關鍵字：美食新聞
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奧斯卡晚宴頂級美食搶先看
2014-02-21 21:36:41全球關注的娛樂盛事奧斯卡頒獎典禮即將登場，好萊塢明星吃甚麼？2月20日，晚宴美食、甜點大公開，一起隨記者看一看。
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原民創意商機 小米包鳳梨桶仔雞
2014-02-19 21:55:33台東原住民部落，創造力源源不斷；他們因為怕小鳥吃光小米作物，設計出了驅鳥小工具，不過，卻意外發展成吸睛的文創商品；而老闆幫常客準備的私房料理，鳳梨乾桶仔雞，現在也成為外來遊客的必點名菜。
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用心款待重要的人 客家年菜媽媽味
2014-02-12 20:41:16在苗栗縣公館鄉 有家在地客家人都愛的餐廳，老闆娘承襲了老祖母的手藝，但總是打扮美美的下廚，新年期間還推出「十全十美」的菜單，跟著鏡頭，帶您品嚐。
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造訪台東山林 尋找當地特色餐廳
2014-02-12 20:38:44台東除了自然的景色，當地的餐廳也具有特色，像是卑南族豐年祭時才吃的到的料理，「阿粨」，還有獲得不少獎項肯定的紅烏龍，跟著鏡頭，帶您嚐鮮。
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2014鳳梨酥大賽 金質獎出爐
2014-02-10 20:23:37台南府城為了要找出最好吃的鳳梨酥，特別舉辦一場鳳梨酥大賽，結果傳統組以甜而不膩取勝，創意組以創意餡料還有包裝奪冠，一起去品嚐。
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關山菜脯蛋糕 古早味濃又香
2014-02-07 20:24:45台東關山種植大面積的白蘿蔔，而家家戶戶也會將收成的蘿蔔曬成蘿蔔乾，當地有位烘培愛好者，為了健康，研發出不用泡打粉，而是用米穀粉，再加自己曬的蘿蔔乾，做成了菜脯蛋糕，古早味十足，透過鏡頭，帶您去品嚐。
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墾丁第一家摩洛哥餐廳 再現中東美食
2014-02-04 20:23:09在台灣中東菜的餐廳並不是那麼普及，但在南台灣的墾丁，有業者因為自己喜歡中東的風情，特別打造了一座渡假會館，裡面附設正統的摩洛哥餐廳，讓民眾不必大老遠出國，也能享受中東美食 。
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臭豆腐飄香玉里 遊客不遠千里品嘗
2014-01-29 20:35:12花蓮玉里一家臭豆腐店，只賣豆腐和自製紅茶，開店時間只有6小時，卻吸引許多顧客遠道而來，排隊等候，帶您走一趟這家偏遠的人氣臭豆腐店。
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東石特色風味料理 海菜鮮蚵嚐鱻趣
2014-01-28 20:21:42有台灣十大最美濕地之稱，嘉義東石鰲鼓濕地，除了有豐富的天然資源，許多遊客是為了美食而來，透過鏡頭，帶您去大啖鮮蚵和在地特色料理 。
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卑南植物園區 藥草養生鍋正夯
2014-01-23 20:34:28台東除了好山好水，種植出來的藥草，品質也是相當好，在卑南有一家應用植物園區，占地五公頃，每天吸引許多遊客遊園認識植物，不過，更多人是被園區提供的藥草養生鍋所吸引而來。
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過年做菜包 感受傳統年節習俗
2014-01-23 20:21:45一到過年，如果一家人可以團聚在一起，自己動手做年菜，更能感受年節的氣氛，像菜包就是老一輩在過年時常做的點心，帶觀眾來體驗一下，客家人過年時，是怎麼做菜包的。
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九節板 年糕湯 韓國過年必吃料理
2014-01-17 21:52:43馬上就要過年了，習慣傳統年菜的朋友們，或許也想嘗試看看異國年菜料理的滋味，帶您看到韓國，在過年期間，有哪些是韓國人必定品嚐的料理呢，我們為您採訪位於台南的一家韓式料理店，跟著鏡頭，帶您了解。
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特色小吃香菇肉羹 半世紀的好味道
2014-01-17 20:49:51台灣小吃的特色是就地取材，不管是台灣人還是外國人，對於在地的味道，都有一份濃厚的感受，在桃園車站旁，老闆對食物的熱忱，就是希望做出的香菇肉羹，能讓人吃了回味無窮，帶你一起來品嚐在地的好滋味。
