關鍵字:有機
-
生態保育美夢成真 &菱稻輪作 水雉飛舞 |美麗心台灣(89)預告
2016-09-22 16:09:54台南市官田區號稱水菱的故鄉,菱角產量居全台之冠,水深及膝的菱角田,孕育豐富的生態,可是卻因農藥危害,而多次造成水鳥大量死亡。在一群有機和綠色保育的農友持續的努力下,令人興奮的是美麗的凌波仙子又再度在有機綠保的菱角田裡飛舞繁殖。
-
【台南柳營】 養菇達人陳進財 少量多樣一人全包|有機無毒|美麗心台灣(87)下
2016-09-15 21:30:20惠生泉有機菇場,位於台南市下營區。為了種給生病的媽媽吃,陳進財在20年前開始學種菇,憑著一顆孝心和傻勁陳進財投入養菇,一直到2004年轉為專業生產,並且取得有機認證。
-
【嘉義中埔】自然農法創優勢 客戶自動上門免行銷(下)|有機無毒|美麗心台灣(87)中
2016-09-15 21:30:10自然栽種黑木耳莊詠傑讓人耳目一新~嘉義縣中埔鄉旭嶺農場
-
【嘉義中埔】自然農法創優勢 客戶自動上門免行銷(上)|有機無毒|美麗心台灣(87)上
2016-09-15 21:30:05自然栽種黑木耳莊詠傑讓人耳目一新~嘉義縣中埔鄉旭嶺農場
-
自然農法新鮮木耳的故鄉 x養菇達人陳進財 |美麗心台灣(87)預告
2016-09-08 14:29:13旭嶺農場---自然農法新鮮木耳的故鄉。惠生泉有機菇農場---養菇達人陳進財
-
20160719【新唐人產業勁報】
2016-07-19 14:18:23七月19日,星期二,新唐人帶您看見最新產業動態。
-
看年輕博士馬聿安如何讓小麥翻轉台灣經濟|有機無毒|美麗心台灣(79)中
2016-06-06 18:17:58為了發展對環境友善的農業,馬聿安從工程學科轉到農業博士生,彎腰下田,親近土地,更和哥哥馬聿平,齊心合力發展小麥產業。 為了改變農人的社經地位,以及鼓勵年輕朋友回鄉活絡農村。 他不只育禾種麥磨粉等等,更是不斷寫文章、辦活動,積極自信地創造機會推銷良心農業。
-
【新北淡水】邁向歐盟標準 有機從心出發 |有機無毒|美麗心台灣(78)下
2016-06-02 21:30:55我們來看一看龜毛主廚有多龜毛,固執的有機小農有多固執,兩位如何一起攜手為了消費者的健康及美味把關
-
【台北天母】邁向歐盟標準 有機從心出發 |有機無毒|美麗心台灣(78)中
2016-06-02 21:30:50我們來看一看龜毛主廚有多龜毛,固執的有機小農有多固執,兩位如何一起攜手為了消費者的健康及美味把關。
-
【台北天母】邁向歐盟標準 有機從心出發 |有機無毒|美麗心台灣(78)上
2016-06-02 21:30:43我們來看一看龜毛主廚有多龜毛,固執的有機小農有多固執,兩位如何一起攜手為了消費者的健康及美味把關。
-
當龜毛主廚遇上固執小農,會擦出什麼樣的火花呢? |有機無毒|美麗心台灣(78)預告
2016-05-31 17:23:45我們來看一看龜毛主廚有多龜毛,固執的有機小農有多固執,兩位如何一起攜手為了消費者的健康及美味把關。
-
火龍果花料理 清脆爽口消暑好食材
2016-05-30 22:06:27氣溫逐日攀升,讓許多人熱到沒胃口,提供觀眾一個新的消暑食材,火龍果花。火龍果在生長中,要把過多的花苞摘除,為了不浪費食材,有小農研發菜單,將火龍果花入菜,清脆爽口,令人驚艷。
-
食安意識抬頭!有機天然食品業績成長
2016-05-06 20:48:48近年來,受食安風暴衝擊,許多民眾開始注重食品的履歷安全,也間接帶動有機、天然食品銷售成長,有機平台業者表示,每年至少成長15%。
-
護愛女健康 小黃司機改行種黑櫻桃蕃茄
2016-03-01 22:07:44鏡頭轉到屏東里港,一位原本開計程車的鄭女士,為了中風女兒的健康,中年改行務農,種植有機黑櫻桃番茄,四年來,女兒健康好轉,她也成了全職農民。
-
菜價居高不下 有機菜還比較便宜?
