關鍵字:美食
-
廚技大賽15日登場 吃喝玩樂聚焦爭艷館
2012-06-14 21:22:54由新唐人電視台舉辦的第五屆全世界中國菜廚技大賽亞太區初賽,明天(15日)就要在台北花博爭艷館盛大舉行,為期三天的廚技盛會,還有現場好玩活動,要給參觀民眾全新的視覺與美食饗宴。
-
傳承老菜 川菜師傅:廚師界的福音
2012-06-14 20:44:24川菜取材廣泛,調味多變,講究色、香、味、形,口味分明富層次感。年輕川菜廚師徐懷德,自17歲跟隨知名飯店主廚學做川菜,14年來已練就一身好本領。得 知新唐人舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」,以弘揚傳統技法為重,非常認同,主動報名參賽,希望能為傳統烹調的技法做傳承。
-
廚技大賽回歸傳統 台粵菜廚師籲參賽
2012-06-09 21:17:41第五屆新唐人全世界中國菜廚技大賽,馬上就要在台北爭艷館舉行亞太區初賽,2009年,獲得亞太區初賽粵菜入圍的廚師楊三賢,他讚揚新唐人長 期以來,持續為傳統中國菜的努力付出,並呼籲廚師界的朋友,一起共襄盛舉。
-
餐飲首重廚德 透過教育向下扎根
2012-06-09 21:15:37接下來帶您看到,一位台灣的粵菜師傅,35年的廚師生涯,曾擔任許多知名飯店的主廚,在這段過程中,他深深體會廚德的重要,因此當他看見新唐人全世界中國 菜廚技大賽,長期以來為傳統中國菜的付出及努力,身為廚師的他認為,有責任延續傳承,並透過教學,把記憶中的傳統味道,向下扎根。
-
餐廳總監:新唐人找回真正傳統定義
2012-06-07 21:33:28今天的新唐人全世界中國菜廚技大賽特別報導,要來帶您看到粵菜,我們為您獨家專訪,一位出生在香港的知名師傅,丁錦波,丁師傅還特別示範道地粵式風味的煎肉餅,透過紮實的基本功,除了公開料理秘訣,也透過鏡頭希望更多的粵菜師傅,可以參與新唐人追尋正統廚技的國際平台。
-
鄰舍節 桃園愛鄰運動開跑
2012-06-03 22:05:38桃園鄰舍節昨晚(2日)在蘆竹鄉光明國小操場熱鬧登場,民眾透過一人一菜參與「辦桌」,藉由分享拿手菜,來拉近彼此的距離,讓我們一起去看看。
-
好吃邰智源 記錄此生難忘美食
2012-05-07 21:54:47藝人邰智源在演藝圈內,對吃,出了名的講究,他把自己廿多年來的美食記憶,匯集成書,包括妻子徐雅琪和多位圈內好友都出席相挺。
-
Janet上演沙拉秀 分享養生秘訣
2012-05-05 21:54:21現代人由於工作的繁忙,時常忘記飲食均衡的重要,有專家就鎖定上班族,推出不到500卡的輕食料理,藝人Janet特別應邀出席,現場露兩手簡單的沙拉料理,而且還分享自己的養生秘訣 。
-
阿里山25道在地美食饗宴
2012-02-25 21:54:26大阿里山地區民宿業者,推出25道特色創意風味佳餚,建立地方招牌餐點菜色,希望抓住遊客的胃,也成為旅遊阿里山的美好記憶之一 。
-
生意冷撤攤多 承包商盼彰縣府嚴取締
2012-02-10 22:46:18原本看準這次臺灣燈會商機,國內一家知名食品業者進駐臺灣燈會的美食區,沒想到進駐三天後看不到人潮,便撤攤走人,讓承包商一下損失二千多萬,向彰化縣政府提出申訴,縣政府方面回應,美食區生意稀落,主要是因為私攤太多造成人潮走不過來,警方會加強取締私營攤販。
-
竹北食在好玩 異國遊子秀美食
