關鍵字：美食
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為追夢離職！敘女成巧克力師自創品牌
2020-12-12 14:39:25要追尋自己的夢想往往需要很大的勇氣，離職後創業更是備感壓力，敘利亞一名婦女一年前下定決心轉換跑道，如今圓夢成為巧克力師的她，開設網路商店販售手工製作的巧克力，善用網路行銷，打響知名度。
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廚官廚藝競賽 傳承六堆客家還福文化
2020-12-11 10:54:29屏東縣六堆忠義祠，日前舉辦秋祭還福大典及第1屆「六堆廚官廚藝競賽」，要藉美食比賽，推動客家文化的傳承。
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日本國民美食倒閉潮 拉麵店倒店數量創20年新高
2020-12-11 10:54:26一提起日本的國民美食，很多人可能會想到拉麵，已經可以說是日本文化的象徵了。不過您知道嗎？日本的拉麵店在短短的 3年內，有 20%的店舖關門大吉，創下過去20年來的新高。
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2020感恩節 外賣業巧思推迷您火雞大餐
2020-12-04 16:35:59感恩節是美國最重要的傳統節日之一，不過今年在疫情下，不只紐約梅西百貨遊行規模縮水，民眾無法夾道觀賞，就連節日重頭戲的感恩節晚餐聚會，也不得不做出改變。
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韓國泡菜風靡世界 營養師：美味又健康
2020-11-27 11:23:33韓國泡菜美味又營養，不僅是韓國民眾的日常美食，如今更是搬上了各國民眾的餐桌。酸辣爽口的韓國泡菜，有哪些益處？來聽聽營養師怎麼說。
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機師被裁改開小吃攤 全套制服賣麵網路爆紅
2020-11-27 11:23:32航空公司因疫情不敵虧損，紛紛裁員求生。馬來西亞一位機師，化危機為轉機，開了一家名為「機長角落」的小吃攤，每天穿著機師制服賣麵，反倒吸引許多顧客上門。
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約旦婦女自製自賣柴燒窯 復甦家庭窯烤傳統
2020-11-20 10:46:21窯烤在約旦是傳統的烘焙方式，而對約旦婦女莎爾曼來說，窯烤更是記憶中媽媽的味道。為了復甦這項家庭傳統，他就自己動手製作窯烤爐，而且還對外販售，相當受歡迎。也許因為這分單純的善念與熱情，讓他在不知不覺中也創業有成。
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百年文化美食吃通海 嘉義朴子魅力商圈豪禮「鼠」不完
2020-11-07 14:54:48嘉義縣朴子市魅力商圈，7日上午在歷史最悠久的「第二市場」，舉辦「朴子商圈呷通海，消費集點換好禮」開幕活動，網羅商圈布袋、東石、朴子等20家優質在地商家，精心安排特色料理免費品嘗，邀請民眾體驗商圈的魅力與文化的活力。
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芬蘭空廚拚創意 飛機餐空降超市火熱賣
2020-11-06 11:47:25全球航空業受到(COVID-19)疫情嚴重打擊，相關產業鏈都在努力尋找創新方式度過危機。芬蘭航空(Finnair) 旗下的空廚部門最近在超市開賣商務艙限定的餐點。儘管售價偏高，但空廚對自家餐點的品質與賣相很有信心，一開賣果然成為熱銷商品。
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故宮國寶入菜啥滋味？國寶宴隆重登場
2020-11-06 11:47:18嘉義縣政府推動在地商圈發展，結合太保優質特色店家，以故宮國寶搭配商圈美食為主題，推出12道國寶宴，預計席開30桌；22日在故宮南院舉行記者會宣傳，縣長翁章梁還扮成廚師，力推嘉義國寶宴佳餚。
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肉店不賣肉 倫敦首家素食「肉舖」開張
2020-11-06 11:47:12近年來，不少人選擇不吃或減少食用肉類食品。在11月1日世界素食日當天，英國倫敦北部一家專營素食的“肉”店開張了。
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美饌廚藝競賽 123組選手展廚技
2020-11-04 21:48:14歡迎回來。來自全台123組選手，齊聚在桃園，角逐「美饌第九屆廚藝競賽」，選手們將飲食文化與藝術結合，呈現色香味俱全的作品。一起去看看。
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德國特產別具巧思 義大利麵冰淇淋
2020-10-31 15:00:09如果你在德國曼海姆（Mannheim）的街頭看到有人吃義大利麵只用湯匙，而不用叉子，你並沒有看錯，因為他們是在吃外型酷似義大利麵的義大利麵冰淇淋（Spaghettieis）。
