兩塊錢黑輪 體驗古早黑輪攤滋味
【新唐人亞太台2014年6月5日訊】台南孔廟旁的府中商圈,有一間很有特色的黑輪店,黑輪一串只要二元,價格親民,加上店裡充滿懷舊氣息的用餐環境,吸引著大大小小的遊客前來品嚐。
這不是很常吃的關東煮嗎?但這一串,只要,兩塊錢!
遊客 :「第一次來,因為(朋友)說台南小吃,就很特別,黑輪兩塊。」
遊客 :「還滿古早味的,這裡的環境還滿清幽的感覺,會讓人家覺得很放鬆。」
為了讓年輕一代體會黑輪的古早味,老闆沿用以前的價格,分成兩塊和五塊,五塊的竹籤上有紅點做記號。
老闆 蕭明憲 :「我在這邊經營快十年了,這是我自己開發的。主要是為了讓小朋友吃得便宜,又能吃到回憶,就是這個原則。」
另外,老闆也延續著過去生意人重視的誠信精神,吃完再結帳。
老闆 蕭明憲 :「有時候會給客人自己算,有小朋友來,他也可以算數學,如果是男女朋友,可以同心協力,這是一種小故事大道理。說是良心事業,也沒這麼偉大啦,這是以前台灣人一種傳統的台灣人的精神而已啦。」
老闆以真心對待顧客,並調配出多種口味的沾醬;民眾除了品嘗到濃郁的古早味之外,也感受到府城濃濃的人情味。
新唐人亞太電視 謝淑芬 林金吉 台灣台南報導
相關新聞
-
燒冷冰烤玉米黑輪滷味 潮州圓環夯美食
2015-02-23 20:10:21接下來鏡頭來到屏東,品嚐潮州圓環代表美食「燒冷冰」,完全不一樣的冰品吃法,享受冬季裡,冷熱交會的衝撞滋味。
-
阿基師教包粽子 炒餡料煮粽有秘技
2013-06-04 22:26:06端午節腳步近,名廚阿基師應邀到高雄市三鳳中街教民眾包粽子,從選料,炒粽餡到怎麼煮好粽,阿基師傾囊相授完全不藏私,台下婆婆媽媽們用心學習,不時報以熱烈掌聲。
-
澎湖特有風茹茶 冷熱風味各不同
2013-10-23 20:38:05風茹草是澎湖特有的植物,澎湖人夏天都用來煮茶喝,喝起來像是味道濃郁的青草茶,生津止渴,冷熱風味各有不同,跟著我們的鏡頭,帶您一起去品嚐澎湖最在地的好味道。
-
虎尾超夯三寶麵線 創意竟來自顧客
2013-07-04 20:26:41臭豆腐和大腸麵線都是台灣知名小吃。有顧客想同時吃到這二種美味,讓雲林一家大腸麵線專賣店,開發出超夯的菜單「三寶麵線」,帶您去品嚐。
-
紫色蝶豆花 天然風味超吸晴
2014-07-15 20:32:16紫色的泰國蝶豆花,花型很像蜿豆,在台南新化,有一位康寶燕老師,投入種植五年來,嘗試做了蝶豆花酵素、蝶豆花露,還拿來做饅頭,呈現天然的藍色,非常吸睛 。
-
外帶炭烤砂鍋鴨 連鍋一起帶回家
2012-10-19 20:37:03熱呼呼的砂鍋料理要怎麼外帶?在台南有一家飯店業者,讓你連鍋子一起帶回去!而且,事後把鍋子送回店裡,業者還會退錢,聽起來非常環保的外帶方式。帶你一探究竟。
-
古早味炭烤玉米 雲林飄香半世紀
2013-05-13 20:27:24平價美食碳烤玉米很常見,但是烤玉米能夠熱賣半世紀可不簡單。雲林二崙八十歲阿公林華標,50年來烤出佰萬支濃濃古早味玉米,憑著自創獨家醬汁祕方,留下讓人回味無窮的好滋味。
-
虎尾超夯三寶麵線 創意竟來自顧客
2013-06-20 23:41:36臭豆腐和大腸麵線都是台灣知名小吃,因為顧客想同時吃到這種二種美味,意外的點餐,促成雲林一家大腸麵線專賣店開發出超夯菜單「三寶麵線」,讓我們帶觀眾一起去品嚐。
-
《2014米其林指南》 法國餐廳稱霸