2012-02-09 20:34:17現在是吃飯時間,您吃飽了嗎?米粉貢丸及客家粄條,是很多遊客到新竹必嘗的美食。在新竹縣竹北市著名的光明美食商圈,將近200家各式餐廳,不論是中西式、日式或南洋風味,都緊緊的吸引饕客味蕾。
-
鹿港小鎮 文化古蹟美食風味佳
2012-01-15 14:45:15國際文化觀光景點,風靡國內外的在地美食。 ,鹿港小鎮 文化古蹟美食風味佳
-
過年肥胖上身?瘦身要及時
2012-01-14 23:21:02過年連續假期讓人放鬆,連連的美食享受,一不小心,肥胖、身體不適也會跟著到來,如何才能健康輕鬆減重呢?請看以下報導。
-
香港逾百萬市民聖誕求美食
2011-12-26 10:18:29隨著聖誕假期來臨,香港大型消費展覽陸續登場,令市道暢旺。第9屆冬日美食嘉年華及冬季購物節自24號起於香港會展中心舉行,不少展商各出奇謀吸引市民消費,預計吸引超過百萬人次入場,成為聖誕購物火爆熱點。 ,香港逾百萬市民聖誕求美食
-
香港逾百萬市民聖誕求美食
2011-12-26 10:18:29聖誕假期來臨,香港大型消費展覽陸續登場 ,香港逾百萬市民聖誕求美食
-
竹北食在好玩 異國遊子秀美食
2011-12-25 23:09:12台灣美食商圈,異國遊子親手製作家鄉美食。 ,竹北食在好玩 異國遊子秀美食
-
竹北食在好玩 異國遊子秀美食
2011-12-21 20:08:56米粉貢丸及客家粄條,是很多遊客到新竹必嘗的美食。在新竹縣竹北市著名的光明美食商圈,將近200家各式餐廳,不論是中西式、日式或南洋風味,都緊緊的吸引饕客味蕾。日前市政府舉辦了一場食在好玩的活動,不僅增進親子互動樂趣,還能品嘗在台灣的異國遊子,所製作的家鄉道地美食。
-
客家湯圓節登場 吸引上千民眾
2011-12-17 21:11:31天氣冷颼颼,來一碗熱呼呼的客家鹹湯圓最能去除寒意了。 來看到,客委會週末在台北舉辦客家湯圓節,現場除了有各種客家湯圓讓大家品嘗,還有料理達人示範如何做料理。現場吸引上千名的民眾,一起把許願球,掛在熱氣球上來為台灣祈福。
-
巧妙裝扮吸人潮 么鬼節活動作公益
2011-12-06 20:13:15為了喚起對雲林斗六太平老街美食的回憶,當地特別推出了「么鬼節」活動,什麼是么鬼呢?就是台語「餓鬼」的意思,要讓大家品嚐美食來捉么,現場還有民眾發揮巧思特殊造型裝扮,讓活動充滿趣味,一起帶您到雲林斗六看看。
-
社區廣角鏡:臺菜創意料理競賽 提升整體教學品質
2011-12-04 01:18:10台灣美食環保健康創作競賽,近百位學生參加。 ,社區廣角鏡:臺菜創意料理競賽 提升整體教學品質
-
知名華人報社評比 臺南古都令人驚艷
2011-12-02 01:00:06在地的歷史與美食,讓全球遊客印象最深刻的。 ,知名華人報社評比 臺南古都令人驚艷
-
「桃好您的心」十大伴手禮 票選活動超吸睛
2011-11-19 20:54:35現場民眾有吃又有拿,成了最大贏家。 ,「桃好您的心」十大伴手禮 票選活動超吸睛
-
虎尾特色三輪車 大腸麵線香沿路飄
2011-11-17 20:11:41在雲林 虎尾糖廠門口,有一台非常有趣的三輪車,車子主人是一位才三十歲的年青人, 大學念的是企管後來學煮大腸麵線,還自己投資設計餐車,才上路半年,已經成為當地的特色之一。
-
米其林綠色指南 台南美食
2011-11-16 20:49:22台南有一家餐廳,提供海鮮、川菜、日本料理、燒烤等三、四百種菜色供客人選擇,也是許多影視明星和名人喜愛的餐廳。今年更榮獲米其林綠色指南推薦,我們帶您去這家榮登國際級水準的餐廳去瞧瞧。