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瑪家傳統原民美食店 帶動部落商機
2014-01-16 20:22:24傳統的原住民食物，通常要在祭典或特別活動儀式上才能品嚐的到；不過，在屏東瑪家鄉佳義村的公路旁，有一家專門製作傳統排灣族食物的店家，每天幾乎都有現做的原民美食，吸引許多遊客嘗鮮，帶您了解。
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彰化超大蒸鍋熬湯 搶攻年菜市場
2014-01-13 20:21:13年關到來，彰化花壇鄉知名餐廳業者推出十道年菜，特別的是，用高度有200公分的大型壓力鍋來做鍋湯，可以裝入72隻雞，50公斤大骨，20公斤雞爪，烹煮3天3夜，湯頭濃郁美味，精心料理，搶攻年菜市場。
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過年在家健康煮？避免NG吃法
2014-01-11 21:50:07再過幾個禮拜，就要過年了，到底年節要怎麼吃，才能保住健康呢？已故毒物科專家林杰樑遺孀譚敦慈，今天(11日)受邀參與食安講座，跟民眾分享，要怎麼安心年貨，還有過年在家怎麼煮，避免吃到NG年菜。
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嚐鮮梅山好料 茶竹梅創意料理
2014-01-08 20:17:23嘉義梅山鄉日前舉行創意料理競賽，讓新世代青年學生運用在地的食材「茶竹梅」一展廚藝，締造嘉義菜的新好滋味。
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埃及國王菜 台東在地食材吸睛
2014-01-08 20:12:14帶您去看台東多道特別的在地料理，原本叫埃及國王菜的「麻芛」，和大武山雨菇一起烹調，有特別的口感；另外，淋上洛神花的軟絲，還有芭樂心葉茶，這些都讓遊客流連忘返。
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費心研發 桃園排骨酥美味不油膩
2014-01-06 21:44:33在台灣這塊小小的土地上，總有讓人吃不完的美食，今天跟觀眾介紹一味，在桃園一家承傳50年老店的古早味排骨酥，年輕的老闆用心研發、用料實在、加上特殊的醃料，要讓來店的客人，都可以吃到排骨酥的好口味。
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好吃到爆「鹹豬肉」比薩 陶藝家創新口味
2014-01-02 20:11:08有別於傳統的窯烤柴燒披薩，蔥蒜鹹豬肉比薩、脆皮黑糖地瓜比薩，這些充滿濃濃台灣在地特色的口味，竟然成功抓住饕客的胃。帶您去台中一家窯烤柴燒披薩，業者用心挑選龍眼木窯烤燻製，烤出淡淡煙燻香氣，希望顧客能看到他們的用心，吃到念念不忘的美味。
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東山咖啡入料理 迸出新滋味
2013-12-30 20:03:26如果土雞，配上台南東山咖啡，會迸發出什麼樣的滋味呢？有餐廳業者推出咖啡雞料理與飛機上享用的咖啡餐，讓旅客耳目一新。
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火雞一雞十吃 新料理端上桌
2013-12-30 20:00:00吃完鱸鰻雞，來看有多種吃法的台灣火雞，在台南學甲，有場火雞大餐饗宴，特別推出10種火雞餐料理，帶您來品嚐 。
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瑪家原民烘培坊 享受部落媽媽幸福味
2013-12-26 20:17:06在八八風災後，政府協助許部落產業及文化的重建，在重建會的輔導下，屏東瑪家鄉有一間由原民部落媽媽陳枝葉所成立的烘培坊，採用天然在地食材，烘焙出不少美味西點，頗受肯定及好評，讓我們帶您去看看。
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烏魚子評鑑 多樣吃法品嚐美味
2013-12-24 20:32:11彰化區漁會在鹿港舉行烏魚子評鑑比賽，邀請臺灣美食籌備委員會來當評審，評選出品質好的烏魚子，角逐台灣十大優質烏魚子的殊榮，除了緊張的評選比賽，現場也展示烏魚子料理，讓民眾了解到烏魚子的各種料理吃法。
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聖誕佳節餐廳推美食 民眾訂桌率八成
2013-12-23 21:54:14星期三就是聖誕節了，有過節日習慣的民眾，您想好要吃什麼大餐了嗎?雖然經濟不景氣不過最近餐飲業者還是紛紛推出聖誕大餐，要來搶攻高端消費市場，帶你一塊來了解。
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美食米食品嚐 南投推廣冬茶農特產
