鹽埔土芒果登場 邀民眾品嘗酸甜好滋味

【新唐人亞太台 2017 年 05 月 04 日訊】歡迎回來。每年的4到5月，是南台灣土芒果生產的季節，黃澄色的果肉和酸甜甜的味道，可以說是夏季很對味的水果，產量占大宗的屏東縣鹽埔鄉公所，特別舉辦芒果品鑑暨農特產品展，廣邀民眾來品嘗土芒果的好滋味。

黃中帶綠的土芒果，切開來黃橙色的果肉，充滿香氣，讓人忍不住大快朵頤。

鹽埔鄉鄉長 葉明博：「土芒果出來，可以說它有黃的，皮有黃的，包括還有綠色的，這個如果還沒有採下來，在樹欉上面，都會有粉粉的，所以表示這品種，可以說是氣候、還有地質，還有水，所以說在這個地方生長出來的土芒果有比較特殊。」

屏東縣栽種土芒果的區域，大都集中在大武山下 隘寮溪 流域 的鹽埔鄉振興村瑪家鄉三合村一帶，產量約占全國的六成，雖然近年來氣候比較不穩定，產量有受一些影響，但口感及品質都維持很上乘。

果農 黃慶和: 「今年的現在的芒果的甜度都有很高的甜度，而且香氣很香，今年的天氣比較溫和，現在也開始炎熱起來，那個芒果香都已經漸漸地都很香了。」

農糧署南區分署長 姚志旺：「全台灣裡面大概是我們這個整個屏東，這個地帶裡面1700公頃是最多的，每年的產季大概從4~5月開始，今年雖然慢了一點，因為受氣候的影響，但是不會影響它的品質，不會影響它的好的氣味。」

土芒果除了吃熟成的果肉，另外製成芒果青或蜜餞等，酸酸甜甜的滋味，常是夏天最好的開胃食品，鹽埔鄉公所舉辦芒果品鑑暨農特產品展，推薦大家品嚐好吃的在地農產品。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東報導