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嘉市年貨大街開賣 黃敏惠扮廚師代言
2019-01-23 21:42:18再過一個多禮拜就要過年了,迎接一年一度的採買人氣,嘉義市年貨大街今天開跑,結合7個傳統市場、漁會等店家及攤商,推出「年貨來嘉買」活動,嘉義市長黃敏惠巧扮廚師行銷在地年貨,刺激買氣。
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籃球風格理髮廳 裝潢顛覆傳統印象
2019-01-22 22:09:37台灣近年吹起一股主題餐廳的熱潮,但現在竟然還有主題理髮廳,裝潢陳設全部都跟籃球有關,風格顛覆了大眾對一般美髮業的刻板印象。這是由前三民高中籃球隊的五虎將、李奇勳和吳永仁共同打造的,一起來看看。
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「漲」聲不斷!必勝客大披薩調漲15元
2019-01-22 22:04:40全台漲聲響起,繼速食業者麥當勞、肯德基、拿坡里確定漲價後,披薩連鎖店龍頭必勝客也宣布調漲部分產品價格,包括大披薩調漲15元、小披薩調漲10元,歡樂吧吃到飽漲福也高達18%,至於20年未調整的外送服務費,消費金額399以下要收50元,這波漲價潮,讓公平會也介入調查!
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傳承與創新 嘉義百年餅舖再現風華
2019-01-22 22:02:20在嘉義市中央噴水池旁,有一間創立於日據時代的百年餅舖,它也是嘉義最早的糕餅店;餅舖第二代負責人盧先生,除了保留父親日式糕點手藝,更將傳統糕點加以創新,重現日式糕點台灣味。一起去看看!
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用心感受食材原味 吃出健康
2019-01-22 21:59:57現代人越來越重視養生,對於食材的來源與健康的烹調也越來越講究,大紀元時報串連台灣用心經營健康食材的業者,舉辦「食感藝遊」活動,希望大家用心感受天然食材的美味,現場廚師還教導來賓製作調味醬和簡單的烹調方法。
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東京美食大祭典 滿足味覺視覺雙享受
2019-02-11 22:12:49日本為了振興地方經濟,採取了多種方法。其中最為受歡迎的,就是讓人大塊朵頤的美食祭了。號稱把日本所有美食都集中在一起的美食大祭典,正在日本東京後樂園舉行。無論是蓋飯錦標賽,各地美食巡禮,還是地方物產展覽,各地團體用盡妙招,滿足人們的味覺視覺享受。
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金豬年客家園區年味濃 八大主題分享年味
2019-01-22 15:52:24歡迎回來。金豬年有9天連假,不少民眾開始規劃遊程,客家委員會客家文化發展中心,在屏東六堆客家文化園區推出系列活動,從大年初一至初五,每天都有藝陣、歌舞,熱鬧演出,更以客家傳統米文化為主題,讓民眾感受客家的「年味」。
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推廣吃紅藜葉 業者挑選高雄辦全台首賣
2019-01-19 21:16:37近來養生風氣盛行,紅藜米含有豐富的蛋白質、膳食纖維等營養成份,愈來愈受到人們歡迎,其實,紅藜的嫩葉也能吃,有台東業者推廣紅藜菜上市,18日第一站選在高雄,請來台東廚師現場示範,如何輕鬆做出營養美味的紅藜葉年菜。
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年關近!嘉義推健康火雞肉飯 點餐送春聯
2019-01-19 21:13:25嘉義市政府與嘉義市火雞肉飯協會,19日一起推出嘉義雞肉飯營養健康套餐,趁年關將近,點餐還送春聯,後續分享張貼春聯照片,再加碼抽獎活動,要吸引大家過年一起來嘉義吃美食。
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鹿谷烏龍茶香醇濃郁 以茶入菜清香解油膩
2019-01-18 22:23:23南投縣鹿谷鄉,出產品質優良的凍頂烏龍茶,已有百年歷史。在地年輕一代青農創造產業新生機,將烏龍茶入菜,開發出茶餐特色年菜,不僅去油解膩,還散發著淡淡的茶香,透過鏡頭,來看看如何把烏龍茶,變成好吃的燻雞以及排骨湯 。
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茶葉入菜 大學食科系教你口齒留茶香
2019-01-17 22:00:13過年大魚大肉,怎麼吃才能沒負擔?彰化一所大學的生技學院院長,帶領學生,以小葉紅茶、金萱烏龍為材料,示範如何用茶葉入菜,利用茶葉提香、解膩的特性,讓年菜吃得更健康。
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台味成功逆襲!韓國藝人瘋狂打卡「炫三明治」
2019-01-16 21:40:18這幾年「韓流」席捲全台,在台灣不論戲劇、或穿著打扮,都是韓風當道,但其實在韓國卻吹起一股「台流」。台灣經典的「洪瑞珍」三明治開到南韓,竟然造成當地大排隊搶購,不管藝人還是網紅都瘋狂打卡「炫三明治」。韓國觀光客來台最愛買的,居然是台灣的泡麵。知道哪兩款在他們「必買清單」嗎?