-
馬來西亞聯誼會紐約推廣本國美食
2011-11-11 08:36:08紐約馬來西亞聯誼會在華埠召開記者會 。 ,馬來西亞聯誼會紐約推廣本國美食
-
米其林綠色指南 臺南美食
2011-10-23 14:29:26海鮮、川菜、日本料理、燒烤供任客人選擇。 ,米其林綠色指南 臺南美食
-
虎尾特色三輪車 大腸麵線香沿路飄
2011-10-21 20:27:50帶您來到雲林,來看到虎尾糖廠門口一台非常可愛的三輪車,車子主人是才年過三十歲紅欣澤先生,本來是學企管的紅先生,轉業學煮大腸麵線,還自己投入資金設計三輪車,才上路半年,已經成為當地的特色之一了。
-
米其林綠色指南 台南美食
2011-10-18 21:52:12台南有一家餐廳,提供海鮮、川菜、日本料理、燒烤等三、四百種菜色供客人選擇,也是許多影視明星和名人喜愛的餐廳。今年更榮獲米其林綠色指南推薦,我們帶您去這家榮登國際級水準的餐廳去瞧瞧。
-
米其林綠色指南 台南美食
2011-10-18 20:38:53台南有一家餐廳,提供海鮮、川菜、日本料理、燒烤等三、四百種菜色供客人選擇,也是許多影視明星和名人喜愛的餐廳。今年更榮獲米其林綠色指南推薦,我們帶您去這家榮登國際級水準的餐廳去瞧瞧。
-
南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍欲試
2011-10-17 20:31:29雲嘉南美食節得獎食譜在日前(14號)公布,由民眾和評審從48道美食中票選5道作品。並邀請得獎廚師秀廚藝,現場香氣四溢。 帶您也一起來品嚐。
-
南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍欲試
2011-10-16 21:26:37雲嘉南美食節得獎食譜在14號公佈,由民眾和評審從48道美食中票選5道作品。並邀請得獎廚師秀廚藝,現場香氣四溢。
-
悉尼國際美食節 名廚助陣秀佳餚
2011-10-02 21:36:03為期一個月的悉尼國際美食節在10月1日拉開序幕。 ,悉尼國際美食節 名廚助陣秀佳餚
-
時代廣場美食飄香 川菜選手大顯身手
2011-09-23 09:18:04第四屆廚技大賽22日在紐約時代廣場舉行。 ,時代廣場美食飄香 川菜選手大顯身手
-
虎尾特色三輪車 大腸麵線香沿路飄
2011-09-21 20:20:38帶您來到雲林,來看到虎尾糖廠門口一台非常可愛的三輪車,車子主人是才年過三十歲紅欣澤先生,本來是學企管的紅先生,轉業學煮大腸麵線,還自己投入資金設計三輪車,才上路半年,已經成為當地的特色之一了。
-
完成絲路之旅 林義傑最想念台灣美食
2011-09-18 20:18:05台灣超跑好手林義傑展開一趟「擁抱絲路」的長跑任務。 ,完成絲路之旅 林義傑最想念台灣美食
-
臺日鼓舞節美食PK 日略勝一籌
2011-09-13 20:29:36充滿台日地方文化特色的「台日鼓舞節」在埔里鎮熱鬧舉行,不只活動精彩,還有美食品嘗,讓遊客都大呼過癮。
-
布里斯本成立亞洲美食發展促進協會
2011-09-04 14:54:02亞洲美食促進協會日在布里斯本成立餐飲美食愛好者參與 ,布里斯本成立亞洲美食發展促進協會
-
邵昕開餐館 喚起兒時的好味道
2011-08-25 21:56:02在螢光幕前演出逗趣的邵昕,從小在眷村長大,為了重現父母記憶中的好味道,特地開起了上海菜餐廳,堅持道地的眷村口味,滿足饕客的味蕾。我們特地專訪到邵昕,與我們分享他是如何用美食來喚醒兒時的回憶。