2013-12-23 20:24:56看完耶誕大餐，來看米料理。南投市農會日前(21日)舉辦一場免費的米食品嚐跟農特產品展售會，吸引不少民眾參加。
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古法燻羊肉 保留傳統好味道
2013-12-16 21:53:19東北季風南下，開始天氣又濕濕冷冷，這時如果來碗熱熱的湯補補身，真是一件幸福的事，在台南新化，有一家業者遵循古法，用稻殼煙燻的方式來進行料理羊肉，過程非常繁瑣，光煮就要一天一夜，到底滋味如何？帶你一同來品嚐。
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異國美食走秀 新住民歡度聖誕節
2013-12-15 21:21:42聖誕節快到了，各地都開始感受到過節氣氛，南投一家復古主題村業者重金佈置大型聖誕老公公、聖誕樹，還有漫天雪舞，營造出北國風情，陪民眾歡度耶誕節。而為了舒解新住民思鄉之愁，日前業者還邀請30多位新住民婦女秀廚藝，舉辦了一場異國聖誕料理走秀。
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桃園觀光工廠 舉辦泰國食尚週
2013-12-13 20:24:10桃園龜山工業區內一家食品觀光工廠，因在泰國投資超過20年，有感於泰國政府的照顧，自12日起舉辦為期一週的泰式料理推廣活動，同時也希望透過他們的觀光工廠，讓台灣的泰國勞工有地方可以解思鄉之情。
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拜訪好米故鄉 彰化竹塘推米食觀光
2013-12-13 20:19:40各位觀眾您好，歡迎您收看今天的好樣formosa。台灣食安風波未息，連知名食品公司都傳出混米事件。得到過6次台灣十大經典好米的彰化竹塘鄉，將舉辦「米食觀光節」活動，要讓消費者在好米的故鄉，品嚐多樣米料理。
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戀戀台灣味 學生創意料理大賽
2013-12-12 20:07:01台灣美食舉世聞名，11日在南投南開科大舉辦一場推動自然原味的創意料理大賽，老字號醬料業界與學校合作，用在地農產品當食材，共有24支學生隊伍參與，也為培育學生創作能力，發掘專業技術人才鋪路。
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台西文蛤料理品嘗 促銷雲林水產之寶
2013-12-06 20:29:32文蛤是經濟價值極高的水產，雲林沿海地區的文蛤養殖相當盛行，平均年產四萬多公噸，居全國之冠，而其中半數來自台西鄉。因此，台西被稱為「文蛤的故鄉」。為了促銷文蛤，台西鄉農會特地邀請外燴主廚設計文蛤料理，一起來品嚐台西文蛤的鮮美好滋味 。
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縣議員再出書 推薦彰化道地美食
2013-11-29 20:24:55縣議員再出書 推薦彰化道地美食
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彰化十大伴手禮卅強 展特色拚學生票
2013-11-29 20:23:03彰化舉辦十大伴手禮票選活動，除了開放網路投票，也提供食品餐旅相關科系的學生現場評選。為了要成為代表彰化縣獨到特色的伴手禮，業者提供免費試吃鑑賞，希望能吸引學生族群的選票。
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彰化十大伴手禮 網路票選開跑了
2013-11-27 20:17:35彰化縣政府在員林中洲技術大學，舉辦十大伴手禮網路票選活動，當天邀請300名餐飲相關科系師生試吃，投票選出心目中最佳伴手禮，30家業者各個火力全開，將自己的產品提供民眾免費品嚐，希望能獲得好成績。
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南投義式冰淇淋 天然香醇好味道
2013-11-25 21:54:02看完窯烤麵包後，來看冰淇淋。南投市有家義式冰淇淋專賣店，老闆遠赴義大利取經，堅持不添加防腐劑和化學香精，用進口原料，搭配臺灣當令水果和低脂乳品，製作香醇濃郁的冰淇淋。即使天氣變冷了，來店的顧客，仍然絡繹不絕。
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道口燒雞本舖台中第一家 原味呈現
2013-11-25 20:25:09中華四大名雞之一的道口燒雞，是乾隆南巡吃過後，納為清宮的御用貢品，其中最著名的品牌是有三百餘年歷史的「義興張」，今天，有業者從本舖「義興張」取回珍饈老湯承襲數百年的家傳秘方與繁複工法，將天子專屬的皇朝御品帶入台灣，原味呈現。
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台南牛肉節 各家特色牛肉湯免費嚐