2016-02-20 20:53:37受到寒害影響,近來菜價一直降不來,有民眾甚至發現,有機蔬菜竟然價格還相對便宜。農民解釋,因為在溫室裡,克服凍死或生長慢的問題,供貨量穩定,價格起伏自然不會太高,走一趟溫室,帶您了解。
-
【台中外埔】活到老學到老 火車司機變成芋頭達人|有機無毒|美麗心台灣(76)下
2016-02-18 22:16:14賴阿金:做有機的,我現在說過了要有道德心,要有良心,要有堅決心,如果你缺一,絕對做不起來。他強調有機栽種,除了技術之外,更重要的是栽種者的心態。
-
【台北松山】飲食革命 從教育開始(下)|有機無毒|美麗心台灣(76)中
2016-02-18 21:26:16飲食革命大使&食育工作室創辦人樊欣佩對食育基本法的推動及幼兒的飲食教育非常重視。具有多年的律師背景的樊欣佩,她在2013年有一個重大的觀念改變,她以前長期關心的商業、經濟法規,後來她發現其實教育法規才是一個國家的根本。
-
【台北松山】飲食革命 從教育開始(上)|有機無毒|美麗心台灣(76)上
2016-02-18 20:53:34飲食革命大使&食育工作室創辦人樊欣佩對食育基本法的推動及幼兒的飲食教育非常重視。具有多年的律師背景的樊欣佩,她在2013年有一個重大的觀念改變,她以前長期關心的商業、經濟法規,後來她發現其實教育法規才是一個國家的根本。
-
飲食革命 從教育開始×火車司機變成芋頭達人|有機無毒|美麗心台灣(76)預告
2016-02-18 19:44:38食安風暴頻繁,很多人已經把食品添加物的顏色、味道跟口感都視為正常現象。飲食革命大使&食育工作室創辦人樊欣佩具有多年的律師背景,她以前長期關心的商業、經濟法規,後來她發現其實教育法規才是一個國家的根本。並成立食育工作室讓小朋友從小就習慣真食物的滋味,培養辨別食物的能力,那麼就有選擇吃不吃加工品的能力了。 以及9年前從鐵路局退休的賴阿金開始投入有機芋頭的栽種選擇的又是病蟲害很多的芋頭,但想種出好吃的芋頭,一樣要經得起一連串的考驗。
-
農村再生×綠色保育埔里茭白筍田護白魚|美麗心台灣(75)預告
2016-02-15 01:50:40一起來看看這些在南投埔里用心投入有機農業人的故事。
-
【南投埔里】咖啡飄香 白魚悠游(下集)|有機無毒|美麗心台灣(75)下
2016-02-13 18:47:05一份友善大地的理念與堅持,阿嫁婆一家人攜手走在有機與生態復育的路上,雖然辛苦,但卻充滿喜悅與希望。在這有機咖啡園裡有值得細細品嚐的咖啡、客家風味的有機餐點、台灣特有種的大安水蓑衣、台灣萍蓬草,還有大夥兒搶著看的台灣白魚,在這生態區內都有,來客絡繹不絕,有機跟生態的理念也藉此傳播。
-
【南投埔里】咖啡飄香 白魚悠游(上集)|有機無毒|美麗心台灣(75)中
2016-02-13 16:35:16在南投埔里的一家有機農場在咖啡園區裡賣起有機咖啡和有機餐點。然而有機咖啡栽種難度較高,產量少,收入有限,自從阿嫁婆在咖啡園裡闢建了台灣白魚復育區之後,帶來更多生態復育的參訪者,我們來看看阿嫁婆對生態的用心。
-
【南投埔里】有機水筍田變濕地 茭白筍原味重現 |有機無毒|美麗心台灣(75)上
2016-02-13 02:33:28南投埔里盛產茭白筍,種植面積約占全台的85%。老家就在埔里能高瀑布附近的謝旻晉和許嘉云夫婦,把有機種植的茭白筍田變成保護生物的濕地,還闢建生態池,復育原生種魚蝦。茭白筍產量雖然不如慣行種植,但是他們仍舊堅持做下去,並快樂的分享有機種植的經驗與理念。
-
有機無毒農特產 群聚市集受青睞
2016-01-26 22:06:40彰化有位經營自然農法的咖啡農,結合20多個自耕農彙集成「好物市集」,共同展售標榜有機無毒的農特產品,相當受到消費者的青睞。
-
【雲林草嶺】滴滴金黃清澈 經典油品再現|賴記苦茶油|有機無毒|美麗心台灣 精華版
