關鍵字:有機
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有機食品就安心?董氏抽查多標示不符
2013-06-24 21:52:49食品安全事件頻傳,不少消費者以為,花多點錢買有機食品,就能吃的安心,但董氏基金會調查發現,六家知名連鎖有機商店,十件食品都標示不清,有的業者拿粗黑筆,把製造商劃掉,還有業者外包裝,完全未標示成分和添加物!
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茶園另類有機栽培 產量質量倍增
2013-06-05 20:34:06有機茶園栽培技術大突破,苗栗三義的有機茶農利用噴灑含有奈米鈣成分的有機液肥後,茶葉經過茶蟲啃咬,茶菁仍舊保有光鮮葉面,不僅確保品質而且產量增加五成,茶農陳忠厚形容說,簡直是脫胎換骨。
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苦中有樂 有機種植溫室農作新契機
2013-06-03 20:39:55雲林有機莊園主人莊順任和妹婿李啟存,原本是染布廠同事,因為媽媽身體出問題,開始投入有機農作,大都以小黃瓜和小蕃茄等作物在溫室輪種,用一種「分享」的態度,透過多元化行銷策略,讓農場越來越有規模。
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茶園另類有機栽培 產量質量倍增
2013-04-23 21:56:08有機茶園栽培技術大突破,苗栗三義的有機茶農利用噴灑含有奈米鈣成分的有機液肥後,茶葉經過茶蟲啃咬,茶菁仍舊保有光鮮葉面,不僅確保品質而且產量增加五成,茶農陳忠厚形容說,簡直是脫胎換骨。
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碩士歸來接「蒡」 優質有機牛蒡精緻化
2013-04-23 20:27:50屏東縣歸來鄉特有土質與氣候讓牛蒡礦物質含量和口感均優於全台,自日據時代就深受日本人親睞。擁有碩士學位的陳建行,不捨年邁父母及從小陪伴到大的牛蒡產業,辭去科技公司經理返鄉接棒,愛鄉愛土的心堅持有機種植,榮獲神農獎的肯定。
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活化農地風潮 嘉南再現麥浪好風光
2013-03-19 20:15:39臺灣小麥自給率幾近於零,為提高小麥自足率,嘉義縣大量鼓勵農友種植,預計東石地區秋季種植面將達一百甲,帶動農友種植小麥的新風潮 。
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築夢大武山!排灣族農夫的田園樂
2013-02-19 20:23:09原住民對山有一種不能分割的情感。屏東排灣族農夫,達布‧拉法卡夫,熱愛土地與種植,他在大武山開墾出一片有機田園,嘗試多種作物,順天知足加上持之以恆,拉法卡夫拿到了有機認證,也更有信心守護這片土地。
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年輕返鄉小農 榮獲優質小蕃茄
2013-02-15 20:08:53電子業在很多人眼裡是個賺錢有前途的行業,不過在雲林卻有個年僅34歲的年輕小農,反其道而行,拿著在電子業積存的資本,返回家鄉從事有機農業栽種,還榮獲「雲林優質小蕃茄」的獎項,現在一年的收入比他原本電子業還要好許多,他是怎麼做到的,一塊兒來了解。
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堅持有機栽培 科技人轉型當農夫
2013-02-01 21:55:54為了保護環境,保障食用安全,越來越多人投入有機栽培。在苗栗縣三灣鄉的永和山水庫旁,就有一片有機柑橘園,果園的主人原本是科技網路公司的上班族,從農業門外漢到通過有機認證,歷經6年的努力和堅持,辛苦終究沒有白費,我們一起來看看,他們的成功經驗。
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寒假何處去 親子共享種田趣
2013-01-30 23:34:07寒假想好去哪裡放鬆心情了嗎?屏東內埔鄉一座有機農場,提供民眾體驗種田的機會,農場主人李恭祿從化工業轉向有機農業,將父親留下來的土地做成生態園,希望能給民眾一片不受化學危害的土地,享受親子種田樂趣、體會農夫的辛勞,同時也享受客家美食。
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芥菜巧料理 甘甜爽脆營養又開胃
2013-01-28 20:01:17芥菜又稱長年菜,是過年的吉祥菜,但是芥菜的苦澀味,讓很多人不喜歡吃。嘉義縣觀光協會日前舉行阿里山高冷有機芥菜料理發表會,推出10道芥菜風味創意料理,希望能吸引更多消費者的青睞。透過鏡頭帶您一起去品嘗。
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健康概念作年菜 創意料理一級棒
2013-01-21 20:01:00過年時如果改由家中的男主人下廚作年菜,太太們一定會高舉雙手歡呼,曾經獲得西螺鎮滷味pk賽冠軍,同時也是雲林火金姑有機協會理事長,與明道大學有機農產班的講師廖志明,秀出了他自己獨創又有健康概念的年菜料理。一塊兒來看看。
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築夢大武山! 排灣族農夫的田園樂