-
邵昕開餐館 喚起兒時的好味道
2011-08-25 20:47:37在螢光幕前演出逗趣的邵昕,從小在眷村長大,為了重現父母記憶中的好味道,特地開起了上海菜餐廳,堅持道地的眷村口味,滿足饕客的味蕾。我們特地專訪到邵昕,與我們分享他是如何用美食來喚醒兒時的回憶。
-
台灣美食國際化 歐美專家提推廣策略
2011-08-16 22:24:10外國人對台灣的印象是美食 ,台灣美食國際化 歐美專家提推廣策略
-
港美食博覽開幕 商家各出奇招攬客
2011-08-14 02:07:26市民帶手推車滿載而歸 ,港美食博覽開幕 商家各出奇招攬客
-
回歸傳統消費 美食大賞商機無限
2011-08-02 00:59:55民眾透過新人電視臺正統飲食文化吸引了萬人潮 ,回歸傳統消費 美食大賞商機無限
-
港美食博覽8月開鑼 規模勝去年
2011-07-29 09:48:57香港美食博覽增設美食區為市民呈獻精緻菜餚。 ,港美食博覽8月開鑼 規模勝去年
-
國際美食大賞 新竹招商企業表贊同
2011-06-24 20:12:35新唐人電視台將在7月29日至31日,於台北世貿二館舉辦,「國際美食大賞暨第四屆全世界中國菜廚技大賽初賽」。會場規劃了亞太賽區、國際食品區、特色美食區等。 希望通過新唐人國際美食平台,讓國際社會與台灣,有更多的交流,下面的新聞,帶您來到新竹,品嚐特色在地美食。
-
粄條金店王 創意紅麴粄條捲勝出
2011-06-13 20:27:49粄條是最具代表性的客家美食之一,以夜合花為主題的「創意粄條金店王」比賽在11號登場,帶您去看看店家們製作的創意粄條料理。
-
台灣美食多 外媒趣評:誘犯暴食罪
2011-05-04 21:16:04台灣夜市美食國際聞名,不過CNN最新旅遊報導卻用天主教7大罪行中的「暴食罪」來形容台灣,說太多便宜美食了會引誘人吃不停,不少夜市攤商聽了,認為報導太誇張,扭曲台灣文化,連外國友人也覺得用「暴食」(Gluttony)太負面。
-
台灣美食多 外媒趣評:誘犯暴食罪
2011-05-04 20:28:44台灣夜市美食國際聞名,不過CNN最新旅遊報導卻用天主教7大罪行中的「暴食罪」來形容台灣,說太多便宜美食了會引誘人吃不停,不少夜市攤商聽了,認為報導太誇張,扭曲台灣文化,連外國友人也覺得用「暴食」(Gluttony)太負面。
-
國際美食大賞 雲林農產廠商躍躍欲試
2011-04-26 20:16:51新唐人對於推廣中華傳統文化不遺餘力,去年在美國紐約時代廣場舉辦的中國菜廚技大賽,也令世界驚豔。日前本台在雲林縣政府舉辦美食大賞說明會,雲林縣長蘇治芬,以及許多廠商都表示,樂見新唐人能將雲林縣的優良農產品推廣到國際舞台上。
-
國際美食大賞 雲林農產廠商躍躍欲試
2011-04-25 22:27:26新唐人對於推廣中華傳統文化不遺餘力,去年在美國紐約時代廣場舉辦的中國菜廚技大賽,也令世界驚豔。22日本台在雲林縣政府舉辦美食大賞說明會,雲林縣長蘇治芬,以及許多廠商都表示,樂見新唐人能將雲林縣的優良農產品推廣到國際舞台上。
-
遊高雄港啖美食 遊輪服務再升級
2011-04-18 22:06:27搭遊艇看夕陽、吃美食,加上現場樂團演奏不用花大錢,高雄市輪船業者從18號開始,每天有航班請餐廳業者進駐船上料理美食,讓遊客一邊遊港、一邊吃晚餐, 同時還有浪漫音樂陪伴,一起去看看。
隨處可看新唐人