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桃市府與企業合作捐食 增加安家銀行鮮食
2018-10-31 21:04:52再來關心,台灣每年從生產到消費端,至少浪費368萬噸食物,為了響應減少食物浪費,知名連鎖超市與桃園市社會局實物銀行合作,媒合市內36家門市的即時食材,捐贈老人供餐點及弱勢孩童陪讀班,幫助弱勢族群。
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堅持原味 手工豆皮店走過半世紀
2018-10-29 21:48:44氣象預報冷空氣即將報到,吃火鍋暖暖胃是冬天常見的飲食,而火鍋料當中的豆皮到底是如何製作的呢?彰化芬園一家純手工豆皮店,裡面還有一種豆皮也被稱作腐竹,常常供不應求,到底是什麼呢?透過鏡頭帶您去看看。
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桃園文創博覽會登場 六大展區玩創意
2018-10-29 21:39:56桃園文創博覽會,整合了桃園多元族群文化與在地藝術家、青年科技等作品,還有DIY創作體驗及大師講堂、草地音樂會,吸引不少家長帶小朋友參觀。
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矯正機關辦成果展 助更生人成功復歸社會
2018-10-28 14:02:34法務部矯正署多年來推動「一監所一特色」,讓各監所發展多樣性的在地文化與特色,希望幫助受刑人學習一技之長、順利復歸社會。26日矯正署在新竹的購物中心舉辦成果展售會,各類精緻的工藝品和美食小吃,令人目不暇給,讓民眾感受到這些受刑人的用心。
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全國碗粿大PK!第一名就是高雄這家
2018-10-26 22:10:40全國碗粿大PK!農糧屬首次舉辦「臺灣第一碗-最強碗粿爭霸賽」,吸引全國57組米商參賽者融入地方農特產品,將傳統米食塑造成創意碗粿!經過北中南分區評選、並由專業評審團品評,得獎名單揭曉,冠軍是來自高雄的富山碗粿。
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校園飲食優化!斥資千萬引進科技廚藝設備
2018-10-26 21:57:07歡迎回來。台中一所大學為了把校園飲食優化,邀請國內知名餐飲團隊以及國內外專業廚具廠牌,斥資千萬共同改造校園餐廳,期望提供學生,健康飲食。
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謝霆鋒分享港式家常菜 低調回中共限酬令
2018-10-26 21:26:00香港影帝謝霆鋒醉心下廚,前年更獲頒世界首位「米其林之友」,這次他出席公開活動,分享自己的家常菜。不過,平面媒體報導,謝霆鋒被問到近來中共的限酬令時,態度低調不願多談。
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高雄國際食品展登場 三展合一406家搶商機
2018-10-26 21:24:48高雄國際食品展三合一展,週四(25日)高雄展覽館登場,共13個國家、406家國內外廠參展,為擴大商機,特別邀請8個國家、30位重量級買主,與參展廠商面對面,進行商機洽談,預計4天展期,超過3萬人次參觀。
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全國咖啡烘焙賽熱身 南投國姓鄉拚國際化
2018-10-24 21:50:33歡迎回來。南投國姓鄉年產150公噸咖啡豆,是台灣最大咖啡產地,為了讓國姓咖啡國際化,24日國姓鄉公所舉辦2018全國咖啡烘焙賽,(23日)日前記者會上,也請來世界盃烘豆大賽台灣區冠軍,現場示範烘豆。
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泰式火鍋涮牛小排 美國肉協推火鍋博覽會
2018-10-24 21:54:31台灣人有多愛吃牛肉,自去年日本和牛開放進口,日本牛肉的市占,明顯衝高,美國肉協為推廣民眾對美牛的認識,除了舉辦百味美牛美食評鑑認證,趁冬季到來,舉辦萬國火鍋博覽會,讓愛吃肉的民眾,多了一個新選擇。
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微風中研院開幕 11家高人氣餐飲進駐
2018-10-24 20:18:32微風中央研究院即將在10/26(五)正式開幕,營造一個微風式加乘生活Life+,中央研究院,最高學術知識殿堂,人人極深研幾,綠意盎然,處處充滿生機,微風引進11家高人氣餐飲入駐,帶來歡樂饗宴,優質美饌廣場,創造美好簡單幸福感。
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期盼野百合開滿山頭 桃園揪兩千人復育
2018-10-23 21:45:11桃園蘆竹區大古山,(21日)上週末舉辦復育台灣原生種野百合活動,吸引約2000人參加,希望透過民眾參與,在明年5月花期時,重現百合花盛開在大古山的景象,打造大古山休閒農業區特色。
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首次國際商洽會 屏東農產進軍國際
2018-10-31 18:25:50歡迎收看今天的好樣Formosa。2018屏東國際商洽會,共有11個國家、32個外國廠商,與一百多家在地農產業者進行面對面的商洽,將屏東優質農產推向國際,業者普遍滿意成果。
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松露蕈菇安格斯黑牛堡 麥當勞限定販售!
