投石川米 進軍三大通路商

【新唐人亞太台2014年4月23日訊】台灣在地特色產品越來越多，南投草屯農會推出自家品牌的優良米，並與三大通路商簽約上市，這也是首次南投米品牌進軍大賣場。

草屯農會與三大通路商簽約儀式完成，藝人小潘潘為石川米代言走秀，邀請民眾品嚐用石川米製作的魯肉飯、壽司料理。

藝人 小潘潘：「我們家裡平常喜歡魯肉飯、還有豬腳飯、雞肉飯、包括剛剛廚房做的壽司，都非常非常的適合。」

三大通路商 曾先生：「好米在南投、草屯出好米，希望說草屯的好米能夠讓大家都知道。」

由合歡山的融雪水，經過山澗、九九峰的天然石川淨化過後的水灌溉而成，所以叫「石川米」。農友很自豪，草屯有好的地理條件，加上專家指導，孕育出優良的「石川米」。

農民：「第一要有健康的秧苗，第二用合理化的施肥，第三施肥的時間、施肥的方法，一定按照作業流程下去做的時候，這米生產出來絕對好吃。」

草屯米產量占全縣的三分之二，是南投重要糧倉，每年生產1800噸石川米，可以作壽司、滷肉飯等各種米食品

草屯農會總幹事 蕭忠郁：「石川米是用台南11號跟台梗9號2種的米混在一起，透過專家學者教我們，米廠有一個黃金比例的調合。」

第一次有南投米品牌進軍大賣場，農會也捐贈788包石川米給縣府食物銀行，為幫助弱勢朋友盡一份心力。

新唐人亞太電視 陳漢昌 孔祥薇 台灣南投報導