健康過端午 朴醫美味粽防疫香囊配香湯

衛生福利部朴子醫院與護理之家特別提前幫長輩過節，一起製作端午節香包、品嘗端午粽。(衛生福利部朴子醫院提供)

【新唐人亞太台 2017 年 05 月 26 日訊】再過幾天就是端午節了，衛生福利部朴子醫院與護理之家特別提前幫長輩過節，一起製作端午節香包、品嘗端午粽，讓長輩享受粽子的美味又不造成身體負擔。

衛生福利部朴子醫院營養師毛柔壹提醒，無論是肉粽或豆沙粽，一顆粽子的平均熱量高達500至600大卡，等同於2.5碗白飯的熱量，要掌握「低油、低糖、低鹽、高纖」重點，讓身體輕鬆無負擔。長輩吃粽一天以一顆為宜，建議將端午粽剪成塊狀，方便牙口不好、有咀嚼困難的長輩食用。

衛生福利部朴子醫院院長蔡宗龍表示，護理之家特別挑選免縫的香包，讓長輩和家屬一起DIY製作香包；對手部動作有些退化的長輩來說，可以培養手指靈活和耐心同時刺激感官。也讓長者學習香包填充、包覆、纏綁等步驟，讓長者能回想以往端午的回憶，預防身心機能退化。院方也準備粽子，將它切成塊狀，請長者品嚐，讓他們度過一個溫馨的端午佳節。

中醫師李昌諴說，除以蔬菜湯搭配端午粽外，可用生脈飲煮成香湯，人參(或黨參)、麥門冬各3錢，五味子1.5錢，煮一次約1000cc 放涼後飲用，改善夏日倦怠，增加體力，補氣及預防中暑。如果想要點酸甜感提味，建議可以加入烏梅。可以生津止渴、補充水分。

李昌諴醫師建議，端午節過後，即將夏至，氣溫高降雨多，空氣濕度增大，蚊蟲活動頻繁。製作香囊也有避毒功用。材料可至中藥房選購藿香、薄荷、紫蘇、艾葉、桂枝、菖蒲、香茅、小茴香、陳皮、丁香作成防疫香囊。香囊中藥物散發的芳香可淨化空氣，但若有懷孕的女性，切記不適宜佩戴。