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年關近 南投地方特色年菜伴手禮登場
2019-01-16 21:34:31過年快到了,南投縣美食旅遊交流協會結合10家餐廳及名店,15日在縣府大廳辦理特色年菜及伴手禮品嚐會,現場多位廚師烹飪豐盛的美味料理、地方特色年菜饗宴,一起去看看。
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角板山梅花開4成 陸續綻放闔家賞花趣
2019-01-15 21:39:25除了南投秘境外,這個禮拜桃園角板山行館的梅花也紛紛綻放,受到暖冬影響,梅花目前約開4成,桃園風管處表示,未來一兩週將會陸續綻放,賞花的民眾可以把握時間上山,錯過就要再等一年。
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台灣肯德基今漲價 麥當勞23日跟進
2019-01-15 13:16:12民生消息來看到,台灣速食連鎖店肯德基,從今天起,調漲部分餐點售價,包括單點蛋撻、炸雞及堡類,調升 2至10元,整體產品價格調幅約 5%。而麥當勞也在上午宣布,將從 1月23日起調整價格,包括「麥脆雞」將改為分部位販售、5項漢堡類主餐單點調漲3元。在原物料上漲壓力下,半年內鼎泰豐、鬍鬚張等餐飲連鎖店,都相繼漲價。
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梅山太和茶區輕旅行 體驗傳統茶文化
2019-01-15 21:30:01台灣人愛喝茶,不管紅茶、白茶或老茶,對於喜歡喝茶的人來講,不只要學會品茗,還要能親手泡一壺好茶,就有不少人,專程到嘉義梅山太和茶區輕旅行,體驗採茶,及一整套傳統茶文化的行程,頗受好評。
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陸豬瘟擴24省市 蘇貞昌上任首日盯機場
2019-01-14 22:20:28行政院長蘇貞昌上任第一天,就到桃園視察非洲豬瘟防疫工作,他說,我們跟中國這麼接近,現在要過年了,人、貨往來會非常頻繁,一定要提高警覺,讓非洲豬瘟阻絕於境外。
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日本來的「琥番茄」 台灣生根盼進軍國際
2019-01-11 21:40:25另一個年節好禮,帶您看到,堪稱是番茄界綠寶石的「琥番茄」,琥是琥珀的琥,這是2017年,業者從日本引進的蕃茄品種,經過檢測發現,它的茄紅素是牛番茄的3倍,看準送禮商機,去年底到現在已熱銷3千公斤,未來還希望,能回銷日本市場,進軍國際。
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嚴選年貨伴手禮 嘉義土產變精品
2019-01-11 21:38:07歡迎回來,過年即將到來,嘉義縣府邀請縣內農漁會及優質業者,向消費者推薦年節好物伴手禮,有象徵年年有餘的水產、富貴吉祥的禽畜產、以及農產、水果等組合,希望民眾能用實際行動、支持在地的年節好物。
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竹山老街人氣小吃 古早味米糕飄香三代
2019-01-11 21:33:01竹山老街有一家相傳3代的古早味米糕店,用料實在,價格便宜,是在地人票選最佳人氣小吃,吸引許多外地遊客慕名前來品嘗。帶您去看看。
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基本工資調漲 多家連鎖餐廳接力漲價
