關鍵字:美食新聞
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冷氣團報到 熱湯圓生意好三成
2012-12-04 21:24:05冷氣團報到,今天一早醒來,天氣明顯變冷,在這樣寒冷的冬天,來一碗熱呼呼的湯圓是最舒服了,基隆仁愛市場就有一家老字號的手工湯圓。號稱隱藏版平民美食,讓一大早買菜的婆婆媽媽們都忍不住要來上一碗。
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嘉義市特色小吃 「雞肉飯節」登場
2012-12-04 20:15:15一說起嘉義的美食,很多人就會想到好吃的雞肉飯,嘉義雞肉飯節日前(1號)登場,市長黃敏惠也巧扮成「阿惠師」與業者合力料理出大碗公雞肉飯,跟現場民眾一起分享。
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吃美食作公益 紅豆養生餐盒搶購
2012-12-03 20:07:11高雄一年一度的大寮紅豆文化節登場了,推廣紅豆入菜,主辦單位請來五星級飯店主廚量身訂做大寮紅豆養生餐盒,價值五百元只賣一百元,限量一千份,一推出就造成搶購熱潮。
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台南文定傳統美食 打魯麵
2012-12-03 20:05:41早期台南人辦喜事時,女方家會準備一鍋「魯麵」,讓長途跋涉的男方與家屬到時先充飢,也會送上「魯麵」答謝左右鄰居與前來幫忙的人,到現在「打魯麵」已經變成台南特有的文定傳統。在台南民族路上,有間祖傳的魯麵店,至今仍保留傳統口味,帶您一起來品嚐。
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嘉義市特色小吃 「雞肉飯節」登場
2012-12-01 21:52:27一說起嘉義的美食,很多人就會想到好吃的雞肉飯,嘉義雞肉飯節今天(12/1)正式登場,市長黃敏惠也巧扮成「阿惠師」與業者合力料理出大碗公雞肉飯,跟現場民眾一起分享。
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澎湖二崁杏仁茶 香濃養生在地味
2012-11-29 21:56:11澎湖西嶼鄉二崁村,不僅保存百年古代漢人拓墾的建築文化,巷內還有香濃養生的杏仁茶店,製作方式遵循古法,甚至讓許多原本不敢喝杏仁茶的遊客,反而愛上了杏仁茶,滋味到底如何呢?現在就帶您去品嚐。
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澎湖二崁杏仁茶 香濃養生在地味
2012-11-29 20:26:18澎湖西嶼鄉二崁村,不僅保存百年古代漢人拓墾的建築文化,巷內還有香濃養生的杏仁茶店,製作方式遵循古法,甚至讓許多原本不敢喝杏仁茶的遊客,反而愛上了杏仁茶,滋味到底如何呢?現在就帶您去品嚐。
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文創在吃 百變客家美食「豬籠粄」
2012-11-28 20:22:01早期農村社會,勤儉的客家人要用錢時,會用竹子做的豬籠扛著自家養的豬去市場賣。十一月蘿蔔盛產時,將蘿蔔曬乾;等到隔年清明節,才會用過期的舊米和糯米做粄仔;因為外觀像豬籠,又名「豬籠粄」。今年的苗栗客家粄仔節,特地舉辦了一場豬籠粄達人賽,一起來看看。
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臺北國際牛肉麵節 邀民眾品嚐美味
2012-11-27 21:53:392012臺北國際牛肉麵節,最後的活動「臺北好體麵嘉年華」將在週末豋場,12月1號、2號在花博圓山公園,將推出各式風味的牛肉麵,現場有50元超值牛肉麵,還有牛肉麵料理廚王大賽總決賽、牛肉麵文化走廊等等活動,台北市長郝龍斌邀請民眾一起品嚐美食。
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甜點新品發表 義大利主廚獻藝
2012-11-27 20:44:15台中一家法式甜品 旗艦店,日前推出2013年下午茶主打組合,邀請義大利ALMA(阿瑪)廚藝學院主廚,現場示範義式經典提拉米蘇等各式甜品,帶您去看看。
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傳統手工牛舌餅 真材實料客源不斷
2012-11-26 20:49:00在臺灣早期農業時期,從事苦力工作的人多,肚子餓的時候,就會買幾塊牛舌餅充飢,如今這個傳統點心,成為彰化鹿港的名產之一。在彰化鹿港鎮有位以傳統手工製作牛舌餅的業者,每天現做現賣,二十多年來,保持古早的口感,贏得消費者信賴,排隊等候購買的顧客總是源源不斷 。
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速食業推優惠 低價戰搶攻市場
2012-11-20 21:54:13景氣差,連鎖速食店的競爭越來越激烈,為了要搶攻速食消費市場,紛紛推出低價優惠,來吸引消費者,不過也有業者推出台灣土雞,利用在地口味和民眾拉近距離。
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北港首家義大利麵店 人氣高香氣傳
2012-11-14 20:33:07在雲林北港,有一家義大利麵專賣店,主廚陳先生,原本學的是中餐料理,回到家鄉開店,他希望引進不同於當地習慣的飲食觀,於是投入義大利麵研究,沒想到異軍突起,成為當地的人氣料理。
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台鐵便當明年剩一味 今爆搶購潮
2012-11-12 21:56:01台鐵日前舉辦便當PK,確定明年起,全台的台鐵便當,將統一以七堵車勤部製作的口味為主,結果現在有許多民眾,因為擔心以後吃不到台北口味,紛紛排隊搶購,台北餐廳業績因此暴增兩成,甚至全台台鐵便當,業績也爆量創紀錄,一天最高賣出2萬9千盒。
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台南2012團餐大車拼 爭取網路投票
2012-11-11 21:26:40台灣美食是吸引外國觀光客的重要誘因之一,觀光局特地舉辦「團餐大車拼」,希望來改善團餐菜色。台南府城有21家餐廳業者入選,台南市長賴清德也幫忙宣傳,要來爭取民眾的投票支持!