2013-11-25 20:18:40東北季風來襲，終於要進入寒冷冬天，這時若來一碗熱騰騰的牛肉湯補補身，不知有多好。近期在台南舉辦的牛肉節，有10家店家，免費提供清燙牛肉供在場民眾享用。好康消息，還吸引大量網友提早報名。
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冷！量販店推出補湯盛宴
2013-11-21 21:53:16進入初冬天氣變冷，台中一家量販店主打火鍋美食，結合了近十家知名商家舉辦促銷活動，現場超過千份的羊肉爐，邀請民眾一起來品嘗。
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小小總舖師 傳統婚宴上菜展廚藝
2013-11-20 20:33:33傳統的台灣喜宴通常在戶外，搭起棚子、擺上桌椅，宴請親朋好友為新人祝福，桌上十幾道的菜餚，當然就是靠廚師的快手在現場做出來，桃園育達高中餐飲科近期舉辦傳統宴席教學活動，讓學生親自體驗準備百人份大鍋煮的料理，也順便感受傳統婚宴的熱鬧氣氛。
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冷氣團來襲 薑母鴨店生意成長
2013-11-19 21:09:06冷氣團來襲，許多的薑母鴨店，擠進不少進補的人潮，業績也就在冷氣團的威力下，成長了五，六成之多。
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烤鴨王比賽 民眾爭相試吃
2013-11-19 20:56:54講到鴨肉，除了想到暖呼呼的薑母鴨外，香噴噴的烤鴨，也是令人垂涎三尺。日前(16日)在古坑綠色隧道，有一場烤鴨王比賽，提供民眾免費試吃，吸引了大批人潮。
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南投意麵節 意麵料理創意十足
2013-11-18 20:28:34已邁入第7屆的南投意麵節，16日在中興新村登場。除了現場烹煮上千份意麵供民眾品嚐外，還推出各式意麵創意料理，要讓民眾吃到道地的在地美味。
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台南鴨母寮煙燻滷味 傳承半世紀
2013-11-12 20:43:31台南市裡有一處叫鴨母寮的菜市場，裡面有一家賣了快半世紀的煙燻滷味，店內將近30種的不同口味，大受客人喜愛，業者堅持當天製作，不加防腐劑，所以生意超好，帶你一探究竟。
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客家美食節 辦桌懷念家鄉味
2013-11-10 21:39:20臺灣的各地均有獨特的在地美食，以客家人居多的苗栗市，是以「四炆四炒」為主要的特色美食，週六苗栗市公所舉辦的「苗栗客家美食節」，邀請民眾來吃「辦桌」，用「吃」中來體驗客家文化，也讓外地的客家人嚐到懷念的家鄉味。
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苦盡甘來秋收樂 屏東苦瓜節新園鄉開跑
2013-11-09 21:56:33秋天是豐收的好季節，屏東苦瓜進入產季，為了推廣苦瓜食材，屏東縣新園鄉在這個週末，舉辦「苦瓜節」活動，教民眾如何煮出美味的苦瓜料理。
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支持國產牛 五千碗清燙牛肉免費嚐
2013-11-08 22:20:08近期在台南市府中庭，舉辦了2013年臺南清燙牛肉節開跑記者會，本次最大賣點就是在活動當天，市府邀請10家店家提供5000碗清燙牛肉「免費」讓到場民眾大快朵頤。
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彌陀虱目魚節 分享在地魚產好滋味
2013-11-04 20:23:20說到虱目魚的故鄉，大家都會想到高雄「彌陀」，由高雄市彌陀區漁會推廣的「彌戀，虱想起」虱目魚特產品行銷活動，虱目魚大餐和各種虱目魚產品，吸引不少遊客嚐鮮 。
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南投茭白筍泡菜 清甜爽口入味
2013-10-30 20:46:26中台灣農業博覽會，南投館推出茭白筍泡菜料理，用埔里新鮮的茭白筍，供民眾DIY，料理過程簡單，醬汁甜美入味，茭白筍卻仍保有清甜脆口的好滋味。一起去瞧瞧 ！
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澎湖新品伴手禮 仙人掌泡芙
2013-10-29 20:34:38澎湖特有的仙人掌，除了可以做成飲品與冰品外，有糕餅業者，突發奇想，把仙人掌果實拿來當內餡，製作出仙人掌泡芙，這樣的創意，還被選為澎湖伴手禮。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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