關鍵字：高麗菜
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年後買菜 瓜果價格較貴 葉菜類.高麗菜相對便宜
2024-02-16 20:46:33過完年後，走一趟傳統市場發現，現在瓜類蔬果價格比較貴，反而是葉菜類和高麗菜，產量多、價格便宜。不過攤販表示，下個月高麗菜採收完畢，將進入新一輪種植期，價格可能漸漸上漲。
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高麗菜家常料理營養滿分！內行人授3步驟一起動手做
2024-01-15 20:49:29台灣1年4季皆生產高麗菜，特別適合在涼冷的氣候中生長，平地產區主要集中在雲林、彰化2地，產季為10月至隔年5月，如果想吃到便宜又好吃的台灣高麗菜，不妨把握11月至隔年4月，由於這時期的高麗菜遇低溫時，呼吸作用較低，可累積較多的糖分，吃起來就會特別鮮甜脆口，而不少家庭平時也都會料理高麗菜，但礙於每日料理方法變化不大，容易吃膩。
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高麗菜價崩盤機關採購相挺 農民開放10元自採
2024-01-11 07:50:49歡迎回來。高麗菜近期價格直直落，因為生產過剩導致價格崩盤，市場批發價每公斤跌破10元。而目前正值採收期，彰化有縣議員率先買了1車送給弱勢家庭，彰化縣警消等政府機關也幫忙認捐；農民則開放民眾自採，能賣多少是多少。
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高麗菜豐收菜價跌 農糧署：天冷需求將轉強
2024-01-09 17:50:07現在正值高麗菜採收期，今年因為天氣好高麗菜盛產，卻也讓菜價下跌，彰化一名菜農，種植4分地大，約1萬4千顆高麗菜待收成，不過如果採收不敷成本，決定將農地開放，讓民眾以1顆10元便宜自採。農業部農糧署表示，目前高麗菜的監控價格為5.9元，農民仍有利潤，也有加工廠進場收購高麗菜，都市區的農會也促銷高麗菜，隨著天氣轉冷，高麗菜的價格穩定，不會有崩盤問題。
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高麗菜供過於求價跌 菜農開放自採「7顆100元」
2024-01-05 20:10:22去年9月起至12月上旬，高麗菜栽種量達警戒值亮紅燈，最近正值採收期，因為量多也導致菜價狂跌，目前果菜批發市場交易均價，最低每公斤僅八塊錢，如果賣給盤商，菜農都只能賠錢，就有菜農開放民眾自採，吸引民眾前來撿便宜。
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菜價回跌！高麗菜均價砍半 菜籃族有感
2023-11-15 07:42:31前陣子菜價漲，菜籃族、小吃店都很辛苦！還好天氣轉涼，進入種高麗菜、結球萵苣等季節，一顆小的高山高麗菜剩下60元，跟前陣子相比幾乎砍半，不過菜價波動大，農糧署也因此示警，請農友別再種高麗菜，因為產量過剩恐怕價格會一路崩跌。
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本土高麗菜一顆飆500元 超市引進進口貨
2023-09-13 08:00:17颱風接連襲台，也讓本土高麗菜價格居高不下，甚至一顆飆到400、500元，不僅消費者吃不消，還波及到餐飲業，有小吃業者原本用高山高麗菜，受不了成本大漲，只好改用進口，而超市賣場也引進進口高麗菜，強調百元有找。
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颱風重創產地！農糧署釋出70噸蔬菜平穩菜價
2023-09-07 07:51:14颱風接連來襲，重創產地收成，也導致菜價飆漲，讓民眾直呼買不下去。為了平穩菜價，農糧署釋出70噸蔬菜，北農也提供約50噸蔬菜到連鎖賣場。
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颱風過後蔬菜受影響 青蔥價格中秋節前看漲
2023-09-05 07:51:05歡迎回來。帶您關心民生議題，颱風海葵雖然對中台灣沒有重大影響，在蔬菜方面，彰化溪湖果菜市場統計，從中元節到現在，高麗菜漲幅約5成，小黃瓜與青蔥約漲一成，也有蔥農反應，青蔥受到新型炭疽病衝擊，產量銳減，中秋節前，青蔥價格恐怕又要漲一波。
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中元普渡撞上颱風天 蔬菜批發均價飆50.7元