2019-01-11 21:29:12受基本工資調漲影響,不少餐廳業者,2019年起接連漲價,從三商巧福、拿坡里等連鎖業者,到手搖飲料店,現在傳出TGI FRIDAYS、福容飯店,因為菜色增加的關係,福容飯店早餐漲幅更是達17%,FRIDAYS漲幅超過1成、讓民眾大嘆薪水趕不上物價。
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憂非洲豬瘟來襲!業者研發蝦漿摃丸、牛肉粽
2019-01-11 20:57:06非洲豬瘟來勢洶洶,不僅民眾憂心,很多小吃店也是提心吊膽,「風城」新竹知名的摃丸湯、肉圓全都是用豬肉製作,業者就怕防疫潰堤,紛紛想出因應措施,有人研發蝦丸、魚漿來代替摃丸,也有業者利用猴頭菇或牛肉,來取代豬肉,希望把影響降到最低。
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「瓜目相看」食農教育 城鄉新交流
2019-01-10 23:33:47位於高雄市愛河旁市區中心的河濱國小,於1月8日受邀至月光山下的杉林區月美國小進行『《山與河的對話》城鄉交流-南瓜食農教育栽作成果發表會』
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防豬瘟廚餘恐爆量 不排除仿德國「吃不完罰錢」
2019-01-10 21:47:29全台嚴防非洲豬瘟,政府輔導補助豬農別餵廚餘、改餵飼料,但國內7成的廚餘原本都是作為餵養豬隻用途,爆量廚餘如何減量?食藥署表示,將大規模歸推動打包文化,還要鼓勵賣場設「即期品專區」。甚至不排除討論,是否仿比照德國,食物未吃完罰款。
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肉乾店做公益 持信譽及政府把關不怕豬瘟來
2019-01-10 21:45:34彰化在地一家經營了60年的肉乾老店,在老店60歲這天,推出年節禮盒來義賣做公益,對於大陸非洲豬瘟疫情延燒,業者說,相信政府的層層把關,肉品來源絕對安全,希望民眾對國內豬肉製品有信心。
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好吃牛奶糖布朗尼怎麼做?留法甜點師傅加醬油!
2019-01-10 22:28:31焦糖,是把糖煮到攝氏170度時焦化而產生的物質;如果煮到攝氏120度,加入奶油和牛奶,就會煮出牛奶糖。那麼要怎麼做出好吃的牛奶糖呢?您一定想不到,好萊塢法式甜點師傳授的秘訣,竟然是在當中加一點,醬油。
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防範非洲豬瘟 桃園舉行防疫演習
2019-01-10 20:34:55防堵非洲豬瘟疫情侵台,花蓮縣政府今天宣布,開始禁用廚餘飼養豬隻,而北台灣最大黑毛豬產地的桃園,更嚴陣以待,今天也舉辦了大型實地演練, 桃園市長鄭文燦表示,希望沒有廚餘蒸煮設備的養豬場,改用飼料或是退場。
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信義.南西商圈百貨齊放 廖鎮漢:微風爆發年
2019-01-10 22:03:26微風集團在信義商圈的第3家百貨公司,微風南山今天(10日)開幕,並攜手日商進駐多家獨家店櫃,增加信義商圈的國際觀,而南西商圈,近年百貨公司也逐漸匯聚,在誠品南西進駐後,「文青」概念風潮養成,各商圈的定位,也逐漸明朗。
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網路買菜夯!食藥署加強稽查 籲拿到食材先檢查