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美食爭霸戰！台南肉燥飯節美味登場
2020-10-27 21:39:25台灣國民美食肉燥飯，從北到南各有不同的特色，日前南臺灣各縣市首長還掀起一波肉燥飯爭霸戰。台南市即將在11月舉辦「肉燥飯節」系列活動，黃偉哲市長邀請大家來一場美食君子之爭，看看誰才是肉燥飯人氣王。
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嚐美食批米粉 南勢米粉寮體驗米粉文化
2020-10-26 21:38:05九降風報到，正是風乾米粉的好季節，新竹市舉辦米粉節活動，帶領民眾來到米粉的故鄉南勢米粉寮，豐盛的美食和工廠製作體驗，重溫米粉文化鼎盛的時光。
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疫情衝擊 法國美味鵝肝業者減產13%
2020-10-23 10:47:50鵝肝、魚子醬和松露，是法國三大美味，尤其是鵝肝。儘管在疫情的衝擊下，餐飲業遭受了重創，但喜愛美食的人們，對鵝肝的青睞，依然不減。
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苦瓜甜不甜？翠玉蘋果苦瓜可生食
2020-10-10 15:00:23您聽過翠玉蘋果苦瓜嗎？形狀像蘋果，表皮翠綠，是由臺灣的種苗公司研發的苦瓜新品種。在屏東縣的高樹鄉，有青農嘗試有機栽種，口感鮮美，可以直接生吃，方便又美味，一塊到產地看看。
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臺中車站新商場 美食結合藝文好吸睛
2020-10-03 15:36:41臺中車站換新裝！臺中車站新站商場「鐵鹿大街」9月20日起開始試營運，預計今年12月正式開幕，屆時將有43家商家進駐，美食街、伴手禮、主題餐廳、便利商店均將到位，滿足民眾便利的生活消費需求。商場外則規劃藝廊，展出攝影家余如季作品；車站舊軌道小部分開放，吸引不少民眾步入拍美照，享受迷人的鐵道氛圍。
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垂直社交距離？「空中餐廳」懸空50米
2020-09-26 14:39:43一家餐廳賦予了“社交距離”這個詞更完美的定義。當食客就餐的時候，大家都懸在半空中，這個社交距離是不是絕對安全呢？
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烘豆大賽台灣選拔賽冠軍 2021出國拚世界盃
2020-09-25 10:51:42「WCE世界盃烘豆大賽」台灣選拔賽冠軍出爐，由現年56歲的蔡焜培，取得明年代表台灣參加世界盃的門票，鹿港鎮長許志宏也前往祝賀。
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迷人柴香 傳統手工柴燒烘烤金針花乾
2020-09-19 15:25:55來到花蓮赤科山，欣賞金針花，還能採買伴手禮「金針花乾」把在地味道帶回家。目前赤科山還保留一座古早的柴火烤爐，一名青年返鄉，用傳統手工、柴燒生產出不含硫的金針，有特殊迷人的柴香好滋味。
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迎戰美豬進口 屏東十八家店齊挺台灣豬
2020-09-04 21:26:41面對美豬進口挑戰，屏東18家店齊挺台灣豬，店內只採購國產豬，現場並料理各店內的招牌豬肉料理，號召台灣的餐飲業者與民眾，多多選購國產豬，品嚐最道地的台灣味。
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高雄人氣美食大集合 民眾一次都吃到
2020-08-31 21:42:46高雄市政府為了推廣夜市、市場美食，周末(29日、30日)在中央公園商圈舉辦「高雄市集聯合促銷活動」，聯合6大夜市、10個傳統市場共30個知名攤位，各式各樣的美食，吸引不少民眾來嚐鮮，市長陳其邁，也到現場逐攤品嚐。
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龍眼乾古法烘焙 彰化社頭老農盼技藝傳承
2020-08-29 15:08:14最近是龍眼採收期，彰化縣種植面積約670公頃，排名全台灣第四。鮮果收成期間非常短，大多的農友會做成龍眼乾，增加保存時間、也提高附加價值。由於龍眼一年才收成一次，無法成為主要收入，就有農民擔心，如果無法把製作龍眼乾的古法技藝傳承下去，恐怕過幾年就會消失。
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研發生吐司成網路新寵 內蘊甜點師傅護兒心意
2020-08-28 10:53:02最近生吐司很夯，所謂的生就是指「天然感、不外加任何東西」，彰化一位有20多年國內外經驗的甜點師傅，為了讓孩子吃到健康的吐司，花了一個多月，用業餘時間研究生吐司的配方，不只成功做出，上網販售還意外獲得迴響，透過鏡頭帶您直擊，生吐司的製作過程。
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蔬果夏天也要涼一下！療癒「削皮絲瓜」問市