2018-10-23 21:45:58松露濃郁誘人的獨特香氣,被許多高檔餐廳作為食材,也常被運用在製作醬料及調味上,如蜂蜜松露醬、起司松露醬,或是製成松露油、松露汁、松露巧克力等,讓許多老饕趨之若鶩;台灣麥當勞觀察到消費者口味趨向多樣化,對頂級食材亦更講究與期待,為回應消費者需求,繼「Signature極選系列」主打頂級安格斯黑牛,並造成熱烈迴響後,再度挑戰高檔食材!
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南投辦總鋪師活動 25社區美食料理上菜
2018-10-22 21:48:14南投縣文化局,(20日)上個週末舉辦社區總鋪師料理活動,來自南投的25個社區,用當地食材做出拿手好菜,創造出社區獨特的料理。
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桃園滷味節 入圍店家端出特色豆製滷味
2018-10-22 21:46:11歡迎收看今天的好樣Formosa。桃園滷味節,經過激烈的初賽,共有12家滷味業者脫穎而出,決賽現場,各個店家端出最具特色的豆製滷味一較高下,爭奪滷味王的稱號。
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美濃野蓮年產值3億 野蓮保養品創造新綠金
2025-10-09 14:33:22年產值超過3億元,產量占全台8成的美濃野蓮,是當地特有農產,不過,經挑選後的野蓮,只有1/3能到市場銷售,其餘,只能丟棄,因此,客委會委由工研院輔導當地10多家業者,為野蓮加值,經工研院研究發現,野蓮含有多種機能性成分,經萃取,能應用在保養品開發,為當地,創造新綠金。
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南方澳好「丸」 百道創意魚丸料理嘗鮮
2018-10-19 21:20:59好,來看到香噴噴又好吃的,這是宜蘭蘇澳魚丸節就要開始了,今年邀請到在地中式和西式主廚一起發揮創意,推出了一百道的魚丸料理,除了有魚丸義大利麵和漢堡以外,還有新住民結合魚丸和故鄉的食材,推出了不一樣的料理。
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南韓最具潛力慶典 完州野生美食節
2018-10-24 14:25:13南韓 完州野生美食節,被南韓文化體育觀光部評選為「最具潛力慶典」。歷時三天的活動中,民眾不但可以品嚐到當地新鮮的農產品,還有烤年糕、土豆,親自動手捕魚、抓泥鰍等豐富多彩的體驗項目,所有活動美食都是由當地居民所準備的,充滿了鄉村質樸的風韻,十分用心。
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「久工淬鍊」承傳文化 記錄客家精神
2018-10-18 21:54:31桃園客家文化基金會,推出百工百業記錄片並出書,用文字、影像,記錄客家文化的精神。今年共拍攝六位專注於客家工藝的師傅,希望藉由他們的故事,讓民眾更了解客家文化的精神。
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早餐吃粥暖胃又營養 芝麻糊簡單又方便
2018-10-17 21:54:04早餐都怎麼解決呢?現在有很多人,早上趕著上班上課,常常是隨便買個東西當早餐,但這很可能無法顧及身體所需要的營養,接下來的新聞,中醫師要教您兩種,簡單又營養的早餐。
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2018高雄國際食品展暖身 美食賽吹南向風
2018-10-15 22:05:11歡迎收看今天的好樣Formosa。高雄國際食品展,舉辦12年來為台灣廠商帶來商機,今年因應南向政策,(14日)在港都料理王初賽,就指定用東南亞元素與國內食材一起入菜,激發參賽學生的創意。
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秋燥養生有妙方!杏仁玉露DIY超方便
2018-10-13 21:00:44好的,時序已經入秋,觀眾一定都感受到明顯的涼意,帶您來看幾款養生飲,像是杏仁玉露,不僅能夠止咳,還能提升免疫力,重點是,製作方法非常簡單,一起來看看。
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法國人捍衛傳統!為長棍麵包申請世界遺產
2018-10-11 22:31:01正統的法式長棍麵包成份簡單,只有水、麵粉、酵母和鹽巴,但製作過程卻非常考驗麵包師的經驗跟技巧,因此這項手工技藝受到工業化量產的威脅,法國麵包師為了保護這項技藝,決定為法式長棍麵包申請列入聯合國教科文組織非物質文化遺產。
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秋天乾燥溫差大 中醫師:多利用食療便方
2018-10-10 21:54:32秋天溫差大,氣候乾燥,往往容易引起燥咳、便秘、胃痛等病痛,抵抗力較差的老人跟小孩,也很容易舊疾復發。中醫師建議利用食療便方,度過氣候多變的秋天。
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德國葡萄大豐收 20年來最佳釀酒季
2018-10-10 22:06:05經過今年炎熱、乾燥的夏季,德國葡萄產量大豐收,有望成為20年來最佳釀酒時節。
