關鍵字:食安
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政府推豬肉冷鏈販售 首家示範肉攤在新竹
2018-02-10 21:54:45許多家庭主婦喜歡在傳統市場買溫體豬肉,但是一般豬肉攤販都是在室溫中販售,在炎熱的氣候裡容易滋生細菌造成腐壞。配合農委會政策,新竹有一家攤販,利用一套和科技廠同等級的無塵抑菌設備,讓肉類在攝氏20度以下的環境中保鮮,一起去了解。
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嘉市年節食品稽查 食安把關好過年
2018-02-10 21:52:31歡迎收看今天的好樣Formosa。首先帶您看到,過年即將來到,嘉義市政府衛生局、為了確保飲食安全讓市民歡喜過好年,從去年12月起就啟動「年節食品稽查專案」,要來確保市民吃的放心、食的安心,讓大家可以過個健康安全的新年。
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政府推豬肉冷鏈販售 首家示範肉攤在新竹
2018-02-10 21:35:16很多家庭主婦喜歡在傳統市場買溫體豬肉,但是一般豬肉攤販都是在室溫中販售,在炎熱的氣候裡容易?生細菌造成腐壞。配合農委會政策,新竹有一家攤販,利用一套和科技廠同等級的無塵抑菌設備,讓肉類在攝氏20度以下的環境中保鮮,一起去了解。
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嘉市年節食品稽查 食安把關好過年
2018-02-09 21:35:19過年即將來到,嘉義市政府衛生局、為了確保飲食安全讓市民歡喜過好年,從去年12月起就啟動「年節食品稽查專案」,抽查75家食品業者、抽驗111件新年食品以及抽查新年食品標示2千件,以確保市民吃的放心、食的安心,讓大家可以過個健康安全的新年。
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萇記泰安賣發霉蛋液 零食大廠中鏢
2018-01-26 20:20:34歡迎回來。2017年12月爆發的過期蛋風波又有新進展,桃園地檢署日前展開第二波搜索,再度查獲新事證,衛生局更表示還有部分流入零食大廠,有布丁口味的卷心酥,用到了過期蛋,被多家通路商預防性下架。食藥署表示,此案符合情節重大原則,「不可能只罰6萬元」。
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高市食品材料行販賣過期食品及改標 遭衛生單位查封
2018-01-25 16:07:04食藥署23日協同高雄地檢署、保七總隊及高雄衛生局,前往高雄傳統雜貨「年豐食品行」稽查,當場查獲販售過期食品「起司夾心餅乾」,並在倉庫查獲期效不明的食品原料,及用來塗改標籤的工具,衛生局封存共39.7公斤的產品。
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為食安把關 直播賣食品需秀登記字號
2018-01-24 22:07:16網路直播盛行,吃、喝、玩、樂通通都有人開直播做生意,但是生鮮食品或是熟食直接在網路上交易,品質上該如何把關?彰化縣率先輔導直播業者,必須將食品業者登錄字號,並在直播時秀出來,除了讓民眾安心之外,也方便衛生單位在源頭把關。
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法國Lactalis問題奶粉 29款產品全面下架
2018-01-19 20:46:39歡迎回來。法國問題奶粉事件延燒,食藥署表示,該法國集團在 1月15日通知我國輸入商,端強、友華、佳格等3家業者,回收共 29種產品,不論生產日期及批號,全數召回,已經購買的民眾,也可以申請退貨。
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食藥署稽查年節食品 網購食品列稽查重點
2018-01-17 12:59:24食藥署從去年12月起,展開年節食品衛生稽查。從一般年貨,餅乾飲料,到冷凍年菜,都在稽查範圍,盼能透過落食食安五環,保障消費者食安問題。另外,網購宅經濟興起,這次也將網購食品列入重點執行。
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雲林食安嘉年華 從產地到餐桌跨部會合作
2017-12-31 18:12:3030日(六)雲林縣政府在古坑綠色隧道舉辦食安嘉年華,現場請來多家業者展示優良食品,讓民眾見證縣府配合中央政策「食安五環」的執行成果,除了從「源頭控管」、到「全民監督食安」等五大面向外,還成立跨部會食安平台,要讓消費者吃得安心。
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蛋怎麼挑才新鮮?專家教你幾招
2017-12-30 22:34:12又爆發食安危機,有廠商把過期蛋或破蛋回收後,經過重新製作包裝,再賣到各個早餐店、麵包店或者賣場等等,恐怕不少消費者都吃下肚,而要怎麼選新鮮的蛋,專家建議,蛋殼越厚、重量越重,就代表越新鮮。
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日本麥當勞 女社長堅持「為員工加薪」
2017-12-30 14:31:00另外來看到,節省人事成本,一向是企業界喜好的營運模式,不過在日本麥當勞,有不同做法!加拿大籍新社長卡薩諾瓦,2014年上台後,「以人為本」的風格,讓日本麥當勞,短短三年起死回生,而她的秘訣,就是幫員工加薪。