2019-01-09 21:29:57下個月就要過年了,相信不少民眾已經在準備過年食材,像是海鮮、牛豬雞肉或培根、火腿都是不可少的應景菜色。尤其現在很多人流行上網買菜,食藥署今年特別加強稽查相關業者,也提醒網購一定要先看清楚標示,拿到後更要立刻檢查。
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信義區百貨全球密度高 廖鎮漢:成台灣優勢
2019-01-10 14:46:56台北信義商圈的百貨公司密集度,可說是全球最高,將在週四(10日)開幕的微風南山,今天(8日)舉行開幕記者會,集團董事長廖鎮漢和策略長廖曉喬,兄妹倆出席啟動儀式。廖鎮漢受訪時表示,這樣的密集度,將成為台灣優勢,進一步成為亞洲購物天堂。
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麥寮「噢麥樂市集」試營運 盼成為青農行銷平台
2019-01-07 21:53:28雲林麥寮剛剛試營運的「噢麥樂(Oh MY LOVE)市集」,是用貨櫃所搭建的一個銷售平台,主要目的是為了幫助返鄉青農,把他們的產品行銷出去。
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酒釀桂圓麵包發源地 知名烘焙坊重新開幕
2019-01-07 21:51:25歡迎回來。高雄一家知名麵包烘焙坊,也是冠軍麵包師傅吳寶春前東家,先前因為離職員工爆料,中央工廠並沒有工廠登記,歷經三個多月改善,終於取得合格的工廠登記,(4日)烘培坊重新開張,吸引許多老顧客上門光顧 。
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香港過年吃「盆菜」 古樸風味人情濃
2019-01-05 20:48:49香港一向重視華人傳統,過年時家家戶戶不僅吃團圓飯,在新界圍村一帶還有吃「盆菜」的傳統。下面就隨我們香港記者去看看。
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台鐵便當去年熱賣 再推懷舊風搶攻商機
2019-01-04 21:52:25台鐵便當夯,去年銷售破千萬盒,營收更上看7.4億元。台鐵趁勝追擊,今天再懷舊排骨便當,還有親子版袖珍便當,與高鐵走文青風的排骨便當拚場。
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搶圍爐商機 餐廳搬老古董、打造日本廟會
2019-01-04 21:36:10歡迎收看今天的好樣Formosa。黃曆過年即將到來,年菜商機是各家餐廳必爭之地,除了在菜色推陳出新外,彰化有餐廳業者將多年收藏的古董傢俱直接搬到餐廳布置,還有大型飯店把日本廟會場景直接搬進飯店,讓消費者不用出國,就能體驗日本文化,搶攻年節圍爐商機。
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歡慶麥當勞在台35年 推限量999純金麥克鷄塊
2019-01-03 21:36:08麥克鷄塊是台灣麥當勞最受歡迎的主餐之一,每年吃掉的鷄塊疊起來高度逾6000座101大樓。為了慶祝麥克鷄塊來台35年,台灣麥當勞使用999純金,打造全球獨家「黃金麥克鷄塊」,四塊麥克鷄塊總重量達14兩,造價超過百萬台幣!今(2)日上午10:00起至1月13日晚間11:59止,消費者可透過麥當勞官方網站「讚活動」頁面與官方粉絲團貼文連結,參加「麥克鷄塊答題大挑戰,抽黃金麥克鷄塊」網路活動,祝您抱得「金」喜歸!