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英國麵包店創意「廢麵包」解決食物浪費
2018-10-10 22:06:13為解決食物浪費問題,英國倫敦一間連鎖麵包店將賣剩的麵包製成特別的「廢麵包」(waste bread),每個口味都稍有不同。
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「東河3包」少1包 甯記東河包子暫停營業
2018-10-08 21:52:02很多民眾到台東玩,都會來嚐嚐知名小吃「東河包子」的滋味。不過在東河,原本有3家包子店,供遊客選擇,其中在外環道的「甯記東河包子」,卻傳出因為手工繁複,找不到師傅,加上老闆身體微恙,只好拉下鐵門,暫停營業,原本東河有「3包」,現在剩下2間包子店。
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南投茶博登場!估湧數十萬遊客
2018-10-08 21:44:41為期9天的南投世界茶業博覽會,(6日)在中興新村登場,台灣各地的好茶聚集一堂,讓喜歡喝茶的朋友,可以一次品嚐到多款好茶。
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2018新北市場美食嘉年華 隱藏版美食再現
2018-10-07 23:16:55新北市場處邀集由網友票選出的TOP 30新北市場好味道,在捷運府中站1號出口對面廣場-非常熱區舉辦「2018新北市場美食嘉年華」,現場民眾品嚐票選冠軍的市場活力早餐,現場民眾讚不絕口。
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《瘋狂亞洲富豪》爆紅 台裔父子受矚
2018-10-06 20:58:26好萊塢電影《瘋狂亞洲富豪》8月份在北美上映後好評不斷,導演朱浩偉是在加州矽谷長大的華裔,父親朱鎮中在灣區經營一家有49年歷史的中餐館,我們記者進行專訪,了解導演的成長故事。
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馬尾主廚洪哲煒創法式甜點巴黎十五 進駐高島屋
2018-10-05 21:59:05十五區是台北最早的法式甜點專賣店之一,十二年前,「馬尾」主廚以法式思惟精髓,嚴選食材,細緻味道組合,以及獨特造型,掀起台北法式甜點市場新浪潮,如今,甜點市場競爭激烈,馬尾主廚再度重磅出擊,全新開幕的巴黎十五,大膽地將飯店等級,現場烘焙的盤飾甜點,以親民的價格,提供給消費者,相信將再度掀起一波新流行。
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重現眷村美食 台中信義新村找回舊記憶
2018-10-05 21:44:28眷村美食是許多饕客的最愛,但對眷村居民來說,懷念的不只是好味道,更有濃厚的人情味,台中眷村文化節舉辦的一系列活動,希望讓民眾,找回眷村的記憶 。
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百貨業者改裝出發 掀桃園站前百貨戰
2018-10-04 21:21:48再來看到,桃園一家在1995年開幕的百貨業者,是許多桃園市民共同記憶,經過封館一年8個月,並斥資10億元改裝,在今(3日)天重新開業,讓桃園火車站前百貨商圈更熱鬧、更競爭。
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南投世界茶業博覽會 邀民眾品國際好茶
2018-10-03 21:54:56歡迎回來。南投世界茶業博覽會,本週將在中興新村登場,除了有來自韓國、日本、波斯、印度等國際茶席外,還有泡茶師穿著清朝服裝,分享南投好茶。
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秋意涼 螃蟹肥鴨入湯溫補美味又養生
2018-10-03 21:47:16秋意漸濃,中醫有一說:秋天一碗湯,不用醫生幫!指的就是秋涼時節,體內寒氣易上身,最適合熬煮熱湯溫補身體。帶您看到,飯店主廚用秋蟹、肥鴨等五種適合秋天的食材,做成的養生湯品。
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銀髮族化身廚師 料理比賽比創意
2018-10-02 21:45:48又快要到重陽節了,桃園市衛生局為了幫銀髮族慶祝,特別舉辦烹飪比賽,讓參賽的長者們,發揮創意巧思,烹煮出均衡又美味的佳餚。
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金門芋頭免費挖 三千遊客開心體驗
2018-10-02 21:40:44金門烈嶼鄉,盛產的芋頭「入口即化」。因為今年芋頭大豐收,鄉公所舉辦的挖芋頭活動,足足吸引了三千人參加。
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麥當勞超值任一主餐+100元「搖搖5霸套餐」霸氣登場
2018-10-02 19:03:59台灣麥當勞推出史上最超值「搖搖5霸套餐」,期間限定登場!為同時提供消費者C/P值與豐盛感,自明(3)日起至10月23日止,只要購買主餐,加上100元配餐價,即可享用搖搖樂鷄腿排、搖搖樂鷄球、中薯以及中杯飲料共5種餐點,一次囊括消費者最愛的「搖搖樂」系列產品,加上兩包搖搖粉,讓你超值享美味!「搖搖5霸套餐」限期推出僅21天,讓你可以呷霸飽,想嚐鮮動作要快!