2012-12-21 20:10:48原住民對山有一種不能分割的情感。屏東排灣族農夫,達布‧拉法卡夫,熱愛土地與種植,他在大武山開墾出一片有機田園,嘗試多種作物,順天知足加上持之以恆,拉法卡夫拿到了有機認證,也更有信心守護這片土地。
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地瓜校長用心 安心無毒地瓜亮相
2012-12-04 20:53:59烤地瓜很多人愛吃,但想吃到完全無藥物種植的地瓜可就不容易了,在雲林水林有位小學校長從退休後,就開始自己種植地瓜,今年更嘗試種有機地瓜,希望讓家鄉的地瓜升級 。
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珠寶商轉型農業 研發彩色蛋拼創意
2012-11-22 20:57:21您看過彩色的生雞蛋嗎?這可不是加工彩繪,而是雞蛋一生出來就有各種顏色,在彰化縣埔鹽鄉有位原本從事珠寶買賣的自然生態農場業者,成功解開雞隻的密碼,讓雞隻生產出多種的彩色蛋,更研發出許多雞蛋的相關產品,提高養雞農業的附加價值,帶大家一起來看看 。
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收集全世界種雞保種源 無私分享參觀
2012-10-31 20:24:39您知道雞有多少品種嗎?在彰化埔鹽鄉有家自然生態農場的主人,對雞的品種深入了解,在收集了全世界一百多種的雞,並且在飼養的籠子裡種植植物,讓這些原生種的雞生活在自然環境裡,園區內遊客還讓體驗餵雞的樂趣。一起來看看。
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有機料理創意賽 好看好吃好健康
2012-10-03 22:23:03屏東有機市集舉辦創意料理賽,讓參賽者將有機農產充分發揮運用。希望拉近民眾對有機農產品的距離,用行動支持農友堅持愛護環境的有機生產方式。
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泰官員參訪 台南有機農場
2012-06-18 20:41:08台灣的精緻農業,吸引泰國官員組參訪團來到台南市,並參觀台南市政府輔導農民耕作大面積有機農作物的有機農場,除了針對台南農業的進行生產及行銷的經驗分享,也促進台泰外交交流 。
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連日豪雨 枋山芒果農損失反倒少
2012-06-17 21:11:39連日豪雨屏東縣的農漁業和家禽損失,累計將近4千萬,造成農損較嚴重的多半是飼料玉米、瓜果類和葉菜類,而目前進入盛產期的愛文芒果還好因為種植在排水良好的山坡地,損傷反倒不大。
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食在好安心 打工換無毒幸福草莓
2012-05-15 20:48:04苗栗不只有大湖種草莓,現在位居苗栗北端的竹南崎頂地區也種起了草莓。以往這裡是貧瘠的砂質地,只能種西瓜;現在竟也有了無毒有機草莓。帶您去一探究竟。
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屏東萬丹有機米 福來伯良心護健康
2012-04-27 20:34:25屏東縣萬丹鄉十大傑出農民沈福來,大家都叫他福來伯,福來伯因為本身對農藥過敏,所以他早在民國84年開始,就鑽研無毒栽培法來種植稻米和紅豆等作物,為了健康理念,堅持到現在,他也不藏私的將自己多年心得分享出來,鼓勵大家一起從事有機耕作。
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母子齊心堅持 作物安全無農藥
2012-04-24 20:42:23來看到雲林西螺有一對夫婦,有感於農藥的毒害,從學農到務農超過三十年的時間,努力實驗種植無毒安全蔬果,讓自己和消費者吃的健康,也吃的安心,帶您去看看他豐富的田作。
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嬌貴的有機草莓 古坑買的到
2012-04-05 22:29:32最近食品安全連連出問題,因此也讓有機栽種成了許多家庭主婦的新選擇,帶您來看到,在雲林古坑有一對夫妻,從事有機農作才三年,採輪種方式,從親手抓蟲,到摘老葉,全都自己來,也是這一份用心,讓消費者吃得放心。
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假日農夫 種出有機專業品質
2012-02-01 20:38:14在工作之餘開闢一個屬於全家的快樂農場,目前在雲林可以說非常流行,一邊休閒還能兼種數十種有機蔬果,讓全家和朋友一同分享健康的休閒生活,讓我們一起去看看西螺的開心農場。
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亞洲首座有機生態高球場 授證通過
2012-01-18 22:27:29亞洲第一家通過法國國際生態認證中心驗證的有機生態高爾夫球場,日前(15日)舉行授證儀式,這項殊榮及創舉,幕後的推手,全部來自82歲的球場主人黃慶源的規畫及堅持,讓我們帶您來看看這座球場是如何以有機的經營與大自然共存。
