酒釀桂圓麵包發源地 知名烘焙坊重新開幕

【新唐人亞太台 2019 年 01 月 07 日訊】歡迎回來。高雄一家知名麵包烘焙坊，也是冠軍麵包師傅吳寶春前東家，先前因為離職員工爆料，中央工廠並沒有工廠登記，歷經三個多月改善，終於取得合格的工廠登記，(4日)烘培坊重新開張，吸引許多老顧客上門光顧 。

新出爐嶄新面貌麵包，散發出濃濃的麵包香，吸引顧客聞香上門，「酒釀桂圓」麵包發源地，高雄知名法式麵包烘焙坊，擺脫中央工廠沒有工廠登記風波，高雄市所有門市重新開張。

烘焙坊董事長 許正吉：「現在我們總算都通過了考驗，然後今天跟大家見面，那對於過去的我們不夠完美，也給我們很多的反省，我想我們在這一次的事件裡邊，我們看到了怎麼去把它變成一個更美好的。」

為感謝和回饋客人的溫馨支持，董事長許正吉帶領團隊完成「四大升級」，包括新廠房、新制服、部分店面整修新形象、新商品，並將推出6款全新麵包。

烘焙坊董事長 許正吉：「有幾萬個家庭喜歡吃我們的麵包，所以整個團隊是繃緊，因為他們要對這幾萬個家庭負責，我剛剛講到是一個鼓勵，也對我們來講是一個壓力。」

許正吉表示，暫停供應麵包期間，客服電話接到手軟，每天都有客人來電詢問何時重新營業，三個月停工期間損失高額營業收入，但是為了食品安全，老字號的品牌持續努力「讓麵包重新出發」。

新唐人亞太電視 林宏觀 台灣高雄報導