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關鍵字：食農教育
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雲林青銀共生基地 創造退休好所在
2021-04-15 14:31:55雲林縣長張麗善及中正大學校長馮展華於14日共同簽署中高齡者教育與退休準備知能培育合作協議，率全臺之先，成立第一座退休準備基地。地點位於斗南鎮舊台汽車站，預計在今年5月運作。鼓勵青年人返鄉與銀髮族共同生活，提供青銀共學的生活空間以及創造中高齡人力再運用的價值。
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300國小生種豆初體驗 感受田野樂無窮
2021-03-10 21:50:03彰化有間國小，為了讓學生體驗農事，往年都會播出一塊土地，種地瓜、玉米、稻米等作物，不過，今年因缺水問題，第一次選擇種黃豆，還找來北斗農會作業組人員來指導，希望讓學生感受田野樂趣。
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教室外的食農教育 北園國小體驗插秧趣！
2021-01-18 22:00:05嘉義市北園國小今(18)日上午，四到六年級的學生，在校內的一畝田進行插秧種稻體驗課程。嘉義市長黃敏惠也與孩子們走進農田，手種農作，親自體驗插秧的辛苦與樂趣，也深刻體會「手把青秧插滿田，低頭便見水中天」的美麗景致。
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【屏東恆春】在台灣地圖的尾端 種出香甜的百香果 | 有機無毒 | 美麗心台灣(277)下
2020-09-03 22:00:30張清文的百香果三個品種，口感香甜卻帶一點點微酸，而且各自有不同的獨特風味，吃過的人幾乎都會想要回頭購買。百香果大部分都是一年生完就砍掉重新種植，但張清文把去年種植的繼續續留，看產能跟品質有沒有太大的差異性。
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【屏東恆春】在台灣地圖的尾端 張清文開創有機農牧 | 有機無毒 | 美麗心台灣(277)中
2020-09-03 22:00:20農產販售對張清文來說一直是很大的困難點，因此他只能做多樣少量的種植。為了有更好的換鈔率，張清文決定在農場養雞，畢竟養雞大約5個月至半年可以銷售。沒想到第一年養雞就遇上強烈颱風侵襲，整個雞場滿目蒼痍，慘不忍賭。
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【屏東恆春】在台灣地圖的尾端 張清文開創有機農牧 | 有機無毒 | 美麗心台灣(277)上
2020-09-03 22:00:10農場擁有最佳的關日落的三面環海景觀。而農場主人張清文把農場整理出具有南洋風味的廣闊視野，讓來這裡休閒的旅人，看台灣地圖尾端的海景好景觀。2014年張清文結束了高雄的建材公司，回到恆春從事有機農業，並且到附近的小學當食農教育的講師。
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【屏東恆春】在台灣地圖的尾端 種出香甜的百香果 | 有機無毒 | 美麗心台灣(277)下預告
2020-08-27 22:00:30張清文第一年種出不錯成績的百香果繼續留樹欉，而且為了能夠把百香果的種植更穩定，他在不同的土壤上試種，甚至自己育實生苗與扦插苗，他期望試種有成後，推廣給恆春更多的農民一起種植。
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【屏東恆春】在台灣地圖的尾端 張清文開創有機農牧 | 有機無毒 | 美麗心台灣(277)中預告
2020-08-27 22:00:20張清文試種過的農作物不少，但銷售卻成為最大的門檻，因此他開始嘗試養蛋雞，第一年卻遇上颱風慘賠，但他不畏苦繼續養，養出不錯的成績來。而且在2019年他也開始試種高經濟作物百香果，不僅風味口感獨特，成為他繼續研究試種的作物。
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【屏東恆春】在台灣地圖的尾端 張清文開創有機之路 | 有機無毒 | 美麗心台灣(277)上預告
2020-08-27 22:00:10原本開一家建材公司的張清文，因為經濟不景氣毅然結束公司，回到恆春從事農業陪伴父母，而且成為有機課程的專業講師，還在附近的小學當食農教育的老師，甚至為旅人創造一處可以發呆的天然海景，並且提供預約式隱藏版的料理。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)下
2020-05-07 22:00:30沒想到一點也不悠閒，還比沒退休的時候更忙碌，但他們不是因為缺錢而賺錢，而是有一個共同的目標。張錦霖夫婦所做的每一件事都是從社區出發，包括帶農事體驗也是為了繁昌社區的發展。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)中
2020-05-07 22:00:20小朋友們一場場的遊戲，都是許素珍自己精心設計的，她利用很簡單的材料，讓大人小孩玩起來新鮮又有趣。雖然是簡單的遊戲，卻能帶動小朋友們高昂的興致，而且帶入各種食農教育的資訊，再到體驗古早農村搓湯圓的樂趣。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)上
2020-05-07 22:00:10就讀四個月的農業大學，徹底改變張錦霖的觀念，他從以前的慣行農法轉做自然農法。金桔果實不漂亮，病蟲的危害，也讓果樹死亡不少，雖然這條路很艱辛，但還是堅持初衷的想法。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)下預告