2023-08-30 19:57:52今天8月30日、黃曆7月15日中元節，許多民眾都在準備祭祖祭祀；不過蘇拉颱風逼近台灣，讓菜價居高不下，以大台北批發市場為例，蔬菜每公斤均價衝到50.7元，其中高麗菜、牛番茄，每公斤都要破百元。
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農會收購200公噸高麗菜挺農民 製成水餃便宜賣
2023-05-05 20:44:32前陣子高麗菜產量過剩，價格慘跌，造成滯銷，彰化有農會，直接向菜農收購高達200公噸的量，並和工廠配合，作成水餃來販售，同時也出折扣價，讓民眾吃得健康，也能守住荷包。
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雲林萬顆高麗菜開放自採 號召買2捐1做公益
2023-04-06 07:53:41最近高麗菜盛產，但產量過多，連帶讓農民採收不敷成本。地方團體號召民眾自採高麗菜，採收價2顆10元，但其中一顆得捐給地方長青食堂，雖然下著雨，民眾還是熱情參與。
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鳳梨季又到了！賣場集合產地鳳梨端限時優惠
2023-04-05 07:49:13鳳梨可以直接吃，也能燉肉，料理方式多元，有賣場業者就統計，去年整年鳳梨銷售突破2億元，現在鳳梨季又到了，賣場也集合許多產地的鳳梨，再端出限時優惠。
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醫師掏腰包助菜農 捐2張發票就送高麗菜
2023-04-04 07:49:27近來高麗菜價格不好，不少農民紛紛耕鋤棄收，為了減少農民損失，彰化有醫生掏腰包向菜農採購高麗菜做公益活動，民眾只要拿著2張3-4月份發票就能換一顆高麗菜，消息一出，吸引大批婆婆媽媽前來換菜，而這些發票也將捐公益團體。
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高麗菜生產過剩價崩 菜農開放自採「每顆10元」
2023-03-24 21:48:27天氣變熱，高麗菜生長速度快，導致生產過剩、價格崩盤，彰化竹塘一名菜農，擔心雇工採收，還得加倍倒貼，乾脆開放民眾自採，每顆10元，減少成本損失。
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高麗菜價跌！ 超市賣場促銷支持農民
2023-03-22 07:44:13歡迎回來。天氣回溫，高麗菜生長快速，中南部正值盛產期，但過節後需求量少，在供需失衡下，導致價格下滑，產地價1顆只剩10元，為了幫助農民，超市賣場發起促銷價，鼓勵民眾踴躍下架高麗菜，用行動支持農民。
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巨無霸高麗菜！雲林農民種出逾20台斤高麗菜
2023-01-19 08:01:12雲林縣二崙鄉，有農民從澎湖帶回種子，種植了2分地的高麗菜，因為品種特殊，每一顆都長得碩大無比，至少重達20台斤，堪稱巨無霸，吸引不少好奇民眾圍觀。
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高麗菜價低 趁機自製「德國酸菜」滿足味蕾
2022-12-20 07:49:12受到今年暖冬影響，中南部高麗菜價格低迷，雲林有農民因為採收不符成本，開放民眾自採，3顆只要50元。醃漬專家指出，高麗菜除了常見的泡菜，只要三個簡單步驟，就可以自製好吃的「德國酸菜」，民眾不妨試試看。
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萵苣價格飆高 澳洲肯德基改用高麗菜挨轟
2022-06-07 15:32:25美國炸雞速食連鎖店肯德基（KFC）今天表示，由於澳洲萵苣價格過高，不得不改用高麗菜取代漢堡和其他產品中的萵苣；消費者抱怨，這和「好吃到舔手指」差遠了。
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每天唱歌給菜聽 高雄社大學員種出24.5斤超大高麗菜
2022-01-09 14:27:46高雄市第一社區大學「樂學農園社」推廣無農藥、無化肥種植，並供每位學員20坪農地體驗農家樂，學員們每天放音樂、唱歌給蔬菜聽，還種出一顆24.5台斤超大高麗菜，在義賣會場上格外吸睛。
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憂璨樹颱風衝擊！菜價漲交易量增
2021-09-11 21:06:27號稱5年來最強颱風「璨樹」，正步步逼近台灣，不少菜籃族，一大早就趕到菜市場補貨，因為颱風前夕需求攀升，再加上預期漲價心理，不少菜都漲翻天，番茄一公斤從90飆到150元。