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東方橄欖油 南投苦茶油煎炸炒拌皆宜
2019-02-19 22:04:56南投縣農會生產冷壓苦茶油,有長達30年的歷史,用天然茶子初榨做成的苦茶油,營養成分不流失,油點高,少油煙,油質穩定,煎、炸、炒、拌都適宜,是美食料理的好幫手,一起去看看苦茶油的製作過程。
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古巴國民美食古巴披薩 一份只要0.5美金
2019-01-01 22:56:39您愛吃比蕯嗎?喜歡什麼口味的呢?比蕯到了古巴也被「在地化」了,而且因為便宜方便又經濟實惠,大有變身為古巴國民美食的潛力。帶您到古巴首都哈瓦那一起來見識一下「古巴比蕯」的風潮與魅力。
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室內平飼養雞 香草雞蛋黏稠綿密
2018-12-28 21:57:24歡迎回來。毒雞蛋風波時有所聞,為了讓消費者吃到安全的蛋品,南投一家生物科技公司,以室內平飼大空間的環境來養雞,讓雞隻活動良好,加上用香草當飼料,所生產的雞蛋Q彈濃密,一塊兒來看看。
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耐逆境可食野菜 社大食農教學成果展
2018-12-26 21:35:07氣候異常,常導致菜價一路攀高,讓家庭主婦苦不堪言;不過,一般被視為雜草的野菜,其實是營養豐富、抗寒抗旱,且具有耐逆境的特性,在桃園蘆竹的社區大學裡,老師正在教學員,如何烹調野菜,成為可口的佳餚。
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竹山冬季農產行銷 辦湯圓搓搓樂競賽
2018-12-24 21:58:23歡迎回來。竹山有三寶,番薯、竹筍及茶茗,(23日)上週末,竹山鎮農會舉辦冬季農產行銷,雖然冬至剛過,民眾還是熱情組隊參賽,除了有趣的湯圓搓搓樂競賽外,還可以吃道地的番薯料理。
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桃園聖誕市集起跑 結合商圈創造商機
2018-12-24 21:48:43歡迎收看今天的好樣Formosa。不只歐美國家過聖誕節,最近幾年,台灣過聖誕節的氣氛也越來越濃,今年桃園的聖誕市集,辦在知名的六合商圈,活動結合附近百貨,在聖誕節期間,可望為商圈夠帶來更多的人潮。
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DIY「彩虹湯圓」 營養師暖心食譜大公開!
2018-12-21 22:23:34明天就是冬至了,傳統習俗是要吃湯圓,不過,如果擔心高熱量,可以嘗試動手做,接下來的新聞,營養師要教大家做出討喜的「彩虹湯圓」,再配上自製湯底,讓民眾吃湯圓也能吃到很健康。
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週六冬至! 古早味湯圓裹花生粉 甜而不膩
2018-12-20 22:32:14這個週六(12月22日)就是冬至了,搶冬至商機,有茶飲業者和外送平台合作,推出限時的現煮湯圓,除了有奶茶湯圓,還有黃金流沙湯圓等新口味,可以外送到府。另外老字號的湯圓業者,已經開始搶發冬至財,燒麻糬一天最高可以賣5000顆。
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聖誕紅鮮豔多彩 今年應景花卉買氣淡
2018-12-20 21:56:56還有幾天就是聖誕節,花卉業者表示,今年聖誕紅產量跟價格與去年差不多,但買氣不如往年,花卉業者希望,剩下幾天能衝高買氣,而飯店業者也趁機推出應景的聖誕大餐。
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亞洲最大有機樹葡萄農場 遊客採果新體驗
2018-12-19 21:37:49歡迎回來。來自南美洲巴西的嘉寶果,多年前引進台灣,因為外形很像葡萄,又叫做「樹葡萄」,南投縣有不少農民栽種,埔里鎮還成立網室有機栽種的12公頃觀光農場,讓遊客親自採果以及DIY製作果醬等,有吃又有玩。
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賣場服務再進化!鐵板燒師傅進駐幫你煎牛排
2018-12-19 21:32:32現代人生活越來越忙碌,賣場業者發現很多消費者沒時間下廚、熟食區生意也越來越好,紛紛推出「代客料理」服務,從挑選食材、烹調過程全都一目了然,還可以現場享用,只要付料理代工的價格,就能享用最新鮮的料理,也讓生鮮、熟食區業績暴增10倍左右。
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星巴克全球第四家咖啡遊樂園 紐約首日開張
2018-12-19 21:53:31星巴克的全球第四家咖啡烘焙工坊,在紐約正式開幕,置身於其中的消費者,就像是進入咖啡版的「巧克力工廠」般,完全沉醉在咖啡香中。
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草屯農閒700座焢窯 親子同樂體驗農趣
2018-12-18 22:01:41南投草屯鎮公所近日(12/16)舉辦稻草文化節,特別造了700座窯,邀請民眾前來焢窯,讓民眾享受親子野餐互動的樂趣,體驗早期農閒時的焢窯野趣。
隨處可看新唐人