2014-02-25 21:42:19愛好美食的人們應該都知道米其林指南。法國人不僅會吃,而且創造了飲食評論,評論的影響,甚至可以左右消費者和從業者,能登上米其林榜單,也是很多餐廳的終極目標。《米其林指南》公布了2014年的星級餐廳名單,一共有610家法國餐廳上榜,其中有64家餐廳是首次獲得這項殊榮。這一成績真的是讓其它國家望塵莫及,現在我們就去了解一下。
-
南投手工草仔粿 餡好皮Q好滋味
2014-04-07 20:19:10南投埔里有一家傳統手工製做的草仔粿、紅龜粿,草仔粿用上好的糯米及高山的艾草做外皮,皮Q好味道。紅龜粿有3種口味,每天餡料現包、傳統方法蒸粿。上千顆粿供不應求,遇到民俗假日時,更是要兩週前預定才能買得到。
-
堅持不漲價 潮州包子饅頭夯
2013-04-11 22:49:58潮州一家開了十幾年的包子饅頭店,從路邊攤發展到店舖,一直深受顧客喜愛,除了口味多元,老闆更堅持使用天然食材,希望讓顧客吃到養生與健康的好味道。一起來看看。
-
斗六銅板美食 柴燒包子饅頭口感獨特
2013-04-16 20:28:09雲林斗六王春源夫婦的包子饅頭專賣店,店面位置有點偏僻,因為堅持柴燒,所以口感獨特,更重要的是每個只要十塊錢,雖然是銅板美食,份量十足,內餡給的大方,價格和外觀都吸睛。
-
北港首家義大利麵店 人氣高香氣傳
2012-10-11 22:37:32一個多月前,在雲林北港,當地第一家義大利麵專賣店開幕,主廚陳先生,原本學的是中餐料理,回到家鄉開店,他希望引進不同於當地習慣的飲食觀,於是投入義大利麵研究,沒想到異軍突起,成為當地的人氣料理。
-
清明吃潤餅 習俗典故何來
2013-04-03 20:11:13清明節吃潤餅的習俗,一直流傳至今,不過觀眾朋友們,你知道為什麼在清明節要吃潤餅嗎?有什麼典故還是歷史意義呢?帶您來一探究竟。
-
綠島阿嬤的鹿肉乾 手工作法飄香
2014-04-25 20:11:40四面環海的綠島,鹿肉乾是當地名產,之前經歷摻豬肉的造假風波後,許多業者都紛紛表示自清,綠島一位春花阿嬤,堅持手工製做的方式,打出知名度。
-
獨門滷味餐車 賣滷味也賣人情味
2013-04-09 20:19:26雲林東勢鄉的一位許先生 ,從事日本料理將近二十年,五個月前他把自己的小貨車改裝,專賣獨門滷味,而且會在出發前在臉書上宣布餐車抵達的地點,他的「麻辣三寶」醬汁,又麻又香又辣,很快成為網友心目中的口袋美食,短短時間,就累積了非常多的人氣 。
-
鹽水康樂街老味道 意麵店飄香數十年
2014-07-04 12:59:40台南鹽水有三寶,除了冬瓜茶,還有炒冰、和意麵,在鹽水的康樂街上就有好幾家意麵店,而且都是主打正統古早味,透過鏡頭帶大家去品嚐一下。
-
阿基師教包粽子 炒餡料煮粽有秘技
2013-06-04 20:26:14端午節腳步近,名廚阿基師應邀到高雄市三鳳中街教民眾包粽子,從選料,炒粽餡到怎麼煮好粽,阿基師傾囊相授完全不藏私,台下婆婆媽媽們用心學習,不時報以熱烈掌聲。
-
紫色蝶豆花 天然風味超吸睛
2014-08-22 20:21:11有一種紫色的泰國蝶豆花,花型很像蜿豆,台南新化的退休教師 康寶燕,以五年時間,嘗試做出蝶豆花酵素、蝶豆花露,還拿來做饅頭,呈現天然的藍色,非常吸睛 。
-
原汁原味仙人掌冰 澎湖盛夏好滋味
2013-08-05 20:11:48天氣熱,很多人都靠吃冰來消暑,在澎湖有一家仙人掌冰業者,用當地的仙人掌果實做出來的紫紅色仙人掌冰,味道酸甜濃郁,道地扎實的口感,吸引不少在地老主顧與外來遊客前來品嚐。