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三輪餐車合法上路!高雄率全國之先推行
2018-10-01 21:59:30以後到高雄愛河,就有機會看到這種有特色的三輪餐車。高雄市政府率先與26家三輪餐車業者合作聯盟聯盟,從愛河畔起步,輔導三輪餐車合法經營,並發行三輪餐車輕旅地圖,推動結合吃喝玩樂的都市輕旅行。
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跟風去旅行!石門風箏節吸引八國好手
2018-10-01 21:42:32歡迎收看今天的好樣Formosa。2018北海岸國際風箏節,上週日在新北市石門白沙灣登場,吸引超過8個國家20支隊伍,100多位國內外風箏好手同台較勁,各種特色風箏在北海岸上空爭奇鬥豔,帶您一起去看看。
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美食料理比賽 台裔廚師王凱傑找接班人
2018-09-28 22:40:31來自華人圈料理影音新創平台,(28日)在台北舉辦直播最終料理冠軍賽,12位參賽者歷時5個月,從超過300多封來自全球各地的報名者中脫穎而出,經過10次的淘汰賽,終於在今天(28日)展開一決勝負。現場並邀請到〈廚神當道美國版8〉(Master Chef)中,以一碗蛤蜊湯名揚國際的台裔廚師Jason來台擔任評審,讓整場比賽更有看頭。帶您到現場看看。
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日連鎖丼飯插旗台灣 饕客一早9點排隊
2018-09-28 21:52:02日式連鎖平價丼飯來台,第一站就選在百貨地下美食街,菜單、裝潢都比照日本,而且不管是熱銷的丼飯還是定食,價格比日本更親民,開幕第一天就吸引大批民眾朝聖,一早九點就有人在外頭排隊。
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融合異國風味 興大校園餐廳重開幕
2018-09-27 23:14:19國立中興大學的美食街,重新改建後,引進28間餐飲業者進駐,有台式、美式、泰式等多國料理,試營運半年來,每天湧進2000人次用餐,校長表示,未來將持續增設第二個學生餐廳。
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另類新南向 花蓮農畜產品行銷高雄
2018-09-26 22:49:19花蓮縣豬肉暨農畜產品行銷推廣活動,由花蓮縣政府、玉里鎮公所、瑞穗鄉公所、保證責任花蓮縣肉品產銷合作社共同策劃,今天(26日)在漢來大飯店舉辦農畜產品展示品嚐活動,希望把花蓮縣優質的農特產推廣到全國各地。
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南投環境佳產優質蜂蜜 奪2018全國頭等獎
2018-09-25 23:06:23南投縣四面環山,空氣清新沒有重工業污染,是養蜂的好環境,近日南投市成立了第一個養蜂班,優質的地理條件,讓他們培育出高品質的蜂蜜,也贏得2018全國蜂蜜品質評鑑的頭等獎。
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桃園食安嘉年華登場 從產地到餐桌安心吃
2018-09-26 13:22:04歡迎收看今天的好樣Formosa。為了讓桃園市民可以吃得安心,並提升食品的品牌形象及信賴度,9月27日桃園市政府將在桃園體育館舉行「食安嘉年華」,透過活動展現市府嚴格把關食安的決心。
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夢想實現一燈拉麵海外一號店 進駐新光三越南西三館
2018-09-25 19:02:48蟬聯拉麵組冠軍的「麵屋一燈」,去年四月份引進姊妹品牌「豚骨一燈」大獲好評後,乘載著社長多年來的拉麵料理心得,並結合環遊世界的夢想結晶 - 「夢をかなえる」 (中文:夢想實現一燈) 將於9月25日正式進駐台北新光三越南西三館B1F。
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星巴克亞洲首間貨櫃屋門市 花蓮洄瀾盛大開幕
2018-09-28 20:17:27來一趟咖啡的旅程吧!從世界出發,在旅程的終點停泊於台灣洄瀾灣,星巴克台灣首間也是亞洲首間以「貨櫃」打造的貨櫃屋門市-洄瀾門市於9月26日盛大開幕,以走訪世界各地的貨櫃,交錯堆疊而成的建物設計,承載著過往航行全球的故事,如今在星巴克洄瀾門市展現再生新頁,貨櫃交疊的鏤空處以大面積的採光天窗,讓日光層層灑落,有如陽光穿透樹林般,在徜徉自然中啜飲咖啡,呼應了花蓮作為大自然特別眷顧的地方特色,享受獨一無二的星巴克體驗。





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