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日本麥當勞起死回生 先加薪讓員工滿意
2017-12-25 20:13:37好,提到加薪,來看到日本麥當勞,2015年寫下15年來最大赤字,後來法國籍的新社長卡薩諾瓦上台,讓公司表現由黑翻紅,短短三年起死回生,業績持續上衝,股價也創下3年新高。而她的秘訣,就是幫員工加薪。
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嘉縣抽驗火鍋食材及冬至湯圓 結果均符合規定
2017-12-14 19:41:43嘉義縣衛生局為維護市民食用火鍋及冬至食品的衛生安全,針對嘉義縣賣場超市、餐飲業火鍋食材及配料抽驗共80件,檢驗防腐劑、漂白劑、動物用藥及農藥殘留等項目,結果均符合規定。
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20171213【新唐人產業勁報】
2017-12-13 14:00:52十二月13日,星期三,新唐人帶您看見最新產業動態。
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雞蛋芬普尼可殘留10ppb?食藥署:合理範圍
2017-11-28 21:20:15日前雞蛋檢出芬普尼,引發社會譁然,衛福部與農委會昨天召開聯席會議,經過近4小時討論,決議禽蛋殘留量訂為10ppb,比現行檢驗極限值的5ppb及歐盟規範寬鬆,食藥署強調,這在合理範圍內,但仍有藍營立委痛批,是在和人民作對。
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營養午餐行不行?國教署設專案辦公室
2017-11-08 22:57:49歡迎回來。您知道孩子在學校,吃的營養午餐,健康嗎?國教署今天在中興大學成立「推動學校午餐專案辦公室」未來,將針對營養午餐食材、價格、甚至是規劃菜單來做研究,就是希望為孩子的健康多一層把關。
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20171106【新唐人產業勁報】
2017-11-06 14:10:13十一月6日,星期一,新唐人帶您看見最新產業動態。
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桃園食安嘉年華 週四登場
2017-11-01 21:18:23桃園衛生局為了加強民眾對食品安全的了解,將在11月2日起一連舉辦四天食安嘉年華,共有六大主題區、四大體驗區及各種優惠抽獎活動,總計約250個攤位,讓民眾在吃喝玩樂中,可以更了解食品安全。
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綠薯條全台稽查 一進口商出貨前遭攔
2017-11-01 12:55:529月間,有多名網友在速食店吃到含龍葵鹼的「綠薯條」,食藥署隨即展開全台稽查,範圍遍及速食店、早餐店、超市等,其中只在一家進口業者「禾記洋行」發現綠薯條,所幸那一批才剛剛進貨,尚未出貨給下游業者,就被即時攔下。
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為食安加油 友善食堂力挺友善小農
2017-10-13 19:09:02許多使用友善農法的農友,面臨的共同難題是銷售管道。雲林虎尾有一位原本想從事務農工作的食堂業者,為了克服這個問題,除了自己開業做料理,食材也以採買在地農產品為優先考量,與農友一起為食安努力,帶您一起去看看,他們的故事。
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驗出致癌物「蘇丹紅」雲林兩鴨場全面撲殺
2017-09-30 21:54:12台中網購名店的蛋黃酥,被驗出含有工業染料「蘇丹紅」,經檢調追查上游是來自雲林元長鄉的蛋鴨場,業者坦承為了讓蛋黃色澤鮮豔,在飼料中添加蘇丹紅。(9/30)上午除了7千多隻蛋鴨被撲殺,業者被依食品安全衛生管理法送辦,最重可處七年有期徒刑,訊後以三十萬元交保。
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20170926【新唐人產業勁報】
2017-09-26 14:14:46九月26日,星期二,新唐人帶您看見最新產業動態。
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為食安把關 彰縣驗出農藥殘留2.9%不合格
2017-09-22 21:15:22中秋節快要到了,彰化縣衛生局針對縣內食品相關業者全面進行加強稽查,這次抽驗月餅、餡料、蔬果、休閒食品以及烤肉食材共計68件,檢驗是否含有農藥、防腐劑等殘留,結果有兩件超過安全容許量,不合格率2.9%。
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中秋烤肉注意!中國製紙盤驗出螢光增白劑
2017-09-19 20:28:59中秋節快到了,許多民眾都會烤肉,但北市衛生局抽驗中秋食品跟器具,發現某日系百貨販售的中國製紙盤,竟然檢出不得添加的「螢光增白劑」,而且已經賣出1600多份。醫師警告,如果用來承裝食物,可能刺激腸胃道或誘發過敏。