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颱風璨樹逼近蔬菜批發價續漲 高麗菜每顆125元
2021-09-10 12:26:21強颱璨樹逼近，台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤新台幣48元，比昨天開始上漲的45元貴3元，漲幅6.7%。傳統市場高麗菜每顆要價125元，葉菜還有3包100、2包50元。
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彰化農損超過3千萬 高麗菜價格水漲船高
2021-08-11 21:49:55大雨影響，加上最近天氣時好時壞，彰化地區農業災損持續擴大到超過3000萬，葉菜類因為稀少價格水漲船高，有民眾瞄準可存放較久的高麗菜，不過也因為大雨影響有些受到水傷，水傷的價格每斤59，較好的高麗菜每斤69，換算平均一顆180上下，讓民眾實在是買不下手。
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菜王高麗菜！治胃病胃潰瘍，強骨骼防便秘，2秘訣美味大升級！自製爽口泡菜，滿滿膳食纖維和乳酸菌，減重又增免疫力。｜蛋餅｜防癌｜胡乃文開講Dr.HU_92
2021-07-08 21:30:00菜王高麗菜！治胃病胃潰瘍，強骨骼防便秘，2秘訣美味大升級！自製爽口泡菜，滿滿膳食纖維和乳酸菌，減重又增免疫力。
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疫情嚴峻！ 菜價飆漲38.8% 農糧署：產量充足
2021-05-17 21:45:35疫情爆發，雙北也緊急提升3級警戒，民眾開始搶買民生物資，造成菜價大飆漲。據北農統計，假日2天菜價，飆漲38.8%，菜販透露，整體菜價都漲約2~3成。
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高麗菜被喻為「廚房裡的胃藥」 研究發現可降低4癌症
2021-03-12 16:38:59無論是清炒、燉粥、煮火鍋，正值生產旺季的高麗菜是最近料理中常見的食材，除了口感清脆香甜，還具有低膳食纖維、含多種營養素等優點，被喻為「廚房裡的胃藥」，適合容易胃痛及胃潰瘍等民眾食用。
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1顆10元高麗菜價崩 農糧署試銷杜拜
2021-03-06 21:02:07台灣不只鳳梨紅，現在高麗菜也要進軍杜拜了！目前高麗菜市場供過於求，雲林菜農因為找不到盤商收購，喊出1顆10元自助式採收。另外，農糧署在西螺召開高麗菜進軍杜拜記者會，預計4月底前可以出口400噸高麗菜，增加多元通路。
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高麗菜量產！彰府採購11噸 幫282社區加菜
2021-03-05 21:34:45彰化縣是全台高麗菜第四大產區，為鼓勵民眾多採購來吃，彰化縣政府結合埔鹽鄉永樂社區發展協會，在4日上午辦理推廣高麗菜料理、加工及行銷活動，並結合縣農會，將高麗菜製成高麗菜麵條以及餅乾，希望幫助菜農度過低價難關。
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高麗菜盛產價格跌 彰化6社團響應認購做成菜乾
2021-03-02 21:49:13最近高麗菜盛產，菜價直直落，彰化縣有6個社團，響應彰化縣政府要幫農民採購了1萬公斤的高麗菜，發起的認購促銷活動，分次採購交由社區做成高麗菜乾或泡菜，一部分回贈給捐贈者，一部分捐贈給弱勢提供義賣，希望協助高麗菜滯銷問題。
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產量多價格暴跌 高麗菜1公斤不到10元農民慘虧
2021-02-23 21:55:38高麗菜因過年後需求大降，加上盛產，價格直直落，根據台北果菜批發市場高麗菜的交易均價來看，去年12月每公斤最高飆到33元，隨著一月因為疫情影響，餐廳需求量減少加上天氣回暖，1月底跌破20元，2/23只剩下5.5元，直逼農委會監控的成本價位5.3元，讓農民幾乎欲哭無淚。
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來自雪地的甜味！ 雪藏高麗菜冰封後更美味
2021-01-14 21:35:56歡迎收看今天的好樣Formosa。這一波寒流來襲，新竹尖石鄉也下雪，可是大雪過後，高麗菜園全被冰封，一般以為蔬菜凍傷就賣不掉了，不過您知道嗎？其實植物遇上逆境，會啟動調控機制，也因此被雪掩埋過的雪藏高麗菜，更甜更脆更搶手！而連續三波寒流，高麗菜價格，也飆出近15年的歷史新高價。