2020-08-28 10:52:57帶您到南台灣，喜歡栽種新奇作物的屏東里港農友，陳昱辰，從紐西蘭引進的白皮絲瓜，四年前馴化成功，遠看就像是被削了皮的絲瓜，相當新奇罕見，夏天正是盛產期，現在就一起來看看這種療癒的絲瓜。
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70年老店「高記」月底熄燈 老員工鞠躬道別
2020-08-26 21:39:47最近幾家老字號餐廳紛紛宣布要停業讓不少老饕好錯愕！像是在永康商圈營業70年的高記確定31日就要熄燈，這幾天大批民眾湧入訂位讓老員工心中五味雜陳，畢竟服務數十個年頭如今又要面臨歇業有員工不捨落淚，而另一頭同樣經營超過70年的銀翼餐廳，也被建管處盯上，目前拉下鐵門尋求改善的機會。
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連續23天高溫無雨 法國鹽農喜迎大豐收
2020-08-21 11:34:54法國布列塔尼邊界的蓋朗德地區，是著名的頂級海鹽產地，運用傳統的引海入田、陽光曝曬、人力採集鹽的方法，產出讓世界各地老饕們的深受喜愛的鹽品。近日，該地區迎來連續23天的艷陽高照，讓鹽產量大增，業者大豐收。
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吉野家【新唐人♥雙饗餐】出示畫面享優惠
2020-08-14 23:40:00♥ 優惠內容：牛/豚/雞丼中(3選2)+$49副餐X2+$30飲料X2，出示畫面享優惠$269 (原價$358)
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吉野家【新唐人♥小資餐】出示畫面享優惠
2020-08-14 23:30:00♥ 優惠內容：牛/豚/雞丼中(3選1)+$30飲料，出示畫面享優惠$100 (原價$130)
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巴黎世界酒類競賽 台灣葡萄酒奪冠
2020-08-14 13:09:58台灣高雄有一位傳奇人物 陳千浩，他留學回國後，苦心鑽研釀酒的技術，今年在「巴黎世界酒類競賽」上，榮獲葡萄酒大獎，讓我們去了解一下，他的故事。
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「必比登」搶先揭曉 台北54間台中21間小吃上榜
2020-08-12 21:31:29歡迎收看今天的好樣Formosa。2020年「台北台中米其林指南」8月24日才要揭曉，周二(11日)先公布以平價小吃為主的必比登推介，台北54間當中，有七間新入榜。加上台中21間，總計75間上榜。
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「耐熱巧克力」問世 夏天高溫不怕融化
2020-08-02 11:01:04多年來，巧克力製造商一直在尋找防止巧克力容易在高溫下融化的缺點，夏天動輒35度的高溫，為了使巧克力在消費者食用前，能保存最佳的賞味品質，全球最大巧克力製造商「瑪氏（Mars）」開發出在高溫下也不會融化的耐熱巧克力。
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土耳其奇人 日常用品做成蛋糕栩栩如生
2020-08-01 10:25:23土耳其一位食品藝術家 蓋奇基爾（Tuba Geckil），很擅長將蛋糕做成日常生活用品的外型，而且維妙維肖。如果不用刀子切開來證明，人們可能不會相信她的作品，真的是蛋糕。
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30攤商推三倍券優惠餐 舊市場成夜賣街
2020-07-20 15:45:23新竹百年東門市場蛻變成新夜市後，市府偕30家攤商一起搶攻振興三倍券商機，店家推出優惠加碼，希望刺激買氣也提振經濟，喜歡嚐鮮熱愛美食的民眾，促銷期間可享受更多超值的優惠。
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居家烘焙夯！傳統老磨坊疫情下逆勢復甦
2020-06-27 15:10:50封城令下，在家沒事，許多民眾掀起一股麵包DIY的風潮，也讓麵粉的需求大增。英國一家歷史悠久的傳統老磨坊因而在短時間內接獲大量訂單，而在法國的一家麵包店則是推出含有酵母粉的麵粉，讓民眾可以輕鬆在家享受烘焙樂趣。
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「蓮霧醬瓜」好滋味 屏東農民研發創新吃法
2020-06-20 15:08:41屏東長治鄉有位果農，將賣相不佳的蓮霧，製作為具有醬瓜口感和風味的「蓮霧醬瓜」，並嘗試許多料理方式，不僅開創新吃法，也為小農加工製品多條新出路。
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智慧化飼養泌乳羊 羊奶產量逾增2成
2020-06-12 15:01:49為了解決農村人力不足的問題，彰化有乳羊場管理者第二代，七年前開始著手導入自動化飼養、電腦化仔羊管理系統，不僅減少一半人力，羊奶產量還增加2到3成，全場只使用一隻手機和一台PDA就可管理。
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疫情衝擊！鼎泰豐.Zara母公司關分店調整布局
