關鍵字:美食新聞
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澎湖二崁金瓜粿 四彩顏色真亮眼
2013-06-20 20:22:15在澎湖西嶼鄉二崁村,有一家賣金瓜粿的店家,製作出四種顏色的金瓜粿,到底不同顏色的滋味如何呢?
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布袋水晶米食嘉年華 體驗米食原味
2013-06-18 20:28:43榮獲全國十大經典好米殊榮的布袋水晶米,在雲嘉南濱海國家風景區管理處布袋遊客中心舉行水晶米食嘉年華會,讓民眾在歡樂中品嘗在地的米食美味 。
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2013愛你一生竹筍嘉年華 在蘆竹
2013-06-17 20:35:40端午節前後是綠竹筍盛產的季節,炎炎夏日來盤冰冰涼涼的綠竹筍是個不錯的選擇,桃園蘆竹鄉綠竹筍口感鮮脆,一直頗受饕客肯定,一起來看看。
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台南肉粽名店 堅持品質不漲價買氣旺
2013-06-12 21:54:36儘管碰上不景氣和物價上揚,為了照顧消費者,台南兩家肉粽名店,寧願自行吸收成本, 堅持品質不漲價,希望民眾都能開心過端午。
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老店再現風華 推出阿里山好茶丸
2013-06-12 20:39:31觀眾可能聽過肉丸、貢丸,但您聽過茶丸嗎?台灣嘉義市輔導優質老店再現風華,推出魚丸結合阿里山茶葉的新美食,口味如何帶您去嘉義看看。
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魷魚羹老店 料好養生永續經營
2013-06-11 20:30:11南投草屯一家經營27年的魷魚羹老店生意特別鼎盛,現今已成為當地著名的小吃。創始人阿輝伯有一段艱辛的心路歷程,經營的原則就是他的家訓:心中有善,行事有德。一起去看一看 。
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就是愛這味 彌陀麵店人氣旺
2013-06-10 20:23:18高雄彌陀國小附近有一家麵店,非常受到顧客的喜愛,連日本的美食節目都曾經報導過,店家的鮮蝦餛飩和乾麵及肉燥飯是客人特別推薦的美食,讓我們帶您一塊來看看。
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台鐵126歲慶生 老夫子便當夯
2013-06-08 23:17:30台鐵行銷越來越多元,這一回慶祝126歲生日,特別找來大受歡迎的老夫子合作,再度推出高人氣的老夫子便當,民眾反應相當熱烈,其他週邊商品也很多元,甚至年輕人常用的行動電源, 或是觸控筆都有。
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最萌粽子選秀 新移民慶端午
2013-06-08 22:52:29一年一度的端午節又快到了,(6)日上午在多元文化的桃園,來自不同國家的新移民婦女,各自秀出具有家鄉味特色的粽子,與大家分享,氣氛熱鬧,提前歡度佳節。
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台南半世紀特色小吃 夢幻蝦捲
2013-06-06 20:25:12在台南市西和路上,有一家傳說中賣了60年的夢幻蝦捲,每條蝦捲內都有三到五隻蝦子,業者還堅持每天嚴選新鮮的火燒蝦,到底吃起來箇中滋味如何呢? 帶您一探究竟。
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阿基師教包粽子 炒餡料煮粽有秘技
2013-06-04 21:56:11端午節腳步近,名廚阿基師應邀到高雄市三鳳中街教民眾包粽子,從選料,炒粽餡到怎麼煮好粽,阿基師傾囊相授完全不藏私,台下婆婆媽媽們用心學習,不時報以熱烈掌聲。
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阿基師教包粽子 炒餡料煮粽有秘技
2013-06-04 20:26:14端午節腳步近,名廚阿基師應邀到高雄市三鳳中街教民眾包粽子,從選料,炒粽餡到怎麼煮好粽,阿基師傾囊相授完全不藏私,台下婆婆媽媽們用心學習,不時報以熱烈掌聲。
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台西冰果室 料多便宜又養生
2013-06-04 20:22:00說到食品,還是真正天然的東西,才經得起考驗。在台灣,大街小巷每幾乎每隔幾步就有一間飲料店,但是在雲林台西臨海鄉鎮來說,有一開了十五年的冰果室,採用高級新鮮蔬果,幾乎每杯30元,就是要讓鄉親,能喝出清涼,還能喝的健康,讓我們帶你一起去看看。
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鹿港美食小吃大集合 創意餐盒經濟又方便
2013-06-03 20:30:55來到台灣彰化鹿港,除了有吸引國際觀光客的古老建築外,聞名的傳統美食小吃也是一大特色,鹿港在地二十多家小吃業者聯合推出三種餐盒,要讓遊客輕輕鬆鬆逛古跡吃美食,讓我們帶您去看看這餐盒裡到底裝著什麼佳餚?
