超商啥都賣 店中店韓式炸雞現點現炸

【新唐人亞太台 2018 年 07 月 28 日訊】歡迎回來。台灣超商密度領先全球，競爭激烈，為了搶食外食商機，現在有業者開設店中店，引進韓國知名炸雞品牌，將韓劇中的熱門炸雞引進台灣。

秘製韓式炸雞，外皮酥脆，加上鹹香微甜醬汁，色澤香氣讓人食指大動。便利商店看好外食人口上升商機，引進韓國規模最大的炸雞品牌，推出韓式炸雞複合店，專人現點現做，讓國人隨時能品嚐道地的韓式炸雞。

民眾：「之前夜市吃過類似的，比較乾沒有甚麼肉汁吧，這個吃起來就滿多肉汁的。」

民眾：「比想像中還好吃很多，對啊，價錢也跟一般速食店差不多，就滿物超所值的。」

便利商店公共事務室副部長 吳采樺：「我們今年三月在台北以來總共開了四家店，除了創下30秒賣出一份紀錄之外，對於帶動整體業績來講，總共帶動了大概兩成左右，那來客數大概帶動了一成。」

便利商店瞄準外食商機，積極朝向多角化經營。像7-11就推出新品御飯糰；全家順應韓流熱潮引進韓式炸雞；OK超商則是主打新品哈燒熱點，不僅有炸雞薯條，還有熱騰騰的葡式蛋塔。

便利商店南區營業部部長 曹瑜寧：「我們這個炸雞店厲害的地方是什麼？所謂的正宗，包括炸雞的油，那炸雞使用的沾粉，還有炸雞使用的醬料，統統都是從韓國直輸。」

台灣便利商店面對激烈的市場競爭，必須求新求變，例如7-11結盟健身房，打造運動複合店，全家搶搭韓流開設炸雞「店中店」，超商業者大比拼，就看誰能抓住消費者的心。

新唐人亞太電視 林宏觀 台灣高雄報導