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北市驗出芬普尼蛋未告知 農委會將重罰
2017-09-19 20:10:48再來關心,與民眾息息相關的食安管控。殺蟲劑芬普尼蛋 防堵失靈,台北市衛生局從台南畜牧場銷往台北的雞蛋中,驗出芬普尼10ppb,儘管問題蛋已經下架,卻傳出市府沒有在第一時間告知農委會,引發爭議。
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又見綠薯條!食藥署:不排除全台稽查
2017-09-07 21:23:25繼摩斯之後,又有速食店出現綠薯條!有網友爆料,在麥當勞和肯德基買到綠薯條,懷疑這是有毒的龍葵鹼。對此,台灣麥當勞今天指出,會要求供應商嚴格持續控管。食藥署也表示,不排除啟動全台稽查專案。
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歡慶集團30歲 王義郎用善念經營回饋社會
2017-09-06 20:58:42台灣食品集團也是全台最大日本食材進口供應商,今天(6日)舉行30周年慶祝酒會,董事長王義郎以善念經營食品業,堅守食安,回饋社會,不少政商名流,包括飛越的羚羊紀政、行政院準秘書長卓榮泰等人,都到場祝賀。
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20170905【新唐人產業勁報】
2017-09-05 14:21:31九月5日,星期二,新唐人帶您看見最新產業動態。
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芬普尼雞蛋衝擊大 產地1台斤跌到20.5元
2017-08-30 21:17:42再來關心,「芬普尼」雞蛋事件爆發後,嚴重影響到市場買氣,雖然有攤商拿出檢驗合格公告,要消費者安心,但是雞蛋產地價格,已經從原本1台斤25塊半,掉到20塊半,蛋農可以說是,血本無歸。
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毒蛋流入北市!全台近2千公斤雞蛋下架
2017-08-27 20:18:13毒蛋風波持續延燒,連台北市也接獲通報,指出台南沈素貞牧場雞蛋 驗出殘留農藥芬普尼,下游共有北市3家業者,連鎖速食店儂特利也在名單中。儘管全台已經下架封存 近2000公斤的雞蛋,不過蛋價從8月初開始,就持續低迷。
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芬普尼蛋做堆肥 農委會:未來需提消毒計畫
2017-08-23 20:08:57彰化蛋雞場驗出「芬普尼」,農委會今天(23日)召開專家會議,決定將封存的雞蛋改作堆肥,並表示,未來畜牧場,應該提出消毒計畫,以免使用到非法藥劑,造成消費者的食安危機。
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麵包連鎖店多柏思 遭查獲6項過期原料
2017-08-10 12:41:44台北市連鎖麵包店「多柏思」,被員工爆料,使用過期原料製作食品,北市衛生局到場稽查,確實發現有6項過期原料。不過業者否認,表示那些過期食材是試用包,沒有用在製作食品上。
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摩斯綠薯條再查獲90公斤 嚴重恐致溶血
2017-08-08 20:40:34摩斯漢堡驚傳出現「綠薯條」,台南市衛生局今天前往台南分店稽查,共查獲約90公斤,夾雜綠薯條的冷凍半成品,並將採樣送往食藥署,做進一步檢驗。衛生局也提醒民眾,馬鈴薯一旦發芽,就不能再吃,輕則頭痛、嘔吐,嚴重還會發生血壓偏低,以及溶血等危險。
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混油案判囚兩年 魏應充今入監服刑
2017-07-28 21:07:59前味全董事長魏應充,被依詐欺等罪,判2年徒刑。魏應充今天前往台北地檢署報到,發監執行,展開入獄生活。
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魏應充入監感言:老天給我考驗 坦然面對
2017-07-28 12:55:38前味全董事長魏應充,被依詐欺等罪,判2年徒刑。魏應充今天前往台北地檢署報到,發監執行,展開入獄生活。
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涉頂新混油案 魏應充最遲本周五入獄
2017-07-25 12:53:31歡迎回來。頂新集團在2013年陸續爆發食安風暴後,不少民眾憤而發起「滅頂」行動抵制。頂新、味全前董事長魏應充,也因為涉入混油案,被依虛偽標記罪、詐欺罪,判刑2年,北檢已經發出傳票,魏應充最晚得在這個周五(28日),入監報到。他在服刑前也最後接受網路媒體訪問,說自己把入獄當成,換一個地方修行。
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食安問題一波波 世大運240萬買8快篩試劑
2017-06-12 20:49:26民眾買冰飲品要小心,北市衛生局稽查發現,市面銷售的散裝飲冰品,配料愛玉和蒟蒻竟出現防腐劑,還有知名品牌也出現水果凍飲含有黴菌污染,眼看食安危機一波接一波,北市府也為了世大運拿出240多萬經費,購買快篩試劑和器材,保證不讓世大運出現食安恐攻。