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喚起消費者信心 胡志強帶頭吃肉圓
2013-05-30 21:18:10毒澱粉事件延燒,包括肉圓、芋圓、奶茶等八大類小吃業者都苦不堪言,台中市長胡志強今(30)天出席公開活動,除了大讚台中美食,還到老字號肉圓名店大啖肉圓,為店家掛保證,要喚回民眾對食品安全的信心。
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古早味綿綿冰 記憶中的好味道
2013-05-28 21:51:51端午還沒過,氣溫就衝破30度,讓人宛如置身盛夏,這時如果來上一碗冰品,那可是再消暑不過了。在苗栗竹南有一家冰店,裡面只賣兩種冰,綿綿冰和枝阿冰,簡單清爽的口味,卻熱賣了超過一甲子,現在跟著鏡頭一塊兒去看看,這讓許多人懷念的好味道。
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特製「西瓜綿」注入料理新滋味
2013-05-28 20:34:28電視機的觀眾朋友們,有聽過西瓜綿嗎?在台南學甲的瓜農,用沒長大的小玉西瓜,去皮醃漬成醃瓜,要吃的時候,就切片和魚肉類一起料理,吃起來的滋味如何呢?帶你一同來品嚐。
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澎湖「章魚」解禁 古早味料理重現
2013-05-28 20:33:16澎湖章魚禁漁期最近剛解除,有不少當地人與漁民,趁著退潮時前往捕抓,價格一公斤可達800~1000元台幣,不過最重要的是這種特有美味只有這個時期才有,帶你來一探究竟。
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八寶肉包熱銷 六十年美味如一
2013-05-22 21:51:59在臺南孔廟附近,有一家賣了60年的肉包店,店內的熱賣商品八寶肉包,生意好到民眾都要耐心排隊,帶您來嚐一嚐臺南在地的好滋味。
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八寶肉包熱銷 六十年美味如一
2013-05-22 20:08:46台灣美食,國際馳名,接下來鏡頭來到臺南孔廟附近,有一家賣了60年的肉包店,店內的熱賣商品八寶肉包,生意好到民眾都要耐心排隊,帶您來嚐一嚐臺南在地的好滋味。
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草嶺桂竹筍 嚐鮮正是時候
2013-05-15 20:20:11海拔一千公尺的雲林草嶺山上,5月天正是桂竹筍的盛產季節,豬肉拌炒或是下去滷,口感都非常好。這陣子雨下的多,桂竹筍長的快,筍農們清晨三點就上山摘桂竹筍,幾乎家家戶戶都可以看到拔筍殼的畫面,現在就帶你一起去嚐鮮。
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古早味炭烤玉米 雲林飄香半世紀
2013-05-13 20:27:24平價美食碳烤玉米很常見,但是烤玉米能夠熱賣半世紀可不簡單。雲林二崙八十歲阿公林華標,50年來烤出佰萬支濃濃古早味玉米,憑著自創獨家醬汁祕方,留下讓人回味無窮的好滋味。
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搶母親節商機 賦予蛋糕性格化
2013-05-03 21:49:18母親節快到了,為了搶攻蛋糕市場這塊大餅,有業者運用不同性格的特色設計蛋糕,多層次的口感,讓試吃的消費者感覺很對味。
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草嶺苦茶油 煎煮炒炸好幫手
2013-05-02 20:20:41草嶺特產苦茶油,香氣濃郁,耐高溫油煙少,是台式料理的好幫手,草嶺幾乎每家餐廳都有名菜「苦茶雞」,酥炸的外皮,肉汁整個被包在雞肉裏,炸過的油,用來拌麵,更是一絕,讓我們一起去看看草嶺的苦茶油美食。
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結合糖廠蔗糖 虎尾特產傳承歷史甜味
2013-04-26 21:56:05雲林虎尾昔日的交通中心--虎尾驛,古老的木造建築標誌著歷史的意義。曾經一度閒置的虎尾驛經政府重整後,已經被賦予了新的風貌。結合虎尾糖廠生產的蔗糖製品。透過鏡頭,帶您到虎尾來看一看。
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金門石蚵創意料理賽 高雄義大奪冠
2013-04-26 20:05:09說到石蚵料理,你會想到什麼呢?蚵仔麵線?還是蚵仔煎?日前,金門舉辦石蚵創意料理全國大賽,吸引了全國各大專院校及附設餐飲科的高中職學生參加。其中來自義守大學廚藝系二年級的段周揚及黃啟恩,掌握了金門石蚵的特性,烹調出不同以往的石蚵料理,在參賽選手中脫穎而出,獲得冠軍。
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柳營牛奶節 千人品嚐牛奶饗宴
