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友善營養粽！國健署推質地調整飲食友善長輩
【新唐人亞太台 2023 年 06 月 06 日訊】調查顯示，65歲以上長者有70.6%部分缺牙，21%的長者覺得自己的牙齒功能狀況不好，國健署在端午節前夕，舉辦質地調整飲食成果發表會，公開製作長輩可以咬得動、吃得下的美味粽子，讓長輩們安心食用。
國健署邀集地方、社區、餐飲業者和民間團體，一起推動質地調整餐點，提供長輩更完善的營養照護！鏡頭前，國健署長吳昭軍親手示範做營養粽子，就是為了照顧牙口和咀嚼功能逐漸低下的長輩，讓長輩們不用再怕咬不動吃不下！
未來也希望透過實際帶領民眾進行手做料理，強化民眾認知，也期待更多人共同參與，攜手營造高齡友善飲食環境，讓長者營養健康有更全面的照顧！
新唐人亞太電視 綜合報導
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