2016-01-21 21:31:39在2013年年底引爆的毒油事件,造成民眾人心惶惶。賴嘉濱夫婦相信只要秉持良心,嚴謹把關,就能做出好的油品,於是他們下定決心採取透明化的製程,要把草嶺最好的苦茶油分享給消費大眾。
-
【南投埔里】孕育在藍天與山林間的綠色傳奇|宿山明日葉有機農場|有機無毒|美麗心台灣(74)下
2016-01-21 21:31:10明日葉曾經是風行日本的養生食品,四十多年前被引進台灣。一度興起栽種的熱潮。劉冠宏一退伍就跟上這波潮流,後來他轉種有機,雖然經歷艱辛的轉型期,但安全無毒的明日葉更受消費者的喜愛。
-
【南投埔里】友善大地 體驗有機生活節奏|安靜的好玩有機香草農場|有機無毒|美麗心台灣(74)中
2016-01-21 21:31:01本職是律師,但卻在因緣聚會下投入有機農業,俞國珠還運用自己的專業去協助一群有機農友。她以一份被農夫感動的熱情,友善的面對土地,謙卑的面對自然,體驗有機農業的生活節奏。
-
【雲林草嶺】滴滴金黃清澈 經典油品再現|賴記苦茶油|有機無毒|美麗心台灣(74)上
2016-01-21 21:30:15在2013年年底引爆的毒油事件,造成民眾人心惶惶。賴嘉濱夫婦相信只要秉持良心,嚴謹把關,就能做出好的油品,於是他們下定決心採取透明化的製程,要把草嶺最好的苦茶油分享給消費大眾。
-
食的安心吃的放心 經典油品再現 |有機無毒|美麗心台灣(74)預告
2016-01-15 16:06:49在2013年年底引爆的毒油事件,造成民眾人心惶惶。賴嘉濱夫婦相信只要秉持良心,嚴謹把關,就能做出好的油品,於是他們下定決心採取透明化的製程,要把草嶺最好的苦茶油分享給消費大眾。
-
有機農廣種樹 鳥多蟲少高麗菜品質好
2015-12-15 22:05:28雲林斗南的一位有機農,自郵局退休後買了一塊地,留7釐地,輪種高麗菜和玉米,其餘全部種滿桃花心木,做為鳥類的棲息地,意外的蟲少了,高麗菜的品質還很好,一起來看看 。
-
孝親返鄉務農 友善農栽種創百萬年薪
2015-11-30 21:48:17為了就近照顧母親,6年前,程梓豪放棄服飾業經理的職位,返回雲林,在機緣湊巧下,上了一系列的縣府農業有機課程,投入友善農業,為自己開創了百萬年薪,一起去看看他的故事。
-
農業新世代 六、七年級生返鄉務農
2015-10-20 21:53:09刻板印象中,務農常常被視為地位低微、辛苦,不過,近來不少年輕人反其道而行,拿著高學歷的證書當農夫,進入農業大學學習農作方法,去應用在自耕的有機農業裡。讓我們來看看他們的故事 。
-
為女打造無毒家園 退役軍官堅持有機栽種
2015-10-19 21:46:51住在高雄美濃的鍾紹文,為了讓得到罕見疾病的女兒,能有個自然健康的環境,從任職近30年的軍官生涯退役,下鄉堅持有機栽種,從完全沒收成慘賠到漸入佳境,不但讓家人健康也友善土地。
-
【雲林元長】林誌勝的有機蘿蔔
2015-07-31 14:56:17華勝有機農場主人林誌勝,特別的除蟲方法,克服了大部份的蟲害,顛覆了有機種植必需少量的栽種方法。
-
【新北三芝】太神奇了 桀克
2015-07-30 15:55:10神奇桀克有機農場的張志宏,有長期的食品管理工作經驗,加上清晰有條理的腦袋,讓整個農場生機勃勃,2年就達到收支平衡。
-
芒果界的綠翡翠「黑香芒果」風味獨特
2015-07-05 21:38:30現在是芒果出產的季節,許多品種的芒果都紛紛上市,但您吃過「黑香芒果」嗎?具有獨特的龍眼及肉桂味道的黑香芒果,市面上不多見,透過鏡頭我們來到產地,帶您實地來了解 。
-
美麗心台灣(50)有機無毒的世界(八)觀音山傳奇 好個逆向操作的小伙子
2015-02-19 10:10:10你知道好吃的綠竹筍要什麼時間採收嗎? 你曉得有機筍農的辛苦之處嗎? 每一種竹筍都有不同的烹調方式,你聽過嗎?