2020-04-30 22:00:30退休後的生活忙碌又充實，張錦霖夫婦並非為了賺錢而做，而是為了社區嚴重老年化做規劃，把金桔汁的產品做為社區的產業，甚至成立合作社，期望為社區買地蓋老人活動中心而努力。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)中預告
2020-04-30 22:00:20喜愛小朋友又善於帶活動的許素珍，不只讓大人小孩認識無毒農業，也在活動當中體驗古早農村生活，甚至帶動社區媽媽們一起參與，活絡社區發展。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)上預告
2020-04-30 22:00:10張錦霖從消防局主管退休後，就毅然加入無毒農業的種植，但金桔賣相差價錢低，只好換個方向做成金桔汁，沒想到廣受好評，後來為了社區發展他們考上社區規劃師的資格，把自家農場做為遊客體驗農村生活的地方。
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台南西港推食農體驗 邀親子認識家鄉土地
2020-03-22 18:47:00台南市西港區在地青農，上週末（3月21日）舉辦首次「食農體驗」活動，邀請部落客參與食農教育帶動地方創生。50多位民眾在部落客Vicky號召下共襄盛舉。部落客Vicky說，辦理親子體驗活動的主要目的，是希望藉由實作的經驗落實「玩中學，學中玩」的理念，讓孩子更認識這片土地。
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食農教育慶豐收 高市河濱國小辦親子食農料理DIY
2020-01-03 14:59:04高雄市河濱國小與社區大學合作推動食農教育有成，今天(3日) 辦理『親子食農料理DIY活動』，將校內低年級在校園荒地開闢成的教學農圃中自行栽種、鋤草、收成的有機蔬菜做為基底食材，進行親子PIZZA料理DIY。
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彰化青農打團體戰 小番茄連三年獲縣冠軍
2019-12-10 21:56:33最近小番茄陸續上市，眾多品種中，又以甜度高，皮薄軟嫩多汁，酸甜適中的玉女小番茄最受歡迎，彰化花壇一群青農，連續三年種植小番茄獲得縣內冠軍，(10日)花壇農會還邀請學童，進入果園體驗食農教育，品嚐冠軍小番茄的滋味。
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【花蓮吉安】黃嘉襄的有機香草夢|有機無毒 |美麗心台灣(218)下
2019-07-18 22:00:30從料理上讓消費群認識香草,不僅可以提高趣味,也更容易讓一般人認識各種香草植物的妙用。而且將新鮮香草花做成繽紛的香草花冰塊,搭配氣泡水,成為夏天消暑解渴的香草飲料。
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【花蓮吉安】黃嘉襄的有機香草夢|有機無毒 |美麗心台灣(218)中
2019-07-18 22:00:20農業科班出身,又對香草充滿熱情,黃嘉襄的香草園,這幾年慢慢增加到50幾種的品項。黃嘉襄種植了很多,一般人根本叫不出名字的香草植物,每一種香草有它的作用性以及它特殊的味道
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【花蓮吉安】黃嘉襄的有機香草夢|有機無毒 |美麗心台灣(218)上
2019-07-18 22:00:10人生地不熟的選擇在花蓮落腳之後，跟自己的想像差距很大，農地買不起想租也租不到，當時他們真的是蠟燭兩頭燒的狀況。沒想到，他們只是單純的想當個農夫，過簡單的生活，卻遇到這麼多非農業技術的問題。
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晁陽綠能體驗農場
2019-07-15 16:39:20晁陽綠能體驗農場
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【花蓮吉安】黃嘉襄的有機香草夢| 有機無毒 |美麗心台灣(218)下預告
2019-07-11 22:00:30為了增加市場能見度,他們開發各式各樣的香草茶包和香草露,而黃靖雯也研發各式各樣的香草料理,讓更多人了解香草的運用非常廣泛,它不只是外國人專用的植物,黃嘉襄期望成為台灣人擅用的生活料理食材之一。
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【花蓮吉安】黃嘉襄的有機香草夢|有機無毒 |美麗心台灣(218)中預告
2019-07-11 22:00:20個性靦腆木訥的黃嘉襄,一說到香草話夾子就打開,雖然克服租地租房的問題,但香草種植後,卻銷售不佳,為了拓展市場除了勤跑市集,又接了學校的食農教育活動,除了讓更多人認識各式各樣的香草植物,也廣納財源。
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【花蓮吉安】黃嘉襄的有機香草夢|有機無毒 |美麗心台灣(218)上預告
2019-07-11 22:00:10黃嘉襄為了圓做農夫的夢想,他辭掉巴拿馬農業技士的工作,回到台灣落腳在人生地不熟的花蓮,原本以為租地租屋是件容易的事,沒想到遇到重重的困難。
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自食其力！ 屏東食農教育從幼兒園開始
2019-01-22 15:52:22屏東內埔東勢國小，把閒置的土地規劃為「食農教育」課程，讓幼兒園到六年級的學生們學習種菜，從幼苗、採收，到變成餐桌的菜餚，在有機栽種過程中，認識植物的成長，也體會到農夫耕種的辛苦。
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「瓜目相看」食農教育 城鄉新交流
