古坑最夯民宿 雲海配美食

【新唐人亞太台2011年5月25日訊】雲林古坑海拔不到一千公尺，要看到雲海真的不容易，但在古坑華山有一家民宿，不僅餐廳料理讓人讚不絕口，更特別的就是可以看到雲海，尤其是冬天最常見，那種群山環繞，雲海飄飄的感覺，讓人流連捨不得離開。

哇，這雲海是哪裏的美景啊，不要懷疑，就在雲林古坑華山山上，雖然海拔不到一千公尺，但是這家民宿得天獨厚，可以遠眺群山之外，老闆曾琨瑚自己蓋了 非常歐風的建築物，成為當地最夯的新地標。

遊客：「除了這邊風景非常好以外，我這段期間都(吃)一碗飯，很怕胖，所以我最近這二三個月肚皮都消掉了，吃一碗飯，但今天來這邊吃了二碗飯。」

到底有哪些獨門料理讓遊客忍不住多吃呢？你看那邊，小女孩吃的津津有味，這邊這一桌幾乎吃光光。

遊客：「他們菜都很天然，自己種的，第二個那個飯蕃藷，正港鄉下味，他的筒仔雞，一定要預先訂，我們很熟，吃這東西吃到算做自己人，自己端菜，很熟了，他的東西你沒有預先訂，吃不到，對不對老闆。」

光看這畫面就讓人口水直流，新鮮的肉汁還會噴出來，老闆非常巧妙的用白蘿蔔湯接起來，肉吃起來只有香氣沒有澀味。

民宿主人：「我們這是用醃漬的，所以我們醃漬起來不會澀，然後吃它的時候，有肉汁，很好吃。」

而這古坑苦茶油所炸出來的苦茶雞，還有用古坑咖啡製作的涼拌過貓。也是一樣美味。群山環繞的飄飄雲海加上在地美食，難怪客人流連忘返。

新唐人亞太電視台 廖玉秀 廖立雰 台灣雲林採訪報導