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有機蘆筍栽種 有撇步
2011-12-29 21:52:24蘆筍吃起來青脆爽口,是營養豐富的健康蔬菜之一。每年的3月到11月是蘆筍的採收期,冬季則是蘆筍的休眠期,通常這個時候蘆筍田總是一片枯黃。但在寒流期間,我們的記者卻在雲林土庫竟然發現一片綠油油的蘆筍田,怎麼回事呢?帶您一探究竟。
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有機蘆筍栽種 有撇步
2011-12-28 20:31:29蘆筍吃起來青脆爽口,是營養豐富的健康蔬菜之一。每年的3月到11月是蘆筍的採收期,冬季則是蘆筍的休眠期,通常這個時候蘆筍田總是一片枯黃。但在寒流期間,我們的記者卻在雲林土庫發現一片綠油油的蘆筍田,怎麼回事呢?帶您一探究竟。
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雲林有機市集 聽友善農夫說故事
2011-12-27 20:36:37食品安全是民眾關注的焦點。消基會日前公布2011年十大消費新聞中,與食品安全相關的就佔了四項。雲林故事館邀請了一群對土地懷有堅持與理想的農夫,向民眾分享他們默默付出的故事。
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大陸有機食品 多數未達有機標準
2011-11-21 21:22:19馬上帶您關心中國大陸的食品安全問題。近期大陸媒體披露,中國大多數的有機食品根本就沒有達到有機的標準,有的花一兩萬就可得到認證標誌,也有不少食品並沒有認證的標識,還自稱是有機食品,高價出售。
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嘉大有機市集 賣有機買健康
2011-10-26 20:25:56新聞鏡頭來到嘉義,嘉義大學有機農產品市集,讓有機農場生產者直接的可以來跟消費民眾面對面溝通,分享有機栽培的經驗和心情,認識有機產品的安全性,使消費者買得安心、吃得健康 。
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消保有機農夫市集 民眾買得安心
2011-10-18 20:55:00現代人很注重養生,有機市場也就越來越夯,臺灣消費者保護協會在高雄成立「有機農夫市集」,共有三十多個攤位,並且有消保會站在第一線把關,每一攤的農特產品都要取樣檢驗,確認有機農夫市集的蔬果,是真正的有機產品,保障消費者的權益。
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甲仙開發青梅新品 轉型精緻農產
2011-10-14 20:25:55青梅種植面積位居全國之冠的高雄甲仙、桃源、那瑪夏等三地農民,為了提高梅子的附加價值,近年來積極擴展梅子加工品之外,也透過與學校技術合作,研發出國內第一瓶通過農會認證的梅精,希望為原住民部落找到一條新商機 。
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濁水溪有機地瓜農 如何闖出一片天
2011-10-11 20:32:35想要在黃沙飛揚的濁水溪底種植作物,大概除了西瓜之外,很少能種的好的吧,在雲林二崙一位有機地瓜農楊協翰,花了六年時間復育土質,這二年來,在完成有機認證後,才讓種植有機地瓜開始有了盈餘,這其中的甘苦,我們聽他娓娓道來。
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南瓜、甜椒果汁 口感獨特受青睞
2011-09-30 20:12:19在塑化劑風暴過後,純天然無添加的各種果汁廣受消費者的喜愛,但您喝過現打的南瓜果汁、或是沒有青澀味的甜椒果汁嗎?在雲林崙背就有業者採用新鮮有機的食材,研發出各種口感獨特的健康果汁,也成了當地的特色飲品。
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嘉大有機市集 賣有機買健康
2011-09-23 20:20:25新聞鏡頭來到嘉義,嘉義大學有機農產品市集,讓有機農場生產者直接的可以來跟消費民眾面對面溝通,分享有機栽培的經驗和心情,認識有機產品的安全性,使消費者買得安心、吃得健康 。
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嘉大有機市集 賣有機買健康
2011-09-22 22:42:07新聞鏡頭來到嘉義,嘉義大學有機農產品市集,讓有機農場生產者直接的可以來跟消費民眾面對面溝通,分享有機栽培的經驗和心情,認識有機產品的安全性,使消費者買得安心、吃得健康。
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嘉大有機市集 賣有機買健康
2011-09-21 20:18:44新聞鏡頭來到嘉義,嘉義大學有機農產品市集,讓有機農場生產者直接的可以來跟消費民眾面對面溝通,分享有機栽培的經驗和心情,認識有機產品的安全性,使消費者買得安心、吃得健康。
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耐受高溫作豆腐 堅持手工本初衷
2011-09-14 20:53:00為了推廣有機黃豆種植,從一個有機標章檢驗員改行賣有機豆腐,學習製作傳統手工豆腐,老闆黃學緯吃了不少苦頭,不過,一本初衷,他還是咬著牙堅持下去 。