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冬天吃鍋高麗菜需求增 每公斤25.6元漲一倍
2020-11-16 21:49:13冬天不論是吃火鍋，或是來點熱炒，高麗菜是許多料理中必備食材，不過隨著需求量大增，也讓高麗菜翻倍漲價，根據台北果菜批發價格來看，去年同期高麗菜每公斤13元，今年同期來到25.6元，漲幅高達一倍。
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疫情衝擊菜價跌 創意料理盼穩定農民收益
2020-03-17 21:41:37歡迎回來，中共肺炎疫情燒，影響各行各業，彰化埤頭鄉盛產的白花椰菜以及高麗菜也受到波及，每公斤降約5元，為了幫助農友促銷，農會志工分享將高麗菜做成台式的「大阪燒」、高麗菜水餃等創意美食，甚至做成菜乾等二次加工，提供給民眾防疫期間可以做做看，也能減輕農民的銷售壓力。
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高麗菜營養價值高 現在吃正當時
2019-12-03 18:26:19高麗菜再傳產地以1顆銅板價銷售，就算在一般菜市場買菜，比起前幾個月動輒上百的價格，便宜到讓民眾很有感。營養師指出，高麗菜對身體來說，是營養價值相當高的好食材，不但有充足的膳食纖維與吲哚可以幫助抗癌，又有豐富的維生素B與K，讓身體維持好活力，這個時候吃高麗菜不僅可能幫助農民增加銷量，還能促進身體健康。
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【中式料理】胡麻高麗菜捲/香蒜骰子菲力牛│廚娘香Q秀 (534)
2019-06-21 18:00:00減重或下午茶適用的胡麻高麗菜捲，透過志於推廣餐飲文化朱建榮主廚的分享，不油不膩自然單純。朱建榮主廚提到高麗菜挑直徑寛、底部平、蒂頭在正中心。然後在高麗菜蒂頭挖出圓周，在中心點不斷灌水，即可取出完整葉片，再用冷水或冰水泡著，而小黃瓜也要切條去籽。腓力牛肉油花豐富含鐵質，佐以煎得香香的蒜片和黑胡椒，就是最簡單快速的美味，香蒜骰子菲力牛的鮮嫩讓大家讚不絕口！
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胡麻高麗菜捲/香蒜骰子菲力牛~低卡美味又健康│廚娘香Q秀(534)預告
2019-06-14 18:00:00有著比一般人更多食材認知與烹調技藝傳承的朱建榮主廚，運用又大又甜的高麗菜做簡單的胡麻高麗菜捲，讓您吃到高麗菜的脆綠鮮甜。直奔味蕾小確幸的香蒜骰子菲力牛，也是輕鬆料理，簡單美味，一口一個剛剛好！
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2019南投新年升旗典禮 縣長促銷農特產
2019-01-01 21:52:23迎接2019新年到來，南投縣舉辦升旗典禮，雖然天氣稍寒，有3千位民眾熱情參與，縣長林明溱，還幫忙促銷縣內盛產的農特產。
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菜賤傷農 高麗菜一顆20元 農民賠錢賣
2018-12-14 21:32:20今年高麗菜價格崩盤，產地競爭激烈，有菜農從宜蘭開車到桃園，一顆只賣20元，吸引許多民眾前來購買，但農民卻很難開心。
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吳芳銘將擔任高雄市農業局長？ 吳芳銘未正面回答
2018-12-14 00:11:21前嘉義縣副縣長吳芳銘，今天(13日)傳出將接受新科高雄市長韓國瑜延攬出任高雄市農業局長，對此，吳芳銘回應「謝謝各位先進的關心。後續有進一步消息，會向大家報告。」
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只有三天！頂好門市生鮮消費滿200元 高麗菜免費帶回家
2018-12-13 19:16:00為支持台灣最美「力」的農民，近日由於全台高麗菜盛產，頂好超市為幫助產銷平衡盡一份力，於12月14日至16日，推出「生鮮消費滿200元，即送高麗菜一顆」限時優惠活動，數量有限、送完為止，來頂好買菜，不但可享免費加菜，採買全家生活食用品同時還可以順手挺農民。
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挺農民救菜價 旅行社購千顆高麗菜送民