2013-04-25 20:15:02在台南柳營區的知名渡假村,近期舉辦牛奶節活動,現場推出牛奶創意料理,吸引千位民眾攜家帶眷上門品嚐,香濃牛奶餐料理,到底有多獨特?帶您來瞧瞧。
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陶甕炭烤甕仔雞 美味飄香三十年
2013-04-24 20:22:09在臺南有家賣了三十多年的雞肉老店,店內的招牌甕仔雞可是連當地人要預約才可以吃得到,尤其在逢年過節時,兩三天就能賣出上千隻,到底是什麼好滋味,能吸引顧客一次又一次上門光顧呢?帶您一起來品嚐在地好滋味 。
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夫妻攜手打造 柴燒麵包幸福好味道
2013-04-24 20:20:16在新竹市區的小巷弄裡,最近出現了一家柴燒窯烤麵包。女主人因為喜愛自己動手做點心、麵包送給親友分享,在朋友鼓勵下,興起了創業的念頭。於是體貼的先生,親手打造一座幸福石窯,圓了太太的夢,也讓更多人能享受到窯烤麵包的美味 。
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台南美食代表 票選活動開跑
2013-04-18 21:56:02台南府城小吃聞名全台,台南市觀光旅遊局,今年舉辦「傳統美食伴手禮產品票選活動」,要選出最具代表性的美食小吃,票選方式由網路與人工票選方式決定,讓民眾來選出自己喜歡的台南美食。
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斗六銅板美食 柴燒包子饅頭口感獨特
2013-04-16 20:28:09雲林斗六王春源夫婦的包子饅頭專賣店,店面位置有點偏僻,因為堅持柴燒,所以口感獨特,更重要的是每個只要十塊錢,雖然是銅板美食,份量十足,內餡給的大方,價格和外觀都吸睛。
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隱藏版美食聚集 傳統市場節吸人氣
2013-04-16 20:26:30第六屆北市傳統市場節日前(14日)在台北花博圓山公園落幕。這次共有60家來自各大市場的精華攤商聚集,現場不但拼買氣,也吸引上萬民眾品到場嚐傳統美食。而傳統市場節舉辦「天下第一攤」票選的金牌賞,也由台北市長郝龍斌親自到場頒發獎座給得獎攤商。
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堅持不漲價 潮州包子饅頭夯
2013-04-11 20:40:12潮州一家開了十幾年的包子饅頭店,從路邊攤發展到店舖,一直深受顧客喜愛,除了口味多元,老闆更堅持使用天然食材,希望讓顧客吃到養生與健康的好味道。一起來看看。
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鹿港小吃新吃法 葡萄美酒配在地美食
2013-04-11 20:37:31民眾吃西餐可能要配上一杯紅酒,但您知道台灣鹿港小吃搭配紅酒要怎麼搭配,又是什麼滋味嗎?這個星期六(13日)下午,彰化縣政府將在鹿港老街的公會堂試辦一場,「紅磚巷裡的餐酒會」,帶您先睹為快。
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獨門滷味餐車 賣滷味也賣人情味
2013-04-09 20:19:26雲林東勢鄉的一位許先生 ,從事日本料理將近二十年,五個月前他把自己的小貨車改裝,專賣獨門滷味,而且會在出發前在臉書上宣布餐車抵達的地點,他的「麻辣三寶」醬汁,又麻又香又辣,很快成為網友心目中的口袋美食,短短時間,就累積了非常多的人氣 。
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台南60年老店 微煎潤餅
2013-04-03 21:53:51星期四(4號)就是清明節了,習俗上要吃潤餅,在台南府城有一家賣了60年的潤餅,不但內餡有10種用料,包好的潤餅,業者還會下鍋微煎一下,到底吃起來滋味如何呢?帶你一起來品嚐。
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清明吃潤餅 習俗典故何來
2013-04-03 20:11:13清明節吃潤餅的習俗,一直流傳至今,不過觀眾朋友們,你知道為什麼在清明節要吃潤餅嗎?有什麼典故還是歷史意義呢?帶您來一探究竟。
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土魠魚羹專賣店 香味飄送二十五年
2013-03-29 21:56:03雲林斗六有一家經營二十五年的土魠魚羹專賣店,店裏的招牌有土魠魚羹,還有令顧客難忘的泡菜,第一代負責人郭李美珠的經營理念,就是態度親切和用心料理,所以顧客的回流率很高,現在跟著鏡頭一塊去看看,到底有多美味。
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土魠魚羹專賣店 香味飄送二十五年
2013-03-29 20:04:05各位觀眾您好,歡迎您收看今天的好樣formosa。雲林斗六有一家經營二十五年的土魠魚羹專賣店,店裏的招牌有土魠魚羹,還有令顧客難忘的泡菜,第一代負責人郭李美珠的經營理念,就是態度親切和用心料理,所以顧客的回流率很高,現在跟著鏡頭一塊去看看,到底有多美味。