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原釀果醋加豆漿變優格 挑選醋忌顏色太白
2017-06-09 20:53:51面對環境與食安問題,啟動身體保護力,是目前的健康流行趨勢,帶您看到,醋,目前,越來越受到大眾的喜愛,而提及飲用醋,一般人多會聯想到具有果物等風味的醋飲,不過,醋可不只有單一分類,究竟消費者要怎麼正確選醋呢,聽聽專家,怎麼說。
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台中查獲逾期羊肉 20公斤恐已下肚
2017-06-06 20:51:02再度傳出黑心肉品,台中市衛生局查獲一間商行,疑似販售問題肉品,竟然在冷凍庫內發現,逾期超過2個月的「小羊肩捲」商品,現場封存冷凍逾期羊肉以及廢肉料2995公斤,但研判已經有20公斤被民眾吃下肚,衛生局依照《食品安全管理法》開罰24萬元,目前正在追查部分流入市面的逾期羊肉。
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直擊陶缸釀醋 傳統釀造工法大公開
2017-06-02 20:55:05釀好酒,需要好的水質與環境,釀好醋也是同樣的道理。帶您看到,有70多年釀造經驗的台灣業者,不僅用陶缸釀造有機黑豆醬油,也用來釀造有機醋,並且運用小麥草的酵素特性,讓醋更能天然發酵,現在就跟著鏡頭,來看看台灣業者,如何釀好醋。
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姑婆芋葉墊海鮮 專家:洗乾淨就沒問題
2017-05-30 21:25:08最近誤食姑婆芋中毒的案例不少,有民眾發現,大賣場販售海鮮,竟然把這些魚蝦類,放在姑婆芋葉片上。
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鼓勵食安吹哨者 台中市頒發910萬獎金
2017-05-26 09:44:05力勤農產公司販售過期肉品、雄勳竄改標籤效期兩起食安案件,都是由內部員工吹哨檢舉才得以揭露。台中市長林佳龍25日頒發檢舉與鼓勵吹哨者獎金共計新臺幣910萬給兩案檢舉人。「若要人不知,除非己莫為!」林佳龍強調,市府從優並儘速發放檢舉獎金,希望遏阻業者僥倖心態。
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蝦味先涉用過期原料 5款產品下架
2017-05-18 20:55:25歡迎回來。食安問題又爆一樁。很多人從小吃到大的零食「蝦味先」,驚傳使用過期原料!食藥署及檢調已經封查2千多公斤的原料及產品,並要求下游廠商,必須在5月20號凌晨之前,完成下架,否則將可開罰3萬到300萬元不等。
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4款蝦味先涉用過期原料 查扣逾兩千公斤
2017-05-18 12:59:07食安問題再爆一樁,很多人從小吃到大的零食「蝦味先」,現在驚傳使用逾期原料!高雄市衛生局昨天在大寮工廠,查獲業者涉嫌使用逾期3年的原料,衛生局當場封存包括泡菜、墨西哥煙燻、日式照燒,及蜜烤魷魚等4種口味蝦味先,以及發芽大豆養生粉。衛生局表示,除現場封存兩千多公斤的產品及原料外,也要求業者全面回收違規產品,並回報回收進度。
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陸客減為省成本 維格餅家過期品改標賣
2017-05-10 20:50:17歡迎回來,知名糕餅店 、興櫃公司維格餅家,爆出為節省成本,用酒精塗消商品保存日期,遭檢調調查,董事長孫國華,在今天,親上火線說明。
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維格餅家竄改有效期 董座:已處分員工
2017-05-10 12:46:22知名糕餅店 、興櫃公司 維格餅家,涉嫌竄改即將到期鳳梨酥等食品的有效日期,今天董事長孫國華親上火線,在櫃買中心開記者會向媒體說明公司後續因應措施。
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20170504【新唐人產業勁報】
2017-05-04 14:05:42五月4日,星期四,新唐人帶您看見最新產業動態。
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味全劣油案定讞 魏應充判刑2年將入獄
2017-04-27 20:14:45再來關心,味全公司混油案,今天二審宣判,前味全公司董事長魏應充被改判2年徒刑,一審時,魏應充被依詐欺取財罪判刑4年,提起上訴後,智慧財產法院下午宣判,就98配方調和油部分,判魏應充2年徒刑,至於食品衛生法部分宣判無罪,全案定讞,魏應充將入監服刑。
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味全混油案 智財法院下午2:30宣判
2017-04-27 12:46:58食安議題備受外界關注,曾轟動一時的味全混油案,智慧財產法院將在今天下午2點半宣判。本案是頂新製油兼味全前董事長魏應充,買進上游廠商「大統長基公司」,摻了銅葉綠素的油品對外販賣。下游廠商聲稱不知上游廠商產品瑕疵,是否也應該負擔刑事詐欺罪?下午判決結果出爐後,勢將引發各界討論。
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