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甲仙開發青梅新品 轉型精緻農產
2011-09-08 20:21:18青梅種植面積位居全國之冠的高雄甲仙、桃源、那瑪夏等三地農民,為了提高梅子的附加價值,近年來積極擴展梅子加工品之外,也透過與學校技術合作,研發出國內第一瓶通過農會認證的梅精,希望為原住民部落找到一條新商機 。
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濁水溪有機地瓜農 如何闖出一片天
2011-08-23 20:48:00光想要在黃沙飛揚的濁水溪底種植作物,大概除了西瓜外,很少能種的好的吧,雲林二崙有機地瓜農楊協翰,花了六年復育土質,這二年來完成有機認證,才 開始有盈餘,這其中的甘苦我們請他娓娓道來。
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鼓勵無毒耕作 台灣紅棗價更高
2011-08-19 20:21:51紅棗,不論是入菜或是藥用,都是相當受歡迎的食材。每年七八月是紅棗的產季,苗栗公館是全台灣唯一的紅棗產區。經營紅棗產業已經十多年的史中興,發起有機種植紅棗活動,以高出市價的價錢,收購農民有機採種的紅棗,期望這塊唯一種植紅棗的土地,孕育出健康無毒的紅棗。
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尊重生命 有機種植收穫自豐
2011-08-19 20:17:28雲林古坑有一對堅持以用50年代古早農夫的方式,來栽種有機蔬菜的阮武祥夫妻,儘管沒有現代農業的便利,卻因為保留了古樸風貌,不但成了農場裡一大特色,農產品也意外的豐收。帶您去看看。
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南瓜、甜椒果汁 口感獨特受青睞
2011-08-12 22:53:43在塑化劑風暴過後,純天然無添加的各種果汁廣受消費者的喜愛,但您喝過現打的南瓜果汁、或是沒有青澀味的甜椒果汁嗎?在雲林崙背就有業者採用新鮮有機的食 材,研發出各種口感獨特的健康果汁,也成了當地的特色飲品。
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南瓜、甜椒果汁 口感獨特受青睞
2011-08-11 20:25:41在塑化劑風暴過後,純天然無添加的各種果汁廣受消費者的喜愛,但您喝過現打的南瓜果汁、或是沒有青澀味的甜椒果汁嗎?在雲林崙背就有業者採用新鮮有機的食 材,研發出各種口感獨特的健康果汁,也成了當地的特色飲品。
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耐受高溫作豆腐 堅持手工本初衷
2011-07-18 20:29:59之前我們為您報導過,新竹有個年輕人為了推廣有機黃豆種植,在湖口老街上,開了家有機豆腐店。從一個有機標章檢驗員改行賣有機豆腐,學習製作傳統手工豆腐,老闆黃學緯吃了不少苦頭,不過,一本初衷,他還是咬著牙堅持下去。 。
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有機農夫辛苦 夏天待38度熱溫室
2011-07-04 23:24:47炎熱的天氣,務農人倍加辛苦,特別是待在溫室裡,在雲林元長最大的有機溫室園區,農夫頂著38度的高溫,用汗流浹背,換來更天然、更漂亮的農作物,帶您去看看。
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尊重生命 有機種植收穫自豐
2011-06-21 20:17:16雲林古坑有一對堅持以用50年代古早農夫的方式,來栽種有機蔬菜的阮武祥夫妻,儘管沒有現代農業的便利,卻因為保留了古樸風貌,不但成了農場裡一大特色,農產品也意外的豐收。帶您去看看。
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有機作物正夯 雲林農民談成功經驗
2011-06-20 22:12:28雲林莿桐有機農民林茂盛夫妻,從事有機栽種將近二十年,他們秉持愛護這片土地的理念,經過多年的試驗,在花生、水甕菜和楊桃等,都有亮眼的成績。
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鼓勵無毒耕作 台灣紅棗價更高
2011-06-20 22:10:34紅棗,不論是入菜或是藥用,都是相當受歡迎的食材。每年七八月是紅棗的產季,苗栗公館是全台灣唯一的紅棗產區。經營紅棗產業已經十多年的史中興,發起有機種植紅棗活動,以高出市價的價錢,收購農民有機採種的紅棗,期望這塊唯一種植紅棗的土地,孕育出健康無毒的紅棗。
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鼓勵無毒耕作 台灣紅棗價更高
2011-06-20 20:34:02紅棗,不論是入菜或是藥用,都是相當受歡迎的食材。每年七八月是紅棗的產季,苗栗公館是全台灣唯一的紅棗產區。經營紅棗產業已經十多年的史中興,發起有機種植紅棗活動,以高出市價的價錢,收購農民有機採種的紅棗,期望這塊唯一種植紅棗的土地,孕育出健康無毒的紅棗。
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