-
南澳有機休耕田 營造怡人花海美景
2015-01-29 20:15:38位在宜蘭最南端的南澳鄉,當地居民長期推動有機農耕,每年入秋之後,便將休耕農地化身為一片花田,營造怡人花海美景外,這些花朵也可成為下一期稻作的天然綠肥。
-
蔬果產銷履歷 民眾安心買健康吃
2014-11-18 20:25:30食安問題影響民眾消費信心 ,高雄市推動產銷履歷驗證,媒合在地餐廳及通路商,打出安心認證食材,由產地直送餐廳,民眾也能追溯查看詳細的生產紀錄。讓安全農產成為品質保證 。
-
秋天芭樂產量少 農作達人維持品質
2014-10-30 20:53:03秋天因為氣溫的關係,芭樂產量減少,不過,雲林縣西螺鎮民廖淑媛,克服困難,包括研究防水問題,甚至找來綠繡眼,除去害蟲粉介殼蟲,維持芭樂的產量和品質。
-
美麗心台灣(46)有機無毒的世界(四)
2014-10-16 22:00:00是什麼樣的酵素,讓原本從事室內設計的林秋城放棄本業,而堅決推廣酵素,然而又是什麼樣的機緣自己開始研發酵素,並且從直銷事業巔峰時期,卻轉向傳統的行銷模式?酵素是如何轉變他的人生之路。
-
美麗心台灣(44)有機無毒的世界(二)
2014-09-30 10:44:20台北=追崇潮流、便捷、快速嗎?其實只要仔細尋找,就能發現幾處清新的小天地哦!
-
湧泉蓮田花正開 夏日幸福採蓮趣
2014-07-18 20:47:25仲夏是蓮花盛開的季節,宜蘭羅東溪流域,因為擁有豐富的自然湧泉,水質純淨,當地農民採用有機方式種植香水蓮,遊客除了賞蓮,還可體驗採蓮、吸蓮花蜜的樂趣。
-
【屏東】滿滿驚喜的一日農夫體驗在車城│1000步的繽紛台灣(71)
2014-06-18 14:32:09這次走熱帶農村風!最快樂的搖擺鴨生出最好吃的紅仁鴨蛋;有機洋蔥不辛辣,還有超特別的洋蔥巧克力!
-
宜縣推「可食風景」 業者搭上天然風
2014-03-17 20:22:41經歷食安風波後,台灣消費者越來越崇尚天然飲食,宜蘭縣政府近來推動「可食風景」 文化,很快就引起業者響應,位在頭城的農場主人,在田野擺置餐桌,把看得到、摸得到的蔬菜變成可口佳餚,讓顧客鮮採鮮嚐。
-
綠色保育計畫 茂林「紫蝶」經濟保育雙贏
2014-01-15 20:36:30高雄縣茂林區的紫蝶幽谷,是每年紫斑蝶南遷時會到的棲息地,為了讓紫斑蝶有好的棲息環境,有基金會,推動「綠色保育」計畫,輔導當地農民做有機栽培,減少現在文明及農藥的汙染,讓經濟與保育達到雙贏政策。
-
自己當農夫 食在健康又環保
2013-11-20 20:50:51近來食安問題層出不窮,很多人都要問「怎麼吃才能安全、健康」?如果能在住家屋頂或陽台種種菜,既不用擔心農藥殘留,吃得健康,又減少食物運送里程也很環保!在宜蘭正掀起一陣「食農減碳」旋風,也吸引了許多關心食安與環保的專家、民眾一起參與。
-
有機水果賣相差 假日市集意外夯
2013-08-25 21:37:09台東大學在2011年開始推廣假日有機市集,跟當地農民合作,用有機的方法來栽種蔬果,因為不摻雜農藥,農作物在生長期間,必須和病蟲較勁,發育難免不良,那麼台東大學把這些賣相差的有機水果收購過來,集中打成果汁,無毒又兼具營養,反而深受民眾的歡迎。
-
親子體驗碾米香 有機顧土顧健康
2013-07-26 20:27:29米的最後旅程稻穀終於要碾成白米,屏東縣內埔有機農場舉辦親子體驗碾米活動,過程中自然的稻香四溢,讓小朋友又驚又喜。農場主人李恭祿從化工業退休轉行有機產業,六年來技術逐漸純熟,他希望更多的人加入有機種植行列,友善土地照顧健康。
-
栽種有機彩色豆芽 守護健康愛地球
2013-06-24 23:47:56繽紛的色彩呈現在畫布上,也能出現在餐盤中!在屏東就有這麼一間農場,本著保護地球土壤的理念,種著黃、紅、紫色的有機活芽菜,更是全台首家取得雙有機認證的農場,帶您一起去看看。
隨處可看新唐人