新竹市荔枝節 預告荔枝產期近尾聲

【新唐人亞太台 2015 年 06 月 29 日訊】新竹市是台灣生產荔枝最北，也是產期最晚的城市，週日(28日)將舉辦荔枝節活動，也是預告台灣荔枝產期即將結束，喜歡吃荔枝的朋友，可得把握機會了。

成熟的荔枝掛在樹枝上隨風搖曳，果實圓潤鮮紅欲滴，讓人看了忍不住伸手採摘。新竹市長林智堅也到荔枝觀光果園參訪，推薦民眾親自體驗採果的樂趣。

新竹市長 林智堅：「透過這樣子的一個觀光果園的開放，家長帶著孩子進到果園來，一來可以讓孩子知道農民的辛苦，二來，可以透過這樣的方式，對這個土地有更多的認識。」

輕輕剝開荔枝鮮紅的果皮，晶瑩剔透的白色果肉，看起來Q甜多汁，是夏季消暑的水果。荔枝品種很多，口感和Q甜度也有所不同。要讓荔枝更好吃，種植技術和養分是關鍵所在。

產銷班長兒子 王鵬進：「它可以讓果實更健康、更甜、更大。」

是甚麼東西可以讓荔枝果實更健康呢？一起到果園瞧一瞧。大大的桶子裡倒出像醬油的黑色液體，果園主人就是用自己做的有機肥，讓果樹更健康，減少病蟲害機會。

新竹市荔枝產銷班長 王明源：「有牛奶、然後海草精、還有機蛋、還有糖蜜、還有一些菌，放一些菌下去給它發酵，然後用那個灌槍，從那根部裡面灌下去，然後吃起來，那個口感都很好吃。」

新竹市栽種的荔枝品種以黑葉、桂味、糯米為主，主要採收期從6月下旬到7月底，喜歡荔枝的民眾，可以趁著暑假，帶家人來到新竹香山，享受採果樂趣。

新唐人亞太電視 林秋霞 台灣新竹採訪報導