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澎湖藥膳茶葉蛋 擄獲觀光客的心
2012-11-07 20:04:18在澎湖馬公市中的古蹟四眼井旁,有一間賣藥膳茶葉蛋的店家,假日生意可說是超人氣,好到夏天旺季一天可以賣完120斤茶葉蛋,到底是什麼好滋味讓遊客絡驛不絕呢?帶你來一探究竟。
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高雄國際食品展 吸引人潮商機湧現
2012-11-05 21:19:00經濟部國貿局主辦的高雄國際食品展熱鬧登場,會場人潮滿滿滿,民眾一個一個攤位試吃,大呼過癮,參展廠商受惠人潮爆炸,業績頻傳捷報,主辦單位預估,今年將創造可觀商機。
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天涼熱鍋夯 咖啡業者搶火鍋商機
2012-11-05 21:15:42天氣轉涼,火鍋店業績才剛剛開始,台灣的火鍋店,競爭力全球第一,有咖啡連鎖業者,就看中台灣的火鍋商機,開了集團第一家中式餐飲火鍋,要在競爭激烈的火鍋市場中,佔據一席之地。
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澎湖半世紀香腸攤 美味限量販售
2012-11-01 20:20:45一個小小的香腸攤,能有多久的歷史?在澎湖天后宮附近,有一間賣了半世紀的香腸攤,米腸彈性又軟Q,標榜當天現做當天賣完,夏天旅遊旺季時一天可賣700到800條,除了遊客,每天都有不少在地老主顧上門光顧,就怕晚了吃不到。
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港首屆鹿兒島美食節 推介特色美食
2012-10-30 21:30:00日本鹿兒島縣知事伊藤佑一郎日前特地來港為首屆“鹿兒島美食節”主持揭幕禮,希望透過活動將當地美食推介給亞洲各國,並歡迎港人到鹿兒島旅遊,體會當地風土人情。
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冷泡茶.熱烏龍茶 好喝有秘訣
2012-10-24 20:39:37大熱天裡,喝個冷泡茶成了目前最時尚的選擇,隨著天氣漸漸入秋,泡一杯熱茶暖暖身子也不錯,但是不管是冷泡茶,還是現沖的熱茶,要泡得好喝可是有訣竅的, 現在就帶您來了解。
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嘉縣千人虱目魚宴 海中嚐鮮聽老歌
2012-10-23 21:55:54嘉義縣今年第一次舉辦「新塭千人虱目魚宴」活動,端出一魚十吃的料理,吸引了1,200人參加;在空曠的滯洪池上,遠看彷彿是千人在海中大啖虱目魚,加上四周絢麗燈光和煙火表演,顯得格外耀眼、浪漫。透過鏡頭,帶您一起去看看。
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五十年西式紅磚老屋 手工材窯PIZZA
2012-10-23 01:11:22在台南成大附近有一家50多年的紅磚煙囪造型的老屋, 業者將老屋改造來賣PIZZA,不過他們家的PIZZA不是用烤箱烤的,而是在老屋內,利用龍眼木來進行窯烤的,烤出來的滋味如何呢?帶你來品嚐。
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雞鴨料理大賽 創意吸睛!