2019-01-10 23:33:47位於高雄市愛河旁市區中心的河濱國小，於1月8日受邀至月光山下的杉林區月美國小進行『《山與河的對話》城鄉交流-南瓜食農教育栽作成果發表會』
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國中生下田體驗收割 推廣食農教育
2018-07-02 21:44:17屏東縣的南榮國中在學期末，就會安排學生收割自己種了四個月的稻米，讓他們感受耕作的辛苦，也學習懂得珍惜食物，第一次體驗割稻的學生，在烈日當中雖然汗水夾背，卻都樂在其中。
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小小農夫初體驗 親子下田彎腰割稻趣
2018-06-30 22:05:11嘉義縣鹿草鄉農會，今天(30日)在寶哥友酵米田區，舉辦一日割稻體驗活動，以傳統手割稻穀方式，讓親子了解農夫收割的辛苦，體會粒粒白米皆可貴的道理。並在田間品嚐在地割稻飯，現場還有米食解說及斗笠彩繪，現場氣氛相當熱絡！
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推食農教育 廚師帶野菜環島教小學生烹調
2018-04-26 21:42:04食農教育向下扎根，有一群廚師帶著野菜去環島，到全台17個縣市，教孩子親自烹調最好的野菜料理，除了可以認識各式各樣不同的野菜外，也讓孩子了解土地跟食物的關係。
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草悟廣場造可食地景 學童當一日都市農夫
2017-06-24 21:23:42再來帶您看到台中草悟廣場，來自交大實驗室的師生，他們帶領幼兒園的孩子在草悟廣場種下美觀，又可以食用的植物，一系列的學習活動，融合食物、景觀跟教育，以「身教」教導孩子，推廣「食農育」的觀念。
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米糠麩取代花生粉 春捲健康新風味
2017-04-04 21:47:39無論是叫春捲或是潤餅，都已經是台灣清明節不可或缺的應景食物。雲林友善市集舉辦春捲DIY，不僅食用在地健康食材，擔心花生粉容易有黃麴毒素的民眾，還可以用米糠麩取代，別有一番風味 。
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春耕插秧 小學生體驗生態食農教育
2017-03-23 21:35:47春天到了，日前彰化香田國小利用春耕，讓小朋友在生態農田上插秧、學習種稻，透過團體的插秧樂趣，認識田園生態，體驗農夫耕種的辛苦。
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落葉當堆肥 偏鄉童體驗種菜樂趣
2016-11-29 16:50:04校園樹木多，落葉也多，以前落葉都當作一般垃圾交給清潔隊掩埋；嘉義縣鹿草鄉重寮國小結合環保、教育與農業的食農教育課程，實施垃圾分類，將落葉當堆肥，用在校內植栽與開心農場，讓小朋友體驗農園種菜的樂趣。
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【南投中寮】有機天皇蕉 劉晃賓種出記憶中的滋味（下）｜有機無毒｜美麗心台灣(92)中
2016-10-27 21:30:20早期日本人很喜歡南投跟集集的山區的老北蕉因為日本人會選這兩個地區的山蕉,而品質比較好的送給他們天皇來食用,因此又有天皇蕉的美稱。
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【南投中寮】有機天皇蕉 劉晃賓種出記憶中的滋味（上）｜有機無毒｜美麗心台灣(92)上
2016-10-27 21:30:10早期日本人很喜歡南投跟集集的山區的老北蕉因為日本人會選這兩個地區的山蕉,而品質比較好的送給他們天皇來食用,因此又有天皇蕉的美稱。
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有機的御用天皇香蕉＆有機酪梨｜有機無毒｜美麗心台灣(92)預告
2016-10-20 18:16:13【南投中寮】有機天皇蕉 劉晃賓種出記憶中的滋味&【嘉義中埔】有機酪梨 高天煌的從農養生之道
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從產地到餐桌 直擊技職特色教育
2015-04-13 21:41:53臺灣的技職教育越來越多元化，高雄南梓的一所中學，設計了一套從「產地到餐桌」的「食農教育」特色課程，讓學生在校園裡，從種小麥和咖啡，到作物收成，再製成餐飲食品，獲得完整的學習 。
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宜蘭綠博 引領綠色食農新生活
2014-05-10 21:56:23宜蘭縣一向以好山好水著稱，除了沒有大型工業的汙染，也因為縣政府秉持「幸福 有機 新宜蘭」的永續價值理念，大力推動友善耕作、可食的蔬菜花園地景和學校的食農教育課程；今年的綠博的整體規畫中，特別結合綠色永續生活的價值，希望綠博能有效鏈結人與人、人與土地、人與環境的友善互動，讓「綠博」在播下愛護土地、永續生活的種子後，能在全台各地生根萌芽。
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田間到餐桌 學童體驗農事全方位教育
2013-12-03 20:22:54校園裡除了書本的學習，還能給孩子們什麼呢？位於宜蘭水源區的深溝國小裡，有很不一樣的學習環境，小朋友們可以在一畦畦的田埂上學習種菜，體驗農事，從食農教育中去了解農夫種地的辛苦，懂得珍惜。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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