2018-12-13 13:13:45高麗菜盛產，價格暴跌，許多企業紛紛購買高麗菜拯救菜農，高雄市一家旅行社今天(13日)挺農民，購買一千顆高麗菜免費送給民眾，每人限領1顆。
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葉牡丹不是牡丹！ 南投森林園區正盛開
2018-12-12 21:36:08歡迎收看今天的好樣Formosa。您看過葉牡丹嗎？它和牡丹花有何不同？目前在南投杉林溪森林生態園區正舉辦「葉牡丹季」，各種顏色的葉牡丹，座落在園區各處，形成漂亮的景觀，相當特別。
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高麗菜怎麼煮？不敗宴客料理速覽
2018-12-08 21:01:35好，高麗菜生產過剩，價格暴跌，現在各界紛紛展開搶救高麗菜大作戰，其實，清脆的高麗菜是火鍋以及家常菜的好配料，而且，還能成為吸睛的宴客料理，新唐人的「美味人生」節目，就有多次介紹，我們帶您快速瀏覽。
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高麗菜只要10元！8000顆15分鐘採光
2018-12-08 20:59:45高麗菜價低迷，苗栗縣公館鄉林姓農民今年栽種8000顆高麗，po臉書社團宣布「含淚拋售」，開放給民眾自採，一顆只要10元，上午8點半開放時間一到，田間一下子湧入600多人，15分鐘就全部採光光。
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搶救高麗菜 嘉義立委力邀企業認購助農
2018-12-03 21:52:37歡迎回來。面對國內高麗菜菜價持續低迷，嘉義縣立委蔡易餘力邀企業集資，向菜農訂購高麗菜，還邀請準嘉義縣長翁章梁的夫人，到現場示範料理泡菜，並將收購來的高麗菜，分送給老人食堂及弱勢團體。
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高麗菜價崩盤 張麗善尋求朱立倫協助
2018-12-01 20:48:12高麗菜生產過剩，產地成本價約8塊錢，新北市場價大約只有4塊錢。雲林縣政府已啟動耕鋤機制，每公頃補助7萬元，雲林縣長當選人張麗善表示尊重，並邀請新北市長朱立倫南下買菜，讓高麗菜賣得出去。
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高麗菜每顆10元自行採 雲林菜農自力救濟
2018-11-30 21:29:27高麗菜價格持續低迷，產地每公斤批發價已經跌到4元，但光是雇工採收，加上紙箱運費，根本不划算，目前農委會尚未啟動耕鋤計畫，雲林縣有菜農不願放任心血荒蕪，乾脆開放民眾自採，每顆只要10元，多少回收一些成本。
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菜價崩跌挺菜農 餐廳連3天高麗菜免費吃
2018-11-14 21:54:42因為氣候穩定，高麗菜提前採收、產量過剩，導致菜價每斤跌破10塊錢，利潤低又賣不完，菜農苦哈哈，因此有民間團體號召20家餐廳，每個餐廳要免費提供5箱高麗菜，連續炒3天高麗菜給民眾免費吃，希望能為菜農盡一份心力。
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菜價持續飆漲 每公斤43.9元 創今年新高
2018-09-11 21:26:48連日來的大雨，讓全台菜價居高不下，台北果菜市場的平均批發價格，週二（11日）已經來到每公斤43.9元，比前天又上漲了3%，創下今年來新高，葉菜類漲更兇，水耕類的像是青江菜、空心菜，通通翻漲一倍，高麗菜每斤更來到60元！
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雨炸南台灣！全台農損衝破五億大關
2018-08-27 21:27:29連日來的豪雨，造成中南部嚴重災情，台南的柚子園都泡在水裡，讓農民欲哭無淚，還得搭著橡皮艇巡視果園，而菜農同樣也很慘，整個菜園都被大雨打得七零八落，農委會統計這場暴雨，全台農損超過4億2630萬元。
![[M3]雨炸南台灣！全台農損衝破五億大關](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2018/08/27/2018-08-27-5b83faec9bb4c-1600x900-169.jpg)
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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