2012-10-21 21:48:47由中央畜產所舉辦的雞鴨料理大賽,上午在實踐大學舉行,有選手將各式水果,當成雞肉捲的內餡,還有人用大片板條,把鴨肉捲起來,作成越南春捲的涼菜,創意的做法十分吸引人,一起來看看。
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米粉摃丸料理賽 詹姆士教你簡單做
2012-10-20 21:17:17轉換一下心情,來看到,每年都會舉辦的「米粉摃丸節」,今年特別選在新竹孔廟前舉行,還特地邀請到型男廚師詹姆士來到現場,除了示範如何簡單料理米粉摃丸外,他還擔任今年米粉貢丸料理賽的評審,吸引許多民眾圍觀。
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在地蔬果風味的麵包店 專賣返鄉情懷
2012-10-19 20:39:18在雲林古坑出現了一家非常有在地特色的麵包店,老闆原本是在九份開店,為了孩子就學環境,回到家鄉來重新開始,採用在地香蕉、南瓜、波蘿蜜等農作物,打造不同的口感,特別的滋味成為當地的熱門話題,讓我們一起去品嚐看看。
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外帶炭烤砂鍋鴨 連鍋一起帶回家
2012-10-19 20:37:03熱呼呼的砂鍋料理要怎麼外帶?在台南有一家飯店業者,讓你連鍋子一起帶回去!而且,事後把鍋子送回店裡,業者還會退錢,聽起來非常環保的外帶方式。帶你一探究竟。
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金黃滑溜 虎頭山地瓜圓
2012-10-18 20:56:50說到芋圓、地瓜圓許多觀眾就會想到九份,不過在桃園虎頭山假日花市附近也有一攤賣甜湯商家,做出來的芋圓、地瓜圓,顧客都說〝有夠好吃〞,不輸九份,今天老闆可是要來公開好吃的秘訣,一起去看看。
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南台灣喜餅試吃 百對新人滿載而歸
2012-10-16 22:45:33想要挑選喜餅,不必到處奔波了!高雄日前舉辦喜餅試吃大會,聯合近二十家糕餅業者共襄盛舉,現場還有婚紗和花藝展示,吸引超過一百對新人品嚐甜蜜幸福滋味 。
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豆花達人 以研發精神確保好品質
2012-10-16 20:42:34桃園虎頭山假日花市附近,有一對賣甜湯的夫妻,對上門的客人總是熱情又親切,加上製作豆花的用心,總讓品嚐過的顧客留下好印象。
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沒吃過的美食 異國創意料理達人賽
2012-10-16 20:18:30台灣的多元道地美食一直受到許多遊客們的喜愛,帶您來到新竹,看看這一場異國的創意料理達人賽,來自巴西、越南以及印尼等十位的料理達人同場拚高下,其中還有許多您不曾見過的私房料理。
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台灣廚師節 廚德傳承食在安心
2012-10-16 20:16:50為了慶祝10月20日台灣廚師節,台灣廚師聯盟在台中大會師,舉行廚德誓師儀式及拜師典禮,傳承廚師的使命,現場還有3萬份小吃,免費讓民眾品嚐台灣在地美食。
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萬里蟹福袋 限量平價吸客
2012-10-15 21:56:29又到了品嚐秋蟹的季節,今天在新北市板橋街頭,有一場螃蟹福袋活動,新北市府為了行銷萬里蟹,限量推出799元,活跳跳的螃蟹福袋,吸引不少民眾排隊購買,還有民眾遠從日本回到台灣,就是為了要嚐嚐萬里蟹 。
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萬里蟹福袋 限量平價吸客
2012-10-15 20:04:03又到了品嚐秋蟹的季節,日前在新北市板橋街頭,有一場螃蟹福袋活動,新北市府為了行銷萬里蟹,限量推出799元,活跳跳的螃蟹福袋,吸引不少民眾排隊購買,還有民眾遠從日本回到台灣,就是為了要嚐嚐萬里蟹。
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創意餐車大會師 競爭最佳人氣頭銜
2012-10-14 21:11:31週末人氣景點,大高雄第一次舉辦創意餐車嘉年華,號召全台灣特色餐車讓民眾網路票選,總共二十輛造型餐車集中在蓮池潭風景區大會師,吸引大批民眾圍觀,請看來自高雄的採訪報導。
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秋蟹肥美正當時 吃蟹秘訣報你知
2012-10-12 21:51:58秋天是品嚐大閘蟹的最佳季節,但市場上的選擇百百種,如何挑選又便宜又好吃的蟹,就有學問了,還要提醒觀眾朋友,雖然蟹肥味美,但可不是所有的人都可以吃喔,今天我們就要來告訴您,如何挑選好的大閘蟹,以及吃蟹要注意什麼?才能避免身體吃出了狀況。
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國際豬腳節開幕 吳敦義讚豬腳味美
2012-10-12 20:42:542012台灣國際豬腳節即將在屏東登場,不過開幕典禮特別選在人潮眾多的台北車站舉行,副總統吳敦義12日出席剪綵,吳敦義透露,自己很愛吃豬腳,他也期許,台灣除了有豬腳美食,還有許許多多的美景、人民的美德,這三美,為台灣爭取更多的國際觀光客。
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北港首家義大利麵店 人氣高香氣傳
2012-10-11 22:37:32一個多月前,在雲林北港,當地第一家義大利麵專賣店開幕,主廚陳先生,原本學的是中餐料理,回到家鄉開店,他希望引進不同於當地習慣的飲食觀,於是投入義大利麵研究,沒想到異軍突起,成為當地的人氣料理。
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