卑南新一代茶農 奪得「紅烏龍組」雙金牌

【新唐人亞太台 2015 年 10 月 05 日訊】務農也會出頭天，台東卑南的新一代茶農陳弘儒，從北部返鄉種茶不到6年，今年就一舉奪下台東特色茶分級評鑑的2面金牌與5面銀牌，產品不只行銷到台灣各地，國外也不少訂單，他是怎麼辦到的呢？帶您來了解。

湛藍的天飄著幾朵白雲，茶農頂著太陽，吹著秋天的微風，蜜蜂也來湊一腳，景緻美的像一幅畫，這是台東卑南鄉中央山脈1200公尺上的茶園。

茶農 陳肇誠：「這個茶區有它的特殊性，就是時常會起雲霧多濕，會形成地形雨，雖然我這裏沒有灌溉的設施，但是茶葉一整年生長的很好，早晚溫度溫差很大，溼度又夠，對茶葉品質相對提高的。」

陳弘儒六年前從台北返鄉，跟著爸爸一起種茶，共同經營六甲地的紅烏龍茶，原本只想專攻輕鬆的行銷就好了，沒想到一遇到消費者就被問倒，只好從基本功開始學起。

民眾 林先生：「(喝起來感覺怎麼樣)，茶香味濃。」

茶農第二代 陳弘儒：「他問你這茶大部份怎麼製作？或是說你家的茶跟人家有什麼不一樣？越接觸到越多消費者的問題，你就越會去想要了解說，是究竟有什麼樣的不同，消費者喜歡什麼樣的茶，我們就去製作不同發酵程度跟烘焙，所以說一方面可以跟消費者做一些交流，一方面精進茶葉知識跟進步。」

專心投入一條龍的茶世界，今年就奪得台東特色茶評鑑「紅烏龍組」二面金牌與五面銀牌，不只行銷台灣，還打入國際市場。

茶農第二代 陳弘儒：「我從他(父親)身上學到這一點，在茶園管理部份，他堅持人工砍草，堅持怎麼樣，對茶葉品質的要求都非常堅持，我覺得他這一點非常好。」

享受台東的慢步調，陳弘儒覺得返鄉最大的好處，就是可以自己掌控時間，全心投入茶的事業。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台東報導