2020-06-11 20:52:20疫情對全球的經濟持續帶來影響。台灣知名連鎖餐廳鼎泰豐，11日宣布，將關閉在美國的創始店，結束20年的營業，就連Zara母公司、全球最大成衣集團inditex(印地紡集團)，今年第一季財報大幅衰退，也是上市以來首次虧損，將關閉全球1200多家經營不善的門市，調整布局。
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走出疫情谷底 王品2019年EPS 4.77元年增6%
2020-06-05 18:22:30王品集團今(6/5)上午舉行年度股東常會，由董事長陳正輝擔任主席，與執行長李森斌一同現身，此為陳正輝自2015年接任集團董事長一職後，邁入第6個年頭，他表示：「經營團隊努力讓王品的版圖持續擴大、穩定獲利、讓股東每年穩定配息，這是身為董事長的責任，也才對得起各位股東的支持。」
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農會打造葡萄隧道 飽覽蜜紅葡萄成長之美
2020-06-05 11:13:59彰化埔心鄉，早期種植2、30甲的蜜紅葡萄，如今剩下不到幾分地，原因是蜜紅葡萄皮薄不易運送，又容易裂果，想要種植就一定要採用溫室栽種。埔心鄉農會，為此架設近30公尺的葡萄隧道介紹蜜紅葡萄，意外成為拍照打卡熱點。
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紐約米其林星級餐廳 變身慈善廚房
2020-05-30 14:35:35紐約一家著名的米其林三星餐廳，在疫情之下將餐廳變成了慈善廚房，每天為抗疫前線的醫護人員和弱勢群體提供美味可口的免費餐點，請看報導。
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台連46天無本土案例！陳時中受邀藍綠四縣市推觀光
2020-05-29 07:23:48指揮官陳時中，最近行程滿檔，各縣市邀請不斷，昨天(28日)下午他趕到新竹市，慰勞基層防疫人員，並且推廣觀光。今天他將前往桃園，周六到台南，周日將到台中。
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阿中部長到新竹 慰勞防疫人員嚐美食
2020-05-28 21:01:22為了示範防疫新生活，台灣疫情指揮中心指揮官陳時中，最近行程滿檔，各縣市邀請不斷，今天(28日)下午他趕到新竹市，慰勞基層防疫人員，並且品嘗新竹在地美食及視察在地餐廳防疫措施，最後還走訪新竹公園，推廣觀光。
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便當大車拚！中市號召30家餐廳推「食在消費券」
2020-05-20 21:35:20防疫期間業者紛紛推出精緻的便當，供民眾外帶享用。台中市府(19日)現在號召30家餐飲業者，共同推出「滿千送百」的便當消費券，讓民眾吃遍台中美食，拚經濟。
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荷蘭「隔離小屋」餐廳 重拾外出用餐樂趣
2020-05-16 14:44:28自從中共肺炎爆發以來，外出用餐，恐怕是許多國家的民眾久違了的心願。為了讓人們在日後封鎖令放鬆後能安心到餐廳用餐，荷蘭一間餐廳推出了「隔離小屋」計畫，滿足顧客的需求。。
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俄玻璃罐美食興起 比利時大推吃薯條救農民
2020-05-15 13:45:50餐飲業受到疫情衝擊，各國民眾的飲食型態也在發生改變。俄羅斯興起「玻璃罐食物」的風潮，一個玻璃罐就是一道菜，搭配快遞運輸，成為許多民眾餐桌上的最愛；而比利時因為馬鈴薯生產過剩，業者大力呼籲每週多吃一份國民美食「炸薯條」，希望幫助馬鈴薯農民和產業度過困境。
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旗山不只產香蕉！千歲農友研種紅瓦厝荔枝
2020-05-15 13:45:40高雄旗山紅瓦厝村莊，位處丘陵區，約有8成以上的村民都種荔枝，而且目前大都是老一輩農友，他們採用產銷履歷方式栽培及特殊的口感，讓連鎖大賣場都來簽約銷售。
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彰化線西果農種植有成 吹海風的水蜜桃別有風味
2020-05-15 13:44:50海邊也能種出水蜜桃嗎？彰化線西鄉一對果農父子，為了讓下一代能吃到水蜜桃；兩年前在距離海邊5公里的農田，種植5顆熱帶水蜜桃，最近果實纍纍。有民眾到現場試吃，吃起來與拉拉山的水蜜桃風味不同。透過鏡頭帶您一起去看看。
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美食滑翔而下 疫情下瑞典「一桌一人」餐廳
2020-05-12 12:56:13中共肺炎波及全球，也改變了多國的生活方式，帶您看到，一對瑞典夫妻，開了一家非常獨特的「一桌一人」室外餐廳，店主表示，疫情期間也可放心享用美食。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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