高雄國際食品展 熱門試吃好康報您知

【新唐人亞太台 2015 年 11 月 08 日訊】南台灣規模最大「高雄國際食品展」8號落幕，今年來自12個國家商品展區，高雄展覽館人潮洶湧，吸引買家和民眾參觀。

高雄國際食品展現場人潮眾多，想要逛遍500個攤位嘗遍好味道，除了好體力還得碰運氣，這裡有民眾推薦的熱賣美食，試吃滿意再選購。

冷凍調理食品員工：「歡迎試吃。」

新鮮花枝丸碩大飽滿、剝皮辣椒清脆爽口、生魚片肉質Q彈細緻，白醬油入口滑順，鮮切小黃瓜浸泡一下，每一口都讓人驚豔。

民眾：「甘甘甜甜的，不會鹹。」

民眾：「試吃的結果還不錯，就是滿順口的。」

台北貿易商 魏美玲：「逛到現在還覺得精神非常好，因為還在繼續試吃中。」

75年老店剝皮辣椒，保持青辣椒脆度、辣味和香氣，料理雞湯風味甘甜。

食品公司總經理 蔡孟潔：「雞肉放到電鍋裡面去直接烹調，然後上桌的時候，我們再把我們的剝皮(辣椒)，放到湯碗裡面去，這樣子色香味俱全。」

台灣人一年喝掉23億杯咖啡，業者開發出口感佳，即開即喝的研磨咖啡萃取液。

民眾：「還不錯，很香醇，很香醇。」

生技業者 謝坤道：「這個研磨咖啡萃取液，它就是先經由大型的萃取機，萃取出來之後，然後我們把它裝在這個真空容器裡。」

味噌釀造企業員工：「歡迎試吃麻辣豆干。」

味噌釀造企業員工 陳建偉：「把酵素跟黑豆醬油，台灣本土的黑豆醬油做一個很好的結合。」

酵素黑豆醬油讓食物的美味更出色，國際食品展吸引12國參展，在台灣食安危機後，希望重振食品界信心。

新唐人亞太電視 李涓榕 林宏觀 台灣高雄採訪報導