宜蘭三星蔥「蟲」也愛吃 夏季病蟲害衝擊收成

【新唐人亞太台 2022 年 07 月 20 日訊】宜蘭三星蔥的好滋味深植人心，每年蔥油餅約有2億元的產值，但夏天因為氣候和稻子收割的關係，蟲害相當嚴重，導致蔥的生長情況不佳，許多蔥農選擇用手工抓蟲的方式，解決蟲害問題。農會表示，去年蟲害後，相關單位組成團隊積極試驗防治方法，已有成果，今年蟲害縮減成局部性災害，會持續向農民提供協助。

小朋友：「蔥很香，麵皮很酥。」

宜蘭三星蔥做成的蔥油餅，在油鍋裡香氣十足。比大人手指還長許多的蔥白，是三星蔥的特色之一。

三星婦女會理事長 雷慧玲：「因為我們的水質跟我們的空氣品質，是非常棒的，然後加上氣候的關係，那個氣候因為跟中南部不太一樣。」

三星鄉擁有得天獨厚的自然環境，來自蘭陽溪水源頭的水孕育了三星蔥，農民為了讓蔥白多一點，會把土壟加高，舖上厚厚的稻草來保溼，成了當地特有的「稻草種蔥法」。

三星農會代表 陳銘輝：「現在大約六寸跟七寸，（所以蔥白才會那麼長）當然哦，一定要種深一點，不過越深越難照顧，蔥越深越很難顧，現在夏天這塊蔥田算不錯，今年病蟲害非常多。」

三星蔥一年可採收四次，不過今年夏天氣溫高，又熱又溼的環境讓害蟲大量繁殖，農民表示害蟲可能都產生了抗藥性，目前只能人工徒手除蟲，減少損失。

蔥農 胡智益：「（稻子）收割起來，牠開始突飛猛近的侵犯那個蔥田，所以我們現在看到的就是要盡量讓牠降低降低牠的數量，所以我們希望說有更好的那個方法來抑制蔥蟲。」

蔥農 胡博諺：「牠這個是甜菜夜蛾，基本上的話我們是一年種蔥，第二年的話我們會去種稻米，然後會淹水，讓它就是土壤裡面的一些病蟲有沒有，靠著稻米淹水的那個部分，讓它消除一些。」

三星鄉農民用隔年種稻的方式來輪作，維持地力的同時也減輕病蟲害，但今年蟲害讓他們束手無策，希望農改場能夠協助，找到蟲害的真正原因，和除蟲方法。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣宜蘭報導