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賴清德推低碳春捲 吃得健康又節能
2013-03-28 21:51:47除了節約能源,要做到節能減碳,其實可以從平日的餐點開始。台南市市長賴清德在清明前夕,與小朋友一起包低碳健康春捲,希望全體市民一起響應,打造低碳城市。
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廣東粥搭配香酥雞捲 斗六招牌美食
2013-03-28 20:50:51接下來要帶觀眾品嚐香酥雞捲和魚片粥,這家在雲林斗六的店家,雞捲特別的地方就是完全不加魚漿,內餡咬勁紮實,外皮酥脆,還有選用大骨熬煮湯汁的正統海鮮粥,已經熱賣二十多年,成為當地高貴不貴的招牌美食。一塊兒去嚐嚐。
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賴清德推低碳春捲 吃得健康又節能
2013-03-28 20:48:36除了節約能源,要做到節能減碳,其實可以從平日的餐點開始。台南市市長賴清德在清明前夕,與小朋友一起包低碳健康春捲,希望全體市民一起響應,打造低碳城市。
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隱藏版美食 小巷裡的「原味」蛋糕
2013-03-23 22:35:16香甜可口的蛋糕很多人愛吃,但為了要膨鬆好吃、聞起來美味,引人食慾,往往都添加了乳化劑、膨鬆劑、香料等食品添加物,吃多了對身體健康有所影響,在苗栗的一個小巷弄裡,有一對客家夫婦堅持做自然原味的手工蛋糕,相當受到當地民眾的青睞,一起來看看。
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北港「煎盤粿」道地早餐飽足口感佳
2013-03-13 20:21:26雲林在地小吃「煎盤粿」,是許多北港人從小吃到大的好味道,店家將把粿煎到外皮酥脆,加上滷大腸、或是荷包蛋,配上一碗特製的柴魚湯,淋上米漿和醬油調製的沾醬,味道特別香,北港人最愛把它當早餐,光是北港街上就好多家。到底有多好吃?馬上帶你去品嚐。
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台鐵北海道便當 10分鐘秒殺
2013-03-07 21:54:02台鐵推出新的北海道便當,這是繼去年CK124蒸汽火車跟日本北海道的「冬季濕原號」蒸汽火車結盟後,今年兩邊再度合作,一起研發推出北海道便當,要在週六(9日)兩邊同步開賣,台鐵今、明兩天先試賣50份,結果開賣不到十分鐘就秒殺,連日本遊客吃了都讚不絕口,但售價比排骨便當貴了快一倍。
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台鐵北海道便當 10分鐘秒殺
2013-03-07 20:40:42台鐵推出新的北海道便當,這是繼去年CK124蒸汽火車跟日本北海道的「冬季濕原號」蒸汽火車結盟後,兩邊在今年再度合作,一起研發推出北海道便當,要在週六(9日)兩邊同步開賣,台鐵今、明兩天先試賣50份,結果開賣不到十分鐘就秒殺,連日本遊客吃了都讚不絕口,不過售價比排骨便當,貴了快一倍。
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經營在地特色 阿里山推出風味美食
2013-03-01 20:13:16為了吸引遊客,旅遊景點無不發揮創意、用心經營,大阿里山區的餐飲業者,近來推出15道特色創意風味餐,發揮小成本大料理的概念,以在地食材做出特色,希望讓遊客享受不一樣的在地美食,一起來看看。
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元宵吃湯圓 民眾老店外排長龍
2013-02-24 21:43:53元宵節還要吃湯圓應景一下,台北有一家40年的湯圓老店,本來禮拜天都休息不做生意的,可是今天特地照常營業,果然一大早,就出現了排隊人潮。
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澎湖「炸棗」 傳統喜事小點心
2013-02-20 20:35:55澎湖人遇到家裡辦婚嫁喜事或房屋落成等特定日子,都會訂製大量的「炸棗」送給親朋好友,討個好兆頭,也因此讓這種獨特的食品,一直流傳至今。在澎湖湖西鄉 有一位專門在做「炸棗」的老師傅,30多年經驗再加上不斷研究,他的炸棗在澎湖廣為流傳,帶您一起來品嚐。
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融合在地食材 展現獨特義式料理
2013-02-19 20:37:01一般遊客對台東美食的印象,大都是池上便當,或是原住民傳統風味餐;鄰近國立台灣史前博物館旁,有一間綠意盎然的旅店,裡面附設義大利餐廳,採用當地新鮮 食材,加上傳統道地的義式獨特料理,深獲老饕喜愛,有客人私下稱它為台東的米其林三星餐廳。透過鏡頭,帶您一起去品嚐道地的「義